Имам следният проблем - веднъж в седмицата се събираме по женски с две приятелки и си спретваме кулинарна вечер докато мъжете ни играят карти.Дотук добре,ама едната приятелка е вегетарианка,а другата с удоволствие си хапва месце.Направо се виждам в чудо всяка сряда докато натъкмя менюто така,че да пасва на вкусовете и на двете.Та молбата ми е следната - предложения за месни ястия с гарнитури,които могат да заситят вегетарианци.И колкото по-засукани,толкова по-добре.Иска ми се да се представям подобаващо,защото гостенките ми са от две други националности и ми се ще да ги смайвам всеки път,когато аз съм наред.Благодаря предварително

Пилешки хапки - месце
Паниран патладжан - гарнитура която става за основно на вегетарианци

Почаках,почаках и други съвети и като никой друг не се включи,реших,че е време да ти благодаря.Може и тази тема да е дъвкана и предъвквана много пъти и на хората да не им се занимава да пишат едно и също непрекъснато за онези,които са се включили токлкова късно.Това с патладжаните не е лоша идея.Още веднъж мерси,а аз ще се оправя някак си.За щастие редът ми идва веднъж на три седмици:)

Всичко най-хубаво от мен!

Здравей,
Не пишеш вегетарианците ядат ли мляко, яйца, сирена.

Ако разгледаш малко теми в клуба, можеш да намериш много рецепти, които да ти допаднат:

баница - сирене, спанак, лук, гъби - много варианти
салата снежанка / таратор
постни сарми - на тази страница има такава тема и линк, пуснат от минаваща:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

и на IPA,полека-лека почнах да се ориентирам във форума,така че за сега спирам да досаждам:)a иначе вегетарианците не са вегани и ядат животински продукти като яйца и мляко,проблемът е по-скоро от технически характер(не се намират свястни лозови листа примерно или пък кори за баница)Но това си е мой проблем,ще си го решавам сама:)
още веднъж мерси и всизкако хубаво!

Аз се сещам за кашкавал пане,чушки пане,чушки бюрек,огретен,задушени зеленчуци,пълнени зеленчуци с някаква плънка например от сирена.

където живея в момента приготвят много вкусни гъби. малки средни на големина (разполовени), задушени, после врат в сметанов сос, с наситнен лук и магданоз. не съм много сигурна за рецептата... но аз съм веге и ти казвам, че гъбите са достатъчни за вечеря, ако са със сос и препечен хляб. за гарнитура - първят почти на всичко.

а лозовите листа си ги набрах, измих и ги пъхнах във фризера...защото и тук няма, или ако има са стари, жилави, абе ужасни.

успех с партито

"после врат в сметанов сос, с наситнен лук и магданоз" -весела римичка се е получила:) а иначе за брането на лозово листа - аз даже няма и къде да си бера.В турските магазини продават едно огромни и жилави и пресолени,и да ги изкисвам 3 дена във вода пак продължават да горчат от сол.Това с гъбките е звучи вкусно

хахаха, не съм забелязала , че има рима.

иначе и аз от тези турските се оплаквам...до скоро и аз не можех да намеря лозови листа да си набера и забелязах, че един съсед има лоза за декорация, която се катери по къщата..тъкмо я беше орязал и аз го питах дали мога да взема листата..той не само че ми ги даде, но и намери още хора с лози и ги питал дали мога да ида да си набера от тях!!! та на всички обяснявах за какво са ми, та как ги приготвям...щура история...

та така, дерзай...

И листата от декоративната лоза стават също за сърми?Това не го знаех.Винаги съм била скептична към тези диви или декоративни лози.Не знам защо ,но ми се върти нещо в главата,без конкретно да мога да си спомня какво,но което във всеки случай ме е спирало да посегна към тези лози.Все си мислех,че те са горчиви или негодни за ядене.Тая година така и така съм ги и зпуснала,но за догодина ще знам.Защото декоративни лози си имаме и ние:)