Имам един храст цариградско грозде, който тази година за пръв път ражда. Какво мога да направя от плодовете ?

Редактирано от минaвaщa на 05.08.07 13:32.

Едно време и ние имахме в двора няколко храста и аз най-много го обичах наръсено със захар и охладено. Майка ми веднъж направи сироп и го наля в бутилки, но той взе, че желира и беше голямо шоу, докато го извадим от там

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Може да се замразява.
Върви със сметанов сладолед.
Ако искаш, ще ти пусна една рецепта за сладкиш.

Давай! Благодаря.

Ето и рецептата:
За блата:

4 яйца
200 грама захар
2 чаени чаши (от 250г) бяло брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
100 грама разтопено масло, или маргарин
100 грама прясно мляко.

Отгоре:

около 250-300 грама цариградско грозде (аз слагам и червено и черно и бяло)

За поръсване отгоре:

50 грама масло, или маргарин
100 грама захар
100 грама брашно.

Яйцата се разбиват със захарта (като пяна). Прибавя се брашното, в което е разбъркан бакпулвера. Добавя се разтопеното и охладено масло и прясното мляко. Слага се в тавичка с размери 40X40cm, която е застлана с хартия за печене (става и в друга тава, но това е по моята рецепта. Ако нямаш хартия за печене- намажи леко
тавичката с олио и я поръси с брашно,или галета)
Върху тестото се поръсват изчистените, измити и отцедени плодчета на цариградското грозде. (аз слагам така, че тестото е почти покрито)
Отделно в купичка се намачква мекото масло, захарта и брашното. да стане на трохи. Поръсва се сладкиша и се слага да се пече в предварително загрята фурна. Пече се на 225 градуса, около 20-25 минути.

каквото ти сака душата, основно за папкане може и да пробваш винце да направиш.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

За касис ли говорите?

Аз имах предвид това:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

червен касис

Цариградското гроздее малко по-различво от касиса и френското грозде. Наричат го още немско грозде. Има бодли по стъблото и плодовете му са по-едри.