|
Тема
|
Обикновени курабийки
|
|
Автор | acи (Нерегистриран) |
Публикувано | 23.08.04 14:49 |
|
Как беше рецептата? Знам само, че се слагаше мас, ама колко?
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: acи]
|
|
Автор |
nelka (непознат(-ka)) |
Публикувано | 23.08.04 17:47 |
|
Ами...доста!
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: acи]
|
|
Автор |
Stefanie (непозната) |
Публикувано | 23.08.04 21:49 |
|
Това дали ще ти свърши работа?
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: acи]
|
|
Автор |
nushka (непознат
) |
Публикувано | 24.08.04 08:20 |
|
Здравейте!
Ще ви предложа една рецепта за домашни селски курабии, които знам от свекърва ми, а тя е голям майстор.
Продукти:
1 ч.ч. кис. мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
3 с.л. олио
1 п. бакпулвер
1 ч.л. хл. сода
брашно до средно меко тесто
ванилия
Всичко се омесва, като хл. сода се шупва с кис. мляко, а бакпулвера се прибавя с брашното. Правят се топки /не много малки/, отгоре се посипват с кристална захар и се слагат в намазана с олио тавичка. Хубаво е фурната да е затоплена предварително и като се сложи тавичката да се включи само от долу. Така курабийките бухват и леко се напукват отгоре. След това се доопичат и отгоре.
Наистина в рецептата няма св. мас, но според мен това са обикновените курабии. Стават невероятно вкусни и пръхкави.
Да ви е сладко!
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: nushka]
|
|
Автор |
julgreko (dete) |
Публикувано | 27.08.04 01:30 |
|
Ей това за тестото никога не мога да го направя
Като ми кажат като за меко тесто,средно меко или твърдо и изпадам в ужас
Никаго не го докарвам както трябва на твърдост ако не знам точно количеството на брашното
Та колко точно брашно се слага за да стане средно меко тесто?
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: julgreko]
|
|
Автор |
nelka (непознат(-ka)) |
Публикувано | 27.08.04 01:40 |
|
Много отдавна беше когато ги правех тези курабийки,че тук при мен свинска мас няма,но мисля ползвах 1кг брашно.Дано не те подведа!-Имам предвид тези с 250г мас и 4 яйца.
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: nelka]
|
|
Автор |
julgreko (dete) |
Публикувано | 27.08.04 01:47 |
|
А рецептата ще ми кажеш ли
А като няма мас при теб не може ли да се замени с друго
| |
Тема
|
Re: Обикновени курабийки
[re: julgreko]
|
|
Автор |
nelka (непознат(-ka)) |
Публикувано | 28.08.04 13:04 |
|
Рецептата е тази,пусната по-горе от Стефани.
Свинската мас ... общо взето моето впечатление е,че заместването на един много характерен продукт с някакъв друг променя значително крайния резултат.Ползвам чисто масло,но специално тези курабийки не съм пробвала с него:някак самата консистенция и качества на маста са толкова различни,че предполагам би се получил нов тип курабийка...би трябвало да и' търся ново име...да кажем бисквитката Нелка...
Лек край на седмицата!
| |
|
|
|
|