Се садят през есента.
Моите цветя пак заминаха.
Ама поне нещо сади ли се?

Ружа питам

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Не съм Ружа. Садят се пари и от там ......в магазина. Има от пиле мляко. При нас има дори и балканска чубрица. Има и смилянски боб, има и кауни от Любимец. Само вино няма от България. Иначе, като се видим в България, всички номер едно. Познавам 3 ма производители, с фирми, с всички подробности. Изнасят, на норма. Къде - не знам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Много си мечтая за кауни и смилянски боб, шъ знаеш.
Ако не бяхте вие, никога нямаше да знам какво е каун. Не че ще го запомня, де

Знам защо пускаш тази тема. За да не пречим на Уникалната в други теми и тук скришом да си говорим за градини

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Насади си розмарин, салвия, босилек, хем ще ти гонят гадните мушици и комарчовци, хем ще ти ухаят добре , а и из русенско климатът е добър за тях, хем свежи ще си ги резваш в манджите. Дне ще готвя постен гювеч на фурна, след малко отивам да взема липсващият зарзават и запретвам ръкави, сега още си пия кафето

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз розмарин слагам само, като пържа картофки в мазнината по време на пърженето, също и при пилешки дробчета по селски.
За какво друго се използва , не знам.

За какво друго се използва , не знам.

Агнешко.

За всичко, ако правиш пилешки каренца от пилешките гърди, ако правиш пържолки, ако правиш сос за спагетки, отлична подправка е, като правя риба на фурна я пълня с розмарин, дафинов лист, босилек, черен пипер, зехтин

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Основни подправки за рибата са девисил и естрагон.

Който сее вятър - ще жъне бури!

Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"

За българските риби да, но за средиземноморските са малко по други, както и за октопод, миди и други морски дарове

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Коктейл от аперол сприц, шампанизирано вино просеко, малко газирана вода, лед, пусни стрък розмарин вътре и ще видиш ефекта

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

За какво друго се използва

За кофата за боклук.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

босилек да не помирисвам ебаси!
Умиргам за босилек.

Аз пък току направих песто. Една доза с кедрови ядки, друга с орехи, трета със слънчогледови семки. С пармезан и трите.


Няма особена разлика, ноооооооо всичко с босилек. Може и с магданоз, но то пък си е съвсем друга подправка.

Вчера съседката ми , една възрастна госпожа ми даде огромна връзка с домашен градински босилек, цялата ми къща сега мирише супер на пресен босилек

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Супер, направи си песто!

Не, ползвам го за готвене, аз тук си купувам директно песто дженовезе, истинско от пазара, уникално е!

אהבה

Няма по-истинско от домашното.

Това което купувам аз е домашно, направено съобразно всички такъми на песто дженовезе

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Е кво е то оригинално песто? Формулирай, моля! Опиши!

Моят босилек е сорт "дженовезе". Имам и разни други сортове : лилав, червен, голем колкото спанак, ама не правя песто от тях.

Какви са такъмите на пестото : босилек сорт "дженовезе", зехтин, студено-пресован, кедрови ядки (в това, което купуваш я кедрови, я орехови, квото ти кажат това, няма разлика, особена), пармезан, чесън, може и малко чедър.

Да правилно си го писала, така е, така го правят и тук . В Италия се нарича артиджане, демек направено директно в някоя ферма, на пазара до нас продават само такива продукти, високо качество, плюс месо директно от месопроизводител, конфитюри, мед, ооо какъв мед има само тук, сирена. Точно днес е пазара и закупих зарзават. Сега съм метнала тавата във фурната по оригинална българска рецепта се пече гювеч

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Не знам дали съм права, да кажат по-старите производители на зеленчук. Забелязвам трите години, в които отглеждам зеленчук (Уни, не чети, моля те), че моето производство се скапва, разбирай увяхва, по-бързо от това, което сме купували от фермерски пазари, които се бият в гърдите, че не торят.
Не знам, не съм веща в занаята, но нещо ми напомня на млякото : домашното вкисва бързо, купешкото си е свежарско месеци наред, макар, че се кълнат, че е истинско.
Да бе, нови технологии, знам!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Правилно си забелязала. И да когато купя лук например от супера, където всичко е подредено и блести, стои с месеци все така свеж, виж от пазара, като постои и се скапва. Та и за мен това е критерия. Например понеже баща ми е градинар и то какъв! забелязвам също при тамошните продукти, той не слага никога изкуствени торове, химикали и т.н. Тори с естествена оборска тор, фрезова терена и сади, коя както дойде, ако е хубава годината разсте, ако не , не. Едно разсте една година, другото другата, тотално природни зеленчуци. Само полива при нужда. За плодовите дръвчета същото, само на пролет вароса малко дръвчетата против паразити и това е. Даже не пръска с отрови за кърлежи, понеже ми каза, че когато вали дъжд, това се отлага в почвата и се пие я от дървета , я от зеленчука, просто коси тревата и поддържа чисто. Много неща от градинарството съм научила от него и моите предци. Няма нищо по хубаво да излезеш сутрин в градината си и да си откъснеш нещо, както и плод от дървото

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Има неща, които не споделям, от това, което знаеш от баща си. Неее, не за "разсте", а за торенето, но това на този етап, защото все още не торя. Ще дойде и това време, предполагам

Редно е есента да се сложи малко оборска тор, това обогатява почвата, а на пролет се фрезова терена.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Имаме трактор, имаме и фреза. Прави се. Все още не торим.

Расте, тех коректор

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Вчера от Катерина, знаеш я от YouTube каналът и "В Италия с Катерина" научих нещо много интересно! Тя в момента е в Испания на ваканция със съпруга си, в район Андалусия.

