четох скоро в архива тази рецепта, но сега не я намирам
може ли да се приготви само от бяло месо, слага ли се бяло вино, какви са подправките, сметаната може ли да бъде заквасена?

Незнам каква е била рецептата ,която търсиш,но аз имам моя.
Запържвам пилешко филе, нарязано на кубчета, добавям малко чесън и изчистени от костилките черни маслини. Гася с малко бяло вино и слагам сметана(естествено ,че може заквасена,но с другата повече ми харесва). Като поизври малко и започне да се сгъстява добавям малко синьо сирене.

мисля, че се слагаше и крема сирене, но не съм съвсем сигурна
За пръв път ще правя нещо специално и се притеснявам да не оплескам манджата

пушено топено сирене, синьо сирене, бяло вино и течна готварска сметана се слага на котлона и се бърка докато стане сос.
пилешкото месо обезкостено и мариновано поне 1 час пека на тефлонов тиган и добавям в сос.
ако имам гиби ги задушавам и тях ги прибавям там
смесвам ги в йенска тенджера и ги врътвам 5-10 в микрото
за подправка черен пипери малко горчица

дано ви хареса

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Сосът е чудесен, личи си веднага.
Но, Господи, какво ще стане от пилешко, печено на тефлонов тиган 1(!!!)час?
Или нещо бъркаш, или нещо аз не разбирам...
Гъбите също, след като са задушени, значи са напълно готови за консумация, за какво е необходимо "5-10 мин. в микрото"...
Между другото, за "микрото" разликата между 5 и 10 мин. е огромна, не е като в обикновеното готвене.

Аз го разбирам така - пилето е мариновано минимум 1 час, и после се пече в тефлонов тиган.

Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш

Редактирано от lPA на 22.02.05 02:13.

Да, бе, така вече става ясно. Трябва да се слагат запетайки... Нали знаеш класическия пример: "Да се обеси не да се помилва", "Да се обеси, не да се помилва", "Да се обеси не, да се помилва"...
Ама аз взех, че си представих, че е печено 1 час и ме втресе...

Така е, но момичето е с бебе на 9 месеца на ръце, да и е живо и здраво, та не е учудващо липсата на букви и препинателни знаци.
И на мен ми е интересно това за 5-10 мин в МВ, да се надяваме, че ще се появи да обясни.
Аз лично бих сложила готовото пиле и гъби в соса за малко, да си поемат ароматите.


Колкото повече знаеш, виждаш колко повече не знаеш

мариновано поне час

в микрото зависи от количеството на ястието, мощноста на фурната. ИДеята е да си заврът заедно


аууу и отивам да си търся припинателните знаци. Направо се изчервих от срам

Редактирано от venii на 22.02.05 17:23.

да трябва им само да заврът заедно и е готово

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите