Рецептата / Контакти / Поколения / 40-50

при мен се отваря (с chrome), копирам:

Разлика между макарони и спагети

Макарони срещу спагети...
Що се отнася до вкусната закуска за деца, която се приготвя за минути, пастата управлява света. Това е едно италианско ястие, което е популярно по целия свят и привлича децата към масата за хранене заради вкуса си. Макароните се правят от пшенично тесто с понякога добавени яйца. От това тесто се правят различни форми и са известни с различни имена. Сред много видове тестени изделия са макарони и спагети и въпреки че и двете са направени от едно и също тесто, има разлики между двете ястия, които ще бъдат подчертани в тази статия.

Макарони

Легендата разказва, че Марко Поло, легендарният пътешественик, тръгнал на пътешествие и когато се завърнал 24 години по-късно, имал много нови неща, които да покаже на хората във Венеция. Смята се, че макароните са едно от нещата, които той е донесъл в Италия от Китай. Няма обаче доказателства, които да потвърдят историята. Днес макароните са леко извити тръбни тестени изделия, дълги 3-5 инча, направени с барабанна пшеница. Произвежда се с машини и се продава в търговската мрежа, въпреки че е възможно да се приготвят юфка с макарони у дома. В САЩ най-често срещаният вид макарони е тип лакът, макар че в Италия се срещат много повече форми.

Спагети

Спагетите са друг известен вид паста, произхождаща от Италия. Той е тънък и дълъг по размер, в сравнение с макароните, които са дебели и къси. Спагетите също са цилиндрични като макарони и традиционно са с дължина 20 инча. Въпреки това, поради удобството на опаковането, на пазара са представени по-кратки версии. Спагетите могат да бъдат направени в много видове тестени ястия: от спагети със сирене, чесън и черен пипер, също и до спагети, пълни с домати, месо и сосове.

Каква е разликата между макарони и спагети?

- Макароните и спагетите са различни наименования за формите, които се правят от едно и също тесто, направено от пшенично брашно и вода, с яйца от време на време.
- Макароните са къси и дебели с тръбна форма (всъщност цилиндрична) с дължина 3-5 инча
- Спагетите приличат повече на китайски юфка, тъй като са тънки и дълги (почти 20 инча)
- И двамата се категоризират под една и съща паста.
- И двете се готвят чрез кипене.