Та разправя като пътуват наоколо много маслинови горички, ама километри...огромни площи. Стана дума за италианският и испанският зехтин. Оказва се, че италианският е с най-високо световно качество! Производството не е така огромно като производство и износ като испанският...защо?

Оказва се, че единствено в Италия имало официален закон за забрана за изкуствено поливане на маслиновите плантации! В Испания навсякъде е видяла черните напоителни инсталации в плантациите от маслини.

Италия е казала, че техният зехтин ще е 100% от маслини, които растат естествено! Ако има дъжд-има! Ако няма цената се вдига от по-малката реколта, но продуктът зехтин е изцяло добит от естествено расли маслини!

Това е много интересен и комплиментарен акт за италианското производство на зехтин!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Абсолютно вярно е споделеното от теб. Заставам зад всяка дума. Наистина италианският зехтин е най скъпият, но и най качественият! В Чужбина е още по скъп по разбираеми причини, ето защо когато ходим в България или при щерката ми винаги купуваме оригинален италиански зехтин. И да на етикета е написано, произведен от маслини расли в Италия.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Катерина има голяма тераса и там отглежда в едни големи саксии/специални/и лимон и жасмин. Растат без проблеми

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Точно и аз така мисля, само , че ще са на двора към прозореца на спалнята, искам да ми ухае на жасмин и лимони пролетта

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Имам три вида жасмин, все още са бебета, от тази пролет. Зимни са, т.е. дворни. А дали ще оцелеят, кой да ми каже?

Дълги години купувам парфюми, различни, но все някак с години един и същи, после променям. Преди 2-3 години се сетих да прочета състава им-във всичките присъстваше жасминът. Усет, някакъв. Имам и жасмин в саксия, беличък, едва-едва ухае, но ми стига.

Едно от мнгото ми любими аромати! Ще си го купя, пък да видиме дали ще го развъдя

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Няма защо да ми благодариш. Четох наскоро Донка как ти се караше и щеше да си къса гащите, щото си писала за градини.
Мда, и за българския език щеше да си къса гащите, щото видиш ли то сега има значение
някакво кой какви езици учи и къде и как.
И ми стана тъжно за теб така да ти се карат от сутринта. Поне темата да беше нейна, пък то на твой приятел

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Цветята, да питам, все пак-поливаш ли ги?

Там е работата, че май ги преполивам.
Сега да се чудя какво да правя със саксиите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

В саксиите може да пръснеш семена : магданоз, копър, дори моркови. Може и главички лук-ще си береш пресни пера.
Софийски саксии, ще се получи, ако плювне поне два пъти софиянец в тях

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Пускай ги през балкона, като внимателно си подбираш целите долу. Внимавай за скоростта, с която се движат и силата и посоката на вятъра..., за да може да прецениш предварението на пускане.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Какво слънцето не го изгори - гадните татарски орди го изкълваха:)

Бе аз софиянци не щъ да видя, ти да ги каня вкъщи да ми плюят в саксиите.

Тез главички лук откъде да ги взема, от прост магазин ли и да ги сложа в пръстта ли или във вода ли първо.
Купих босилек и мащерка на семена. Дано стане нещо с тях

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Някой да не ти е дал съвет сега да сееш босилек? Напролет се сее. Късно му е вече. Няма за кога.

Не си давам саксиите!! Много са хубави лилави

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Мани, в тез жеги какво да стане

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Е какво толкоз ще му стане

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Стига ве, лилави?
Червено със синьо, отвратителен "цвят" ми е това, не го понасям.
Яко ми циганее...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Че аз съм циганка бре

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

кардиналския цвят е лилав

Сега му е времето за сеене на сол, чер пипер и бакпулвер.

Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"

Мдаа, всичко може да се сее, по всяко време. Даже народният поетът не е рекъл-отсекъл какво се сее



НИВАТА

Морен орач из нивата сееше,

сееше в ровки бразди,

руен се пот от челото му лееше

и по космати гърди.



Гледах как фърляше весело семето –

чисти и здрави зърна.

Сей, земеделецо, днес му е времето,

фърляй добри семена.



С жътва богата, със спор, изобилие

бог ще труда надари,

честно и славно е твойто усилие,

бодро засявай, ори. *Зная сеячи и други във нивата –

в другата нива у нас:

там ще поникне трънакът, копривата,

не позлатеният клас.



Гнило е семето в почвата, плодната,

дето го пръскат они,

плодове грозни ще бликнат в народната

нивица, грозни злини.



Хранят с отрова това поколение,

с дело, с примери и реч...

Бъдеще страшно ще жънем в смущение,

жънем го даже ний веч...



Сейте, сеячи, доброто засявайте

в младата нива у нас,

истини здави в душите втълпявайте,

важен е днешния час.



Сейте ламтеж къмто правда божествена,

сейте любов – не вражда,

милост в сърцата и обич мъжествена

къмто дълга и труда.



Жадна за хубаво семе е нивата,

силна е, сочна е тя:

всичко се фаща в горката, родливата:

бурен и клас, и цветя.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ааааа, нееее, аз не мога без оня бял зелен черен червен пипер. Нема го сея, ще си го купя. Без него хич и няма да ям, апсурд

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Хмм, за солта не знам, ама ако можеше така да намериш начин да се сее желязо, волфрам или литий, след което да има "богата реколта" щеше доста мЕлеарди да изкараш, да знаеш!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Naki на 01.09.23 21:41.

Дойде време да поговорим за
неща, като:
обуща, червен восък, параходи,
за зеле и царе,
защо морето е горещо-вряло
и имат ли прасетата криле.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите