|
Страници по тази тема: 1 | 2 | (покажи всички)
Тема
|
Както обещах - тема за сьомгата.
|
|
Автор |
BATHco (Bath`men Со) |
Публикувано | 20.01.21 22:30 |
|
Малко се позабавих с изпълнение на обещанието за тема за сьомгата с шамфъстъка, при заключване на оная подкокоросваща тема, ама трябваше да пооправя шкембето за чорбата, с която ще гощавам утре наобяд малко група младежи.
Та на темата .... в петък вечер ще приемам гости .... само жени, четири - пет бройки. И тъй като при предното им пребиваване изпиха литър узо с дзадзикито, сега пак ще ги поя с узо, ама салатата ще е с рукола, чери доматки, печени семки (вместо кедрови ядки) и някакво пармеджано на едри люспи. Ще спретна от мързел и някакво яйчена салата с кисели краставички и морковки отстрани. За антре ще има чушка бюрек, че става бързо и не яде повсеместно и се чудя да направя ли хапки с два вида пастет - от сьомга и от раци. Следва сьомгата - 200-250 грамови парчета от филе поръсени със смес от стотина грама смлян шамфъстък и царевично брашно, натрити със сол чесън и черпипер и оставени 2 часа завити във фолио в хладилника . Пека ги на 180 градуса на намаслена домакинска хартия. При сервиране се поднася и хладен сос от портокал, зехтин, малко смлени бадеми и песто дженовезе. За десерт ще им спретна в машинката сладолед от мазничко кисело мляко, замразени горски плодове и пияни вишни и бели череши. Вина ще пият каквито си донесат. И се надявам да не се проточи това гости повече от 6-7 часа, че имат навик и да правят палачинки за закуска.
Не, че трябваше да ви занимавав с такава тема, ама нали обещах ..... И някой друг обеща подобна тема, ама не съвсем .... и да си изпълнява обещанието, че падладя народонаселението и се разлюти, вместо лежерно да си чепка вълната.
Лека нощ!
Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"
| |
Тема
|
Re: Както обещах - тема за сьомгата.
[re: BATHco]
|
|
Автор |
Albena l (оф..) |
Публикувано | 20.01.21 23:48 |
|
Лека нощ, ама аз да питам пак за сьомгата. Предния път ти казах, че ми мирише и отговор май не видях.
| |
Тема
|
Re: Както обещах - тема за сьомгата.
[re: Albena l]
|
|
Автор |
Koftia (форумист) |
Публикувано | 21.01.21 00:07 |
|
Ти май се бъркаш с някоя друга риба ? Остава да кажеш и че е пълна с кости и нямаш време да се занимаваш и изнервяш с ядене на риба с кости.
| |
Тема
|
Re: Както обещах - тема за сьомгата.
[re: BATHco]
|
|
Автор |
Crrafterr () |
Публикувано | 21.01.21 00:15 |
|
Да ви е сладко
| |
Тема
|
Re: Както обещах - тема за сьомгата.
[re: Koftia]
|
|
Автор |
Albena l (оф..) |
Публикувано | 21.01.21 00:15 |
|
Хич не се бъркам.
Сьомгова пъстърва да. Пушена сьомга да.
Ама тая сьомга мирише бе
| |
Тема
|
Миришело ти, казваш ....
[re: Albena l]
|
|
Автор |
BATHco (Bath`men Со) |
Публикувано | 21.01.21 08:20 |
|
Ама .... драга .... какви ми ги говориш! То е ясно, че ти мирише сьоНгата. То .... много неща миришат, ама ..... хайде да не си отварям устата, че е още рано все още!
Такива антимиризлиФки като тебе ги "лекувам" с кимчи.
Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"
| |
Тема
|
Re: Както обещах - тема за сьомгата.
[re: BATHco]
|
|
Автор |
Fish L (Емарципанена) |
Публикувано | 21.01.21 11:36 |
|
Снощи се бях обезпокоила, че не ти е харесала рецептата
| |
Тема
|
Тематично и персонално ....
[re: Fish L]
|
|
Автор |
BATHco (Bath`men Со) |
Публикувано | 21.01.21 11:47 |
|
Аз от друга риба съм по-възхитен ..... от змиорката.
До преди 2 години продаваха в Метро, ама спряха вносът по някакви хигиенни съображения.
Споделям ти това, защото знам, че ще ме разбереш ....
Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"
| |
|
сьомгата, за да не мирише, трябва да постои около половин-един час във вода с лимон... след това се готви...
| |
|
Ако нещо наистина мирише, това е скумрията (от по-масовите риби). Но аз харесвам дори нейната миризма, да не говорим за сьомгата - не че има значение за някого.
В семейството на жена ми никой не яде риба, беше ми много странно. Аз я научих милата да яде и още го напомня при случай. Иначе тъщата така и си остана, не яде риба - миришело й. Нейна си работа.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | (покажи всички)
|
|
|