Търся доказана и изпробвана рецепта за мекици

Какво толкова специално, доказано и изпробвано търсите?! Правят се от най-обикновено тесто с мая и се пържат в дълбок съд с мазнина.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Редактирано от Eдин.Kиxoт на 12.04.07 11:32.

може и без мая,аз правя с 1 кофи4ка кисело мляко,1 4.л.сода,1 яице,брашно колкото поеме.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Може и със сода и кисело мляко, но вкусът и консистенцията им са различни. Истинските мекици са тези, които се продаваха в миналото по мекиджийниците и фурните.

Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.

Това са тиганици, ако е по-течно тестото.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

С допълнението, че колкото и да са ти хубави домашните мекици, не са като купешките едно време.

И все пак някой ще ми даде ли точна рецепта

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съвсем точна - стават като тези в мекичарницата:

500 гр. брашно, 400 мл вода, 1 пак. суха мая (пр. др.Йоткер).
Ако тестото престои в хладилника през нощта стават още по хубави

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Права си,онези едно време ги пържеха в гранясала мазнина и за това бяха толково вкусни

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Щях да забравя - и сол ня вкус в тестото, напр. 1 ч.л.