Някой да знае точната рецепта, ДАЛИ Е ВКУСНА СУРОВА

Въпрос на вкус, естествено.
Някои обичат сурови картофи, тиквички, гъби, месо, кайма... Знам ли какво още.
Можеш да си настържеш на дребно едно пхарче тиква и да пробваш с малка доза, за да видиш дали ще ти хареса.
Иначе все едно да ме убеждава някой, че спанакът и копривата са много вкусни. Като не ми харесват, какво да правя?

Аз започвам да те убеждавам.
Значи, нарязваш много на ситно една маруля, на средно едро една връзка пресен лук, нарязваш също на средно едро 200 гр.(около две шепи) спанак.
Разбира се, не споменавам, че всичко предварително е изчистено и измито.
Объркваш добре салатата и и слагаш САМО сокът от един лимон, нищо друго, нито мазнина, нито сол.
Опитваш.
Ако не ти хареса, значи, че наистина не обичаш спанак...
Обаче ако ти хареса, значи можеш и да си сготвиш агнешко със спанак и пресен лук, което просто няма начин да не ти хареса.

"Мъдрецът се ражда, за да се самоусъвършенства, глупакът - само за да умре..."

Редактирано от Sapiens-s-s на 07.11.04 00:14.

Да, поправям се. Това е единственият начин, по който мога да ям спанак. Но с мазнина и оцет, естествено. Добре че ме подсети.
Обаче пък готвен - хайде да не казвам НИКОГА, но не вярвам някога да ям такова, освен ако не съм в някаква критична ситуация:))
По-голяма гадост може би е само салатата от глухарчета. Бляксииииииии!

Това е вече критична ситуация. Да не би да си алергична?

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?

Жалко, салатата от радика е една от любимите ми...
Обаче все пак опитай с много малко зехтин или олио и повечко лимон, може да ти хареса. Между другото, в много диети лимоновият сок замества успешно посоляването, нещо обърква вкусовите рецептори на езика и ти се струва, че е достатъчно солено, освен киселото. Пробвай...

"Мъдрецът се ражда, за да се самоусъвършенства, глупакът - само за да умре..."

Да, алергична съм към някои неща, да.

И аз не обичам комбинацията от спанак с ориз и много трудно го ядях. Докато не измислих моя зеленчукова супа със спанак. Много я обичам. Това си е супа с една главичка лук, картофи на кубчета, моркови, много спанак, около една връзка магданоз /или колкото ти е приятно/ (може да се добави киселец, лапад). Застройва се с кисело мляко, може и яйце.
Почти съм сигурна, че така ще ти хареса, а и е пълна с витамини.

Къде може да се намерят листа от радика.....страхотни са.... За пръв път ги опитах в Солун и след това от там си донесох няколко килограма, но в София не съм видяла да се продава.....
Е, мога да събера на пролет, но по парковете тя е "облагородена" от кучета и деца....
За това ако някой знае къде продават ... да каже...
Попарват се листата за 2-3 мин в кипяща солена вода..... изцеждат се, докато изстине и се залива с хубав зехтин и много лимон....
Сервира се с препечен хляб и паста от маслини.....и забравяш какво ядеш.....

Миии, излизаш напролет на едно съботно или неделно излетче и си набираш. В планината не са "облагородени", а и не са се надишали с автомобилни газове и подобни софийски гадости...
Само - доколкото знам е добре листата да се берат преди или по време на цъфтежа, щото след това нагарчат повечко.