Направо се преобръщам в кожата си от яд! Та какво става за пореден път...

Снощи с мъжа ми обикаляме около един голям рибен щанд и... аз хлъцвам по големи, сварени кралски скариди. Питаме продавачката, дали са пресни и тя отговаря утвърдително. Купуваме си ние...и аз настървено се нахвърлям върху тях. Е, да ви кажа .... бяха, като направени от нишесте или брашно и миришеха на АЦЕТОН.
Не ми се случва за първи път! Миналата зима си купихме риба меч...дълбоко замразена, от МЕТРО. Всичко чудесно...едни големи апетитни шайби, размразих ги, изпържих ги, аромат- страхотен и когато я опитах- ами с вкус на ацетон...отново.
Мъжът ми също беше изумен и отвратен от мириса....и се наложи да не я ядем. Дадохме я на кучето и то изобщо не се доближи до нея...само отдалече я подуши и избяга. Иначе умира за риба и по принцип яде всичко, като истинско добро прасе.

Никой от нашите приятели не е споменавал за такива попадения...на вас случвало ли ви се е?
С всички океански и морски (вносни) продукти е така? Нормално ли е според вас? Един чичко от квартала каза, че е напълно нормално и така съхраняват всички подобни продукти.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

О, да, случвало ми се е. Поради тази причина не купувам никакъв морски продукт, ако преди това не го видя да мърда (живея в крайморски град).

Така е не само със замразените океански продукти, но и с всичко друго, подложено на консервация и/или пренесено през големи разстояния. Пробвала ли си например огромните ягоди, които се продават на безбожни цени извън сезона им? Имат вкус и аромат на трици. Понякога се замислям дали бананите и ананасите, които ние ядем в България имат нещо общо с истинския си вкус.


НЕБЕТО ВИЖДА!

Преди няколко месеца имаше такава тема.
Всъщност, тогава Един много ясно и подробно обясни производствено-кулинарно-хранителния феномен, наречен "Сурими".
По памет - това представлява месо от бели риби, което не става за друго, понеже е силно деструктирано. От него се прави маса, нещо като кайма, прибавят се пластификатори и естествени или изкуствени аромати на рачешко и скаридено месо, бои, които да имитират червения цвят на рачешките щипки или скаридите. Пресова се, вероятно със загряване в специфични форми, опакова се подходящо и ти се пробутва като рачешки щипки или кралски скариди. Това било технология, известна твърде отдавна.
За съжаление, аз, както и ти, също съм потърпевш.
И хич не ми дойде на акъла, че няма идиот на света, който да ти продаде месо от 4-5 големи рачешки щипки на цена около 2 лв.
Така, идиотът се оказах самият аз.
Всъщност, това, което ядох не беше кой знае колко лошо, поне не миришеше на ацетон или амоняк.

"Мъдрецът се ражда, за да се самоусъвършенства, глупакът - само за да умре..."

Нееее...не е същата темааа....

Продуктите са си истински, оригинални...... напоени с ацетон....

Не говоря за същото....

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

аз съм луда по морски и океански храни, но препатила по същия начин.
сега купувам само консервирани, и то само на фирма DANI.
Нищо замразено. То като му прочетеш етикета и само разнни брашна и оцветители има

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Защо не си занесла тези продукти до ХЕИ (не съм сигурен дали това е правилното име) за инспекция?

Frankly, my dear, I don't give a damn!!!

Да, точно на ацетон мирише - случвало ми се е в ресторант в Созопол. Върнах я, защото изрично попитах коя риба биха ми препоръчали като пресна.

Белени ли бяха скаридите?

А ако си мислиш, че някой си играе заради тебе да ги пои с ацетон -- лъжеш се. Образува се ацетон или нещо с ацетонова миризма я при обработката, я естествено.

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?

Редактирано от Eдин на 23.11.04 13:15.

какво значение има как е придобита миризмата ?
Може ли да се отровиш при употребата на такива продукти - може. Или и това ще отречеш ?

Тя каза, че били напоени с ацетон. Аз казвам, че просто миришат на ацетон, а не са напоени. Ти какво точно искаше да добавиш?

На въпроса дали мога да се отровя при употреба на такива продукти нямам отговор.

Между другото, доколкото знам, ацетон се използва при шоковото замразяване и не е изключено при неспазване на някакви технологични правила рибката да се поомирисва.

-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?

Редактирано от Eдин на 23.11.04 13:21.