|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
|
|
|
Бабешкото "кафе" за джезве се продаваше в кутийка с две пликчета - с кафе и леблебия. Баба ми го сервираше на госпожите, гарнирано с бяло сладко и едно странно питие с дъх на билки, което тя наричаше шартрьоз или едно друго с вкус на бял вермут.
Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"
| |
|
Тема
|
 Re: Кафе от ръж
[re: Laugh]
|
|
| Автор |
BATHco (Bath`men Со) |
| Публикувано | 24.01.20 18:30 |
|
|
Ами готвя всичко, без тестени печива или пъжотии и тестени десерти.
Тази вечер имам поръчка за едно арабско блюдо с накълцано телешко, натрошен арабски хляб, патладжан на кубчето и кисело мляко. Утре ще посрещам гости със свински мариновани от сега гърдички и до тях задушен спанак и картофено пюре. В недеря ще експериментирам с нещо като дюнери (ще ми остане доста арабски хляб) с плънка от риба едните и пушен бекон - другите.
Don`t Worry! Be happy!
\\\"Оти се косиш, като че ти мине!\\\"
| |
|
Тема
|
Re: Кафе от ръж
[re: Laugh]
|
|
| Автор |
eta d (7.62) |
| Публикувано | 24.01.20 18:52 |
|
|
Дай марка, снимай пакетче, покажи го това кафе от ръж. Не съм обръщала внимание какво има по магазините.
Тук възкръсват след дългото скитане уморените ми нозе.
| |
|
|
|
Оф сори за недоразумението и стресирането на мъжките ви души.
Сега като бях на улицата забелязах че малките коли с ширина под 2 м имат такива (даже много стари модели) за да могат да се виждат
Акъла ми е останал от последното пазаруване с колата която кара мъжа, сигурно не съм привключила мисловния поток
| |
|
|
|
Спомням си, че дядо ми пиеше кафе от ръж с леблебия. Знам, че не вреди и се вари в джезве.
| |
|
|
|
Едно време пиехме Инка на поразия. Беше хубаво. Не знам дали все още го има по магазините.
| |
|
|
|
Точно така беше, едното пакетче беше ръж, а другото леблебия.
| |
|
Тема
|
Re: Кафе от ръж
[re: Laugh]
|
|
| Автор |
Deern (Познат) |
| Публикувано | 24.01.20 19:18 |
|
|
Почти съм сигурна че го има навсякъде. Миналата година имах един буркан от една друга файн-марка за кафе и чай специалитети, но свърши.
Ако не го ядеш на филия, а в чай, разликата във вкуса не се усеща.
В кафе с мляко придобива странен цвят, затова не го слагам в кафе.
| |
|
Тема
|
Re: Кафе от ръж
[re: eta d]
|
|
| Автор |
lipari (Алиса Лиса) |
| Публикувано | 24.01.20 19:27 |
|
|
Като си била малка не ти ли се е мяркала някоя стара баба или госпожа, която да си вари турско кафе от печена ръж и леблебия, понякога дори и с истинско мляно кафе в сместа? Аз си я спомням тази гадост, майка ми освен пакетчета мляно кафе, купуваше и пакетчета ръж и леблебия. Понякога ги смесваше за икономия, а понякога по желание на съседките - като се отбият следобед, привечер и си поръчат: направи ми кафе, ама от леблебия/ръж, че сърцето/кръвното/ няма да мога да спя... на цвят и вид прилича на ситно смляно кафе, сварена чисто - на преварена кал с каймак. После на нашенския пазар пуснаха Инка - гранулиран екстракт от цикория, дето прилича на нескафе, ама не е. И съседките се пристрастиха към следобедно кафе от бурени. Ръжта и леблебията излязоха от мода.
| |
|
Тема
|
Re: Кафе от ръж
[re: lipari]
|
|
| Автор |
eta d (7.62) |
| Публикувано | 24.01.20 19:36 |
|
|
Помня кутийките като ден днешен, на цветен фон, с цвят наподобяващ охра, с кафеви букви пишеше - печена, мляна РЪЖ
И инката помня, и дефицитното виетнамски кафе на зърна.
Едната ми баба беше селска женица, но другата беше калдъръм кокона
Не е там работата.
Аз искам да видя опаковката на авторката на темата
Тук възкръсват след дългото скитане уморените ми нозе.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
| 
|
|
