търся рецепта за сос с манатарки

Моля помогнете

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Иди в www.start.bg- ще ти послужи за нещо. Иначе, специално за манатарката...

Какво имаш против манатарката?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Нищо против, само че мой познат се отрови с диворастящи гъби и то не защото е налетял на двойник, а просто някой е решил да разпръсне отрова ,тъй като имало много вълци в района и нямало как да бъдат изтребени. Иначе предполагам ,че са къде-къде по-вкусни от култивираните.

Случва се да се натровиш с ужасно много работи....

Сега сериозно търся някой хубав сос

Във Варна в р-т Градината на БМ-а сервират страхотно пиле с манатарки и много ми се ще да си направя същия сос. За съжаление в този сайт не открих нищо подобно. Мерси все пак. Има нещо интересно, което смятам да пробвам, но ми се ще и други рецепти

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Виж, най- добре потпитай или пък поогледай. Не може да не усетиш основните съставки на този сос.Изпадна ми нещо, но не съм много сигурна дали е това , но виж дали ти звучи така.

600 гр. манатарки,1 с.л. олио, 2 с.л. масло, 1 гл. кромид, 1 ч.ч. прясно мляко или течна сметана, щипка черен пипер, 1 ч.л. бяло нишесте.Д ребно нарязаният лук се задушава в олиото и маслото.Прибавят се наситнените гъби и се задушават 5-7 мин., прибавя се млякото/ сметаната/, черният пипери нишестето.П ри непрекъснато бъркане ври на слаб огън още 5 мин.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Като че ли в този има топено сирене, но ще пробвам тази рецепта Таня

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите