Не че ще скоча да си го правя, но ми е интересно - как се прави локум?
Ха сега!

ето ти една рецепта

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

ха сега да видим убаф ли ша е локума

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Хей, 10х за сайта! :)

Вери смарт анд инетерестинг дизайн

Vsichko hubavo ama tova kakvo e? "1 ts cream of tartar" ili s kakvo da go zamestja?

crem of tartar e kaliev bitartrat (KHC4H4O6). Tova e kamuk, koito se obrazuva vuv vinenite buchvi sled fermentaciata na vinoto. Izpolzuva se za proizvodstvo na soda za hliab. Mojesh da go zamenish sus limonov sok, limontozu ili otset, no ne moga da ti dam miarka. Lokuma si e maistorluk. Az vinagi imam problem s nego i sus zaharnata kola-maska. Vsushtnost sa na edin princip. Uspeh!

А ти самата правиш ли?

Veche ne. Goliama igra e i e vupros na shans da stane. Zavisi ot vlajnostta, zaharta i nikoga ne stava po recepta. Susedka turkinia pravi, no na oko. Triabva da znaesh kakva konsistencia da stane. Vadish s lujitsa i slagash v chiniika i kato se ohladi triabva da se raztiaga.

Ako vsepak iskash da opitvash malko pomost ot neta:

cream of tartar = potassium acid tartrate = potassium bitartrate
Substitutes: lemon juice (use 3 times as much) OR vinegar (use 3 times as much)
Foods ubs.com