Здравейте! Спомняте ли си коя клубарка прави "Поумнял Карфиол" преди 7-8 години? Имаше и снимки. Аз намерих само темата на Уф, но там има само описание на процеса без снимки.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Кажи, Гинес! Аз съм я правила няколко пъти, но не мисля, че някой преди Уфчето беше писал за тази рецепта.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ооооо,Гинче!!Да влеза и право на теб налитам , цунк!
Не знам какво още ти трябва за рецептата,но аз ще си позвля някои забележки)))
Карфиолът е нежен,вари се бързо,това за п,улвин час вАрене е ерес!главата ще се разпадне!
По- правилният начин е да омекне на пАра,но не до пълно сваряване,за да запази форма,вкус и издържи последващата обработка!!Сори Уфката!)))

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ми.... аз си спомням снимките.

Благодаря за забележките. Сега в една група на фейса се коментира карфиол ОБВИТ в кайма и аз им писах за нашата рецепта, но ме освиркаха. Търся доказателства.

Да добавя - най- подходящо за карфиол е ким!!, отделно за каймата - смлян кимион

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Е верно,че лисиците имат отделен вкус

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ауууу! Голямо благодарско. Точно това търсех.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Видя ли ,че Мирър е писала " до полуготовност" ,това е най- важно за визията и вкусЪ