Какво представлява ньокито и как се приготвя дайте рецепти .

Малки златисти парички от картофи, брашно и др. работи, варени във вода със сол и малко зехтин. Поднасят се със сосове като пастата. Утре ще ти дам рецептата на София Лорен. Много е сполучлива. Сега съм на работа.
А да, казват се ньоки /много, а не едно ньоки/. Някои "кулинари" им викат гночи, защото на италиански така се пише "Gnochi a'la Romana" или а'ла нещо си, и те си го четат буквално.

Има рецепта в www.kulinar.gbg.bg Там пише как се правят, въпреки че аз веднъж пробвах, но нещо не ми станаха. Така или иначе не ми харсват, то си е едно чисто варено тесто, затова реших да не си играя повече. Варят се в гореща подсолена вода, с малко олио, за около 2-3 минути или т.е. докато изплуват на повърхността. Не ги преварявай, ще станат на каша. Поливат се със всякакви сосове за спагети

Абе аз не мога да разбера, къде са се дянали моите теми от архива... Имам чувството,че всички мои теми са изчезнали...

На 24.08.2004 давах моя рецепта за картофени ньоки със спанак и цвекло, която предизвика много дискусии и ...заяждането на Един разбира се.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ето я темата. Само дето не я открих с търсачка, а с ровене...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Това никак не прилича на ньоки. Пък и на цвят не е докарано. Ти всички манджи ли ги боядисваш в националните цветове?

Пречка е на себе си глупеца,
пречка е на другите мъдреца.

Оооо, Един! Къде се изгуби, бе, човек? Липсваше ми!

Мислех си кой ли холандски ресторант е станал щастлив работодател на талантлив български готвач дето ни забрави вече...

Абе не бъркате ли нещо това не е ли нещо като нашите бухтички които се пържат само че за разлика от нашите не се правят със кисело мляко и сода а със мая и си ги хапват със тяхните прочути салами.

Не не бъркаме, всеки ден гледам ньоки и много добре знам какво предствляват и как се приготвят