|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | (покажи всички)
|
Тема
|
 Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: tartarianeyes]
|
|
| Автор |
sachog (бухал) |
| Публикувано | 19.10.12 15:07 |
|
|
Влез при ...каките от 50-60. Те имат готови ...формули за всякакви манджи...
| |
|
|
|
аааа...не, не...
снимки не
обаче задължително ще докладвам резултата
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: sachog]
|
|
| Автор |
tartarianeyes (вейхайвей) |
| Публикувано | 19.10.12 15:09 |
|
|
о, аз с удоволствие ги чета тях, гледам и в готварския, ама там нещата не са за некадърни хора, които ще участват в "изложба"
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: tartarianeyes]
|
|
| Автор |
sachog (бухал) |
| Публикувано | 19.10.12 15:13 |
|
|
Чакай да проверя в папката на жена ми...Тя е добра...сладкарка.
Като в онзи виц...
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: УниKaлнaтa]
|
|
| Автор |
MupaM (ordinary юзър) |
| Публикувано | 19.10.12 15:19 |
|
|
Има опасност да я хванат. А и тези ще са твърде недомашни.
Лесна рецепта за соленки: смесваш брашно, подправки - сол, кимион и пр., ситно натрошено сирене или извара и маргарин, може и масло, но поразтопено, в съотношение едно към гьотере (само солта гледай да не е в повече), докато стане тесто - сухо и еластично. Правиш го на разни малки фигурки - топчета, разточени и нарязани фигури или както ти падне, и печеш.
Предполагам, че може същото да се спретне със захар вместо сол и примерно какао и малко повече масло вместо сирене.
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: MupaM]
|
|
| Автор |
tartarianeyes (вейхайвей) |
| Публикувано | 19.10.12 15:24 |
|
|
разбира се, че ще ме хванат веднага
освен това и синът ми настоява за честно участие
мерси за соленките, изглежда не са трудни
може би с вас тук ще се понауча малко на това-онова, макар че не ми се вярва много
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: tartarianeyes]
|
|
| Автор |
sachog (бухал) |
| Публикувано | 19.10.12 15:40 |
|
|
охлювчета с извара
Това са едни много нежни и приятни сладки,нещо средно между кифлички и курабийки.
Много лесни за изпълнение и не изискващи някакви особени продукти.
Рецептата е за 1 порция:
За тестото:
150 г извара
1 яйце
6 с.л. прясно мляко
6 с.л. олио
1-2 ванилии
1 бакпулвер
300 г брашно
За пълнежа:
1 пакетче канела
100 г стафиди(предварително ги накисваме във вряла вода)
За глазурата:
сок на половин лимон
пудра захар(около 150 г или повече до получаване на гъста кашичка),аз ползвам бялата захар, глазурата за да хрупка.
1 ванилия, няколко капки ромова есенция по желание
Замесваме тестото. Разточваме го на правоъгълник не много тънко. Поръсваме с канела,стафидките. Навиваме го на руло. Рулото нарязваме на охлювчета с дебелина 1-1.5 см. По желание, във всяко охлювче може да се мушне по половинка орехова ядка. Печем охлювчетата в намаслена тава на умерена фурна.
Докато се пекат, приготвяме глазурата.
Готовите охлювчета, още топли, намазваме с глазурата.
Има и снимка, но не мога нещо да я сложа...
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: sachog]
|
|
| Автор |
tartarianeyes (вейхайвей) |
| Публикувано | 19.10.12 15:45 |
|
|
саше, благодаря много за доверието
рецептата е супер, но е за трето-четвърто ниво, а аз сега още съм в подземния гараж
| |
|
Тема
|
Re: естиии...и вие всички други кулинарки...
[re: tartarianeyes]
|
|
| Автор |
sachog (бухал) |
| Публикувано | 19.10.12 15:48 |
|
|
има и други, но са за торти. Тази не е трудна. И аз мога да ги направя, но...нямам...точилка...
| |
|
|
|
Дангалакът, като е толкоз ербап, да си ги направи сам, сладките...
В кой клас е, апропо? И в какво школо? Не помня да са ме карали да правя сладки за училище...
Егати безумната идея...домашно - майките ви да направят сладкиши...
Имам подозрение. Може директорката да има рожден ден и да си организират банкетче в учителската стая!
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | (покажи всички)
| 
|
|
