... сигурно имаш предвид котенцето

Пречка е на себе си глупеца,
пречка е на другите мъдреца.

И аз пробвах топките от сирене. Наистина са супер, щом и мъжът ми ги хареса. Той изобщо не си пада по разни кулинарни експерименти и нетрадиционни (за него) ястия, но за тези топки каза: "Ммм, тия неща са много вкусни!" Дори не се поинтересува как се казват и какво има в тях, само каза да запомня как се правят. Та щом получиха признание от такъв традиционалист, значи топките са страхотни. Иначе друг път ми казва: "Хубаво е, но не готви повече такова нещо".
Сега смятам да направя и с друг вариант на плънката - шунка и кисели краставички (пък може да ми хрумне и нещо друго, кой знае!). Тази с рибата е хубава, но аз не си падам много по такъв вид риби (използвах маринован сафрид вместо аншоа) - имат малко тежък вкус, поне за мен... После ми е неприятно на стомаха... И реших да "икономисам" малко сусам (страх ме беше дали ще ги хареса мъжът ми с толкова много сусам) и ги поръсих обилно само отгоре, като ги наредих в тавата. Но следващия път ще ги овалям плътно.

Мим,много се радвам,че са се харесали! Аз обожавам сусам,но пусто,много поемат топките... Трябва да търся в някой арабски магазин по-голямо количество.

Аз също не мога да ги забравя тези топки и реших пак да ги направя. Направих едно малко откритие.

Количеството сирене и кашкавал може да се варира според наличните в хладилника и резултата от това не е много по-различен. Аз имах едно съвсем малко парче сирене (почти колкото голямо яйце)-доста позасъхнало и кашкавал-2 пъти повече. От това количество се получиха 16 топки.
Рибката този път-пушени шпроти от консерва.
Страшни са тези топки!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

А Поли аз вече се запасих със цял килограм сусам от един корейски магазин, само дето нещо нямам време за готвене напоследък. Обаче за плънката още умувам, не ми се иска да е с риба, че после ми е гадно. Мисля например със спанак и сварени яйца. Правя едно картофено руло, със сирене, спанак и варени яйца и много ни харесва, веднъж опитах да сложа и нещо месно и си развали вкуса, та си мисля че може би спанак и накълцани сварени яйца ще са подходяща плънка за сирените топки.
Поли а cottage cheese дали може да се използва вместо сирене?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Di2,не съм пробвала с cottage cheese,но имам чувството,че трябва да стане. Доста по-евтино би излязло отколокото със сирене. Мисля,че с плънка-спанак+яйце трябва да стане добре. Май е време за експерименти-току-виж сме открили някое особено интересно съчетание.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите