Звучи вкусно

Да споделя за традиционната мусака с картофи - изпържвам картофките нарязани на кубчета и тогава ги слагам в глинен разлат съд. Каймата, лука, домати, подправки и заливка- по стандартния начин. Напоследък слагам и джоджен - по-вкусна става.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Джоджен на картофи?! Може. Всичко може.

Пречка е на себе си глупеца,
пречка е на другите мъдреца.

с картофи и тиквички 1:1 много повече ми харесва.
Може и с картофи, моркови и грах - пак става вкусно.

Тиквички + ориз + кайма също става много вкусно
Аз си го наричам мусака, но май вече е друг тип манджа...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Teди на 14.04.05 13:41.

Много лека и вкусна става от тиквички и грах. Като се позадуши лука в тавата се слагат тиквичките и граха от буркан, слага се малко червен пипер и домати. Подправя се с копър и черен пипер. Залива по обикновения начин