който да ми помогне да разработя една нова зеленчукова програма:)))Това в кръга на шегата.Това,което имам в хладилника са:няколко тиквички,червени чушки,един патладжан,лук,чесън,домати,сметана и кренвирши.Ако някой има идея как да ги комбинирам и преобразя в компактна ядлива маса - нека ми помогне.Благодаря на всички

Значи виж какво можеш да направиш. Аз много обичам да импровизирам. Та... и аз наскоро имах само подобни на твоите налични продукти. Получи се страхотна манджа. Нека да я наречем "Пиперки пълнени с други зеленчуци".

Нарязваш на дребни кубчета тиквичките и патладжана. Нарязваш и лука и доматите надребно. Задушаваш тиквичките и патладжана до омекване и след това добавяш лука и продължаваш да задушаваш още малко. Добавяш доматите и малко ориз (около една кафена чашка). Наливаш вода (2 кафени чашки) и вариш докато остане на мазнина. сваляш от котлона и към тази смес прибавяш чесън на вкус, чубрица и магданоз.
Предварително почистените пиперки се пълниш с готовата смес, и около тях наливаш 1 пръст вода. Запичаш в силна фурна до покафеняване на пиперките. По желание може да се направи заливка със сметаната, малко преди ястието да е станало напълно готово. Допича се и се яде.
Приятен апетит!

За съжаление не можах да вместя и кренвиршите, но те винаги могат да бъдат запечени и изядени за мезенце към биричка

"БОГАТА съм - имам си всичко, което няма цена. Усмивка, възторг и душа..."

"червени чушки,един патладжан,лук,чесън,домати" - кьопоолу;
"тиквички" - тиквички с кис. мляко;
"кренвирши" - в скарата с кашкавалче;
"сметана" - амииии.... готови блатове, плодове и хоп! - тортааааа!!!

Ако имаш 1/2ч.ч. ориз си направи постен гювеч. Нарежи зеленчука на едро, само лука на дребно. Запържи лука в 1к.ч. олио. Добави зеленчуците без доматите + 2ч.ч. вода + сол, след 10мин добави ориза и доматите и като заври захлупи и намали на 1 котлона или направо го изключи ако е много силен. Като се свари оризът яденето е готово. Сложи му и черен пипер и магданоз. Може да сложиш заедно с ориза и кремвиршите и някоя маслинка ако имаш.

пипкава работа е, но - имамбаялдъ!
представлява тиквички и патладжани, пълнени със ситно нарязана зеленчукова смес.
в твоя случай можеш да напълниш тиквичките и доматите с нарязаните чушки, лук, патладжани, издълбаното от самите тиквички и домати.
може да натъпчеш патладжана и тиквичките, може и друг вариант - по вкус.
мани ги кремвиршите и сметаната :)))

I az predlagam posten guvech ,s kartofi .
Nariazvash luk po na edro go zapartjvash ,malko morkovche ,pecheni chushki,pechen patladjan vsichko go zadushavash ,pribaviash obelen i nariazan diomat i varish dokato pochti se svari ,pribavash kartofite i dolivash s voda .prehvarliash v tava i pechesh dokato stanat gotovi kartofite,a i uvkusiavash predi tova s magdanoz ,cheren piper sol cherven piper ,az obicham mnogoto podpravki slagam i chubritza gradinska.

Днес правих нещо с подобни продукти без доматите, само че не с кренвирши, а пилешко месо, но предполагам че и с кренвирши ще стане. Нарязваш падладжаните и тиквичките на по-едри кубчета, чушките на ивички, може би ще е добре и кремвиршите на ивички, лука на по едри парчета, скилидките чесън на по-дребничко. Слагаш в тигана малко олио, изпържваш леко кремвишките, после добавяш патладжана и чушките, слагаш капака и оставяш да се позадушат малко. После прибавяш лука, чесъна и тиквичките и така докато всичко поомекне. Накрая слагаш няколко лъжици сметана. Може и само така да се яде, може и върху сварен ориз или спагети.
А доматките на салата с малко лук. Нарязваш доматките на филийки, върху тях тънки колелца лук, малко сол и олио, поръсваш с магданоз, ако има и сиренце ще е чудесно.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Всичко без сметаната, чесън и домати - на барбекю - т.е. на скара. С малко зехтин и сол, на филийки. От чесън, зехтин и домати - сос. Наредени в чиния, залети със сос - ммм...