за тези неща, дето се правят с клечки, нещо като сандвичи за коктейл или не знам точно как им казват
Утре в къщи ще има маратон /реми/ и реших, че това ще е най-удобно.

Удобно е, ако си поръчаш всичко готово, иначе е голяма играчка...
Ето ти все пак няколко идеи ако ти се занимава:

Филийки (от нарязаните), намазани с маргарин и с:
- парченце луканка и половин маслина, цялото забодено с клечка
- парченце маруля, някакво филе (пуешко примерно), с клечка
- хайвер, раци, клечка
- парченце маруля, рибка "Перла", клечка

Без хляб можеш да направиш малки кюфтенца (като цариградски) забодени с клечка. Можеш да купиш една малка зелка и да я набодеш отвсякъде с кюфтенца с клечки. Цялото наоколо украсено с къдрава салата.

Също така може мини рулца от шунка и тип пикантна салата вътре - примерно такава от извара и майонеза с лук на ситно и черен пипер, всичкото това пасирано, или купуваш направо готова от Кенар. Мажеш, завиваш и бодеш с клечка.

Можеш нещо като бекон (има много видове) увито на фльонга и забодено с клечка...

Въобще варианти много, стига да ти се занимава. Най - лесно е ако имаш възможност да се обадиш на фирма, която се занимава с кетъринг и за теб остава само да празнуваш!

Благодаря за идеите, само тази с хайвера не ми допадна, защото не го обичам. Останалите са страхотни и тъй като там, откъдето съм няма такива фирми, сега си правя списък и като свърша работа отивам да пазарувам. Ако в резултат на играчката по приготовлението ми хрумнат някой по-специални идеи, ще станат ясни чак след празниците.
Весели празници и наздраве!

Навремето продаваха по ТВ шоповете едно такова комплектче - за парти манджи. Представи си го като тръбички с различно сечение - прим. кръгли, квадратни, спатия, пика, незнам какво - дупчиш с тях продуктите, като ги редуваш както си щеш, накрая ги избутваш от тръбичката и ги бодеш на клечка. Екстра идея, ама комплектчето беше пълно с всякакви други глупости и струваше на към 100 лева/сегашен курс/.
Обаче по темата- идеята си я бива - само че трябва да си намериш някакъв заместител на тез тръбички. Помисли из кухнята дали не се валя нещо подходящо за целта - например формички за изрязване на сладки?

Smile!

Може, но не става никак бързо, а пък се изяжда за нула време))) Би могъл да направиш нещо от рода на парченце кашкавал, парченце колбас и отгоре краставичка...

Едно време по магазините продаваха т.нар. виенски кифли. И сега могат да се намерат тук там. По-лесно е с тях.
От тях се нарязват колелца, и след това можеш да ги намажеш с масло или майонеза и да ги гарнираш с парченца аншуа в масло и маслинка отгоре. Ако ти се занимава повече, можеш да ги намажеш със смес от кашкавал или сирене , яйца и малко кимион /но не ким/ или черен пипер. Това се запича и след това им се забождат клечките.
Ако нямаш разните тръбички и други приспособления за сервиране на такива хапки можеш да използваш табличка или поднос, постлан с листа от маруля или прясно зеле.

купон стана, голяма игра
Като пазарувах видях едни такива коктейлни бисквитки - прилично големи като размер и използвах тях за подложка вместо хляб или кифли, наредих отгоре разни работи /пушено пиле, кашкавал, домат/ + майонеза /от шишетата на "Олинеза"/, станаха направо приказка.
Използвах идеята за кюфтенцата и добавих лозови сарми ...
Изобщо успях да изненадам противника преди началото