Re: Честит празник, жени! / Хоби, Развлечения / Готварски рецепти

Честит 8-ми март!
Бъдете живи и здрави, весели и много, много щастливи!
Давайте радост на семейството си и ще получите много.
И никога не забравяйте, че "Любовта на мъжа минава през стомаха му...".

А аз ви подарявам няколко лесни баници и други тестени изделия.

БАНИЦА "АЛАМИНУТ"
===================
250 гр. кисело мляко,
250 гр. сирене,
28 с.л. брашно,
8 с.л. разтопено масло,
4 яйца,
1 ч.л. сода.

Содата се разбива с киселото мляко, а след това последователно се прибавят при непрекъснато бъркане яйцата, сиренето, маслото и брашното.
Сместа се разбива 7-8 мин., след което се изсипва в намазана с масло тавичка и веднага се пече в силнозагрята фурна.

БАНИЦА
==========
1 пакет листа за баница,
1 ч.чаша натрошено сирене,
1 ч.чаша мазнина,
1 ч.чаша кисело мляко,
1/2 ч.л. сода,
3 яйца.

Всичко се смесва и се ръси между всеки ред листа.
Нарязва се, залива се с малко от сместа и върху всяко нарязано парче се слага малко масло.
Пече се в загрята фурна.

КЕЙК С ЛИМОНАДА
==================
5 яйца,
1 1/2 ч.чаша захар,
3/4 ч.чаша олио,
3 ч.чаши брашно с 1 бакпулвер,
ванилия,
1 (280 мл.) жълта лимонада.
Всичко се разбива и изсипва във намазана с мазнина и набрашнена форма за кейк.
Пече се в загрята до 200° фурна.

ТОРТА С КИСЕЛО МЛЯКО
====================

1 ч.чаша захар се смесва и претрива малко с 1 1/2 с.л. какао.
Прибавя се 1/2 ч.чаша олио, 1 кофичка кисело мляко с 1 ч.л. сода.
Всичко се бърка и се прибавят 2 ч.чаши брашно.
Пече се в правоъгълна тавичка.
Крем : 1 пакет (125 гр.) масло се бие с 1 ч.чаша пудра захар и 2 цели яйца.
Преди да се нанесе кремът, тортата се сиропира.

БЪРКАН ПРОСЕНИК
==================

1 кофичка кисело мляко,
1 ч.л. сода,
6 с.л. олио, от които и за намазване на тавата,
250 гр. настъргано сирене,
малко сол,
2 яйца,
2 ч.чаши царевично брашно,
1/2 ч.чаша бяло брашно.
Всичко се смесва и разбива.
Пече се в намазана с мазнина и набрашнена тавичка.

Да сте живи и здрави!