Здравейте,

Дайте идеи за десерт с кисело мляко.

Благодаря

Една кофичка кисело мляко се разбива с чаша /чаена/ захар така че да не останат бучки. През това време се погрижваш за разтварянето на едно пакетче желатин на прах на "Д-р Йоткер". Подготвяш си ягоди, малини или друг колоритен плод /ако е по едър го режеш на декоративни малки хапки/. Смесваш разтрорения желатин с млякото и започваш да подреждащ в прозрачни чаши или купички така че да бялата смес да се редува с плода, който по възможност допираш до стените, за да прозира. Оставяш да се желира в хладилника и ако желаеш преди поднасянето заливаш с подходящ червен сироп - вишни или друг.

1 пакетче бисквити "Руен" какао
1 ванилия
1 кофичка кисело мляко
4 сл пудра захар
шоколадови пръчици

Млякото се разбива хубаво с ваниличта и захарта. В стъклени чаши се редуват ред натрошени бисквити, ред кисело мляко. Завършва се с мляко и се украсява с шоколадови пръчици.
Излизат ми 4 чаши от тези продукти. Нещо подобно:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Изглежда страхотно. Ще пробвам.

Благодаря

Не помня кой беше дал рецептата, но на мен лично ми изглежда чудничко:

Сладоледено кисело мляко
Взема се 1 кофичка изцедено кисело мляко(продават го по магазините ,така както и салатите на грамаж) и се смесва с една чаена чаша захар,предварително разбита на сняг с два белтъка.
Получената смес се налива в кофички (пластмасови чаши) , на дъното на които се изсипва по една или две лъжици от някакво домашно сладко(препоръчително с цели плодчета).
Всичко това се замразява във фризера/камерата .

Истина! Справедливост! Свобода!
И твърдо сварено яйце!

да да това е моята речепта и наистина е чудничко.След месец и половина престой в камерата преди дни извадих една порция със същия страхотен вкус

vivere est militare

2 коф. изцедено кис. мляко
2 ч. ч. захар
сладко от зелени или зрели смокини, но само смокините
1 ч. ч. смлени орехи
какао

Млякото се разбива хубаво със захарта. Смокините се нарязват на дребни парченца и се поставят в млекото. Поставят се и орехите и всичко отнова хубаво се смесва. Получената смес се разделя на две части. Едната остава бяла, а другата се смесва с какаото.
В чашите се сипва от бялата и кафява смес, като се редуват.

Редактирано от w_pooh на 28.09.04 19:27.

Извинявай, че не те включих като автор, но просто не съм го записал като инфо, но иначе наистина е екстра

Истина! Справедливост! Свобода!
И твърдо сварено яйце!

А някой да знае как се приготвя крем "Милена" ? :-)))

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

изцедено киселя мляко, какао, пудра захар. май слагат и малко сметана.