25 съцвята от бял бъз..заливам в 3 литра вода..престоява 24 часа..прецеждам през марля и добавям 3кг.захар....след като се разтвори захърта се добавя едно пакетче лимонтузу...Налива се в бутилки и се държи на хладно

Някакви други идеи за подобни сокчета?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

имаше със смлени лимони
трябва да го потърся по старите тетрадки някъде
на бъзовото сокче добавям сока от 1-2 лимона
ама въпрос на вкус е все пак.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Как изглежда бъз и кога и къде се бере? Какъв вкус има сиропа?

съцветия на храсти и дървета-големи-силен, но приятен аромат с далечно подобие на лимон.Много полезен за сърце и др .Горната рецепта е за т.н. швепс от бъз,но е мн опростена.По-добре сироп:25 съцветия завират и врат 10мин в 2литра вода-прецежда се-измерва се ,на 1л вода се слага 1кг захар-получава се сироп, до желаната гъстота.На 1кг сложена захар в края на варенето се поставя 1ч.л. лимонтозу,за да не се изварява/стерилизира/допълнително.После този ароматен сироп се разрежда с газирана вода или обикновенна.

Ако се слага лимн,лимонета киселина остава ли?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

http://clubs.dir.bg/showthreaded.php?Board=gotv&Number=1945725193&page=1&view=collapsed&sb=5&part=

http://images.google.com/images?hl=nl&q=Sambucus%20nigra&btnG=Zoeken&lr=&sa=N&tab=wi

в тази смес, дали няма да е вкусно. Щото маточината има малко лимонов аромат...

Стига простотии бе, тате!

Маточина??? А мента? Поне ще е по разхлаждащо и успокояващо

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз сока от бъз си го знам..но питах за..сок от вишни примерно или от рози..нещо такова питах

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите