|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | >> (покажи всички)
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: laure]
|
|
Автор |
Liya () |
Публикувано | 29.12.23 15:50 |
|
Много българи също имат винарна и температурата се наглася спрямо съдържанието й. При нас винаги имаме различни видове вина и затова държим на 12 градуса и съответно доизстудяваме или изваждаме съответното вино преди употреба.
| |
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: parvaty]
|
|
Автор |
Muskat (оптиМис(т)ка) |
Публикувано | 29.12.23 19:08 |
|
чревоугодна тема Кога, ако не по празниците
Запечено козе сирене съм яла в ресторант с канапе от Feldsalat. На български се превежда мотовилки. Клубарите да кажат дали този вид зелена салата е разпространена в България, аз поне не съм я виждала.
На гости веднъж сервираха снакс от различни видове сирена върху препечени филийки багет и отгоре половин резенче ананас. Мисля, че е подходящо за всеки сезон.
Веднъж попаднах на един епизод от Хелс Кичън и предизвикателството беше предястие, основно ястие и десeрт от сирене. Всеки участник получи различен вид сирене. Сътвориха много оригинални неща, повдигах вежди и преглъщах слюнки, макар че мастър-шефът ги хока и им намира кусури.
Както казват нашите "сънародници" Kaese schliesst den Magen
| |
|
Аз съм яла запечено козе сирене в пергамент със сладко от боровинки. Върховно е!
Но обичам много и саламурено бяло козе сирене и прясно козе млекце:-)) Имам страхотни спомени в детството и юношеството си от прясното козе мляко, което може да бъде и лечебно, ако козите са хранени с един специален сорт круши, от което млякото им става много дъхаво с крушев аромат...
| |
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: Muskat]
|
|
Автор |
parvaty (усмихната) |
Публикувано | 30.12.23 12:03 |
|
Здравей Мускат!
Много интересно, благодаря. Не знаех този израз.. аз от известно време следя една жена в Инстаграм - преподава уроци по немски, особено за ниво С1 казва интересни неща. И тя каза един израз, който аз не бях чувала.. може би от регион до регион има разлика, знам ли.. но е истина, сиренето наистина засища
И, използвам случая да ти пожелая Guten Rutsch ins neue Jahr. Lass es krachen!
| |
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: MilaO6]
|
|
Автор |
parvaty (усмихната) |
Публикувано | 30.12.23 12:04 |
|
Ами.. аз мляко не пия доста отдавна .. сигурно вече 25 години. Виж, сирене и кисело мляко обичам, даже много.. мога да го ям със всичко - с домати, с грозде, с диня.. все си е вкусно ..
Изпедепцах се на моркови на тиган, също много добро мезе за сирене.
| |
|
То прясно мляко и аз вече от доста време избягвам, макар че много обичам. Но специално козето прясно мляко се различава от кравето. Видът казеин(алфа-1s), който е всъщност проблематичен в кравето прясно мляко след определена възраст при много хора, не се съдържа в козето и затова то е считано за хипоалергично и лечебно и се препоръчва не само за бебета и малки деца, но и за възрастни, които имат непоносимост към кравето прясно мляко. Особено, козето мляко от кози, хранени със специален сорт круши, което придобива несравним с нищо естествен плодово-млечен вкус и аромат и лечебни свойства.
Всъщност, бях забравила за кзето мляко, сега ми даваш идея с тая тема пак да потърся и да се върна към него:-))
Тук има за лечебните му свойства:-)
| |
|
Козв мляко можеш да консумираш.
Препоръчват ми го заради алергиите и хипофункцията на щитовидната жлеза.
върнете ни архивите, идиоти
| |
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: MilaO6]
|
|
Автор |
parvaty (усмихната) |
Публикувано | 30.12.23 14:36 |
|
Ами.. аз не съм виждала козе мляко.. честно казано.. пък и, аз съм отвикнала да пия мляко, та.. не ми липсва.
| |
|
Може би си права.. но, както писах на Мила - нямам приложение за прясното мляко.. Кафе пия като италианците - късо еспресо, капучино никога не съм обичала.. Та, добре съм, няма проблем.
| |
Тема
|
Re: Козе сирене
[re: parvaty]
|
|
Автор |
Muskat (оптиМис(т)ка) |
Публикувано | 30.12.23 20:08 |
|
Здравей, Парвати,
определено има разлика както в диалектите на бундес републиките, особено пък ако отстояват на стотици километри. Аз не мога да се оправя нито с фризиш, нито с байриш, но ти сигурно си свикнала вече.
Събуди любопитството ми с жената от Инстаграм. Пусни един линк, винаги може да се научи нещо ново и интересно.
Само за инфо-има козе мляко в Edeka, но не е в хладилната витрина с млеката, а на стелажите, където са продуктите с удължен срок на годност. Там стои и любимото ми бадемово и кокосово мляко. Сутрин 150 мл. мляко и един банан в блендера ми дават енергия до обяд.
Благодаря за пожеланията!
Желая и на теб весело пързулване в новата година
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | >> (покажи всички)
|
|
|