Re: контифлюрена помощ, моля? / Контакти / Поколения / 40-50

аз нали се зарекох оня ден, че край с недодяланите сладка в моя живот, в моята къща, в моите палачинки.
и сега съм на път да се опитам да направя сладко за първи път, обаче адски искам да се получи.
да не е някакво тъпо скучубрено сладко със сбръчкани, погрознели на цвят и втвърдени жилави плодчета, да не е разпльокано сладко, дето не му личи на вид от кво е като го гледаш през стъклото на буркана, а да е
червено, искрящо, ароматно, вкусно и непременно красиво.
е такова го исам.
обаче в тоя интернет няма никакво единство по въпроса - колко захар трябва за кило ягоди?
ту пише две ила, ту пише едно кило, ту некакви лимони, портокали и секакви бамбуци се споменават из рецепите ...
<- пълен бръм съм.
и тъй, моля тези, които могат да правят сладко, да ми помогнат.
другите, които винаги си го купуват от магазина и дето знаят едно-две-пет-сто много яки места, където продават супер сладко, което те си купуват и по тоя начин не губят време да си го правят, а уплътняват това време в печелене на пари така, че с тях да могат да си купят несметни количества от него без да си олепват куфтнята, и прочее, и прочее, и прочее - моля да не ми помагат : )
тези места и аз ги знам, била съм там, купувала съм си от всичките сладка, които се продават из софия и... съществената разлика е само в бурканите. и в цените.
някои буркани са по-фръцнати от други, някои цени са като на хайвер от белуга (мно го мразя), а съдържанието е същото унизено, поругано, безутешно грозно и/или нелепо на вкус нещо, което аз го не ща в Моите Великолепни Палачинки нивга веч!
много благодаря отсега на всички истински майстори на сладко : )

... то се видя, че тези 3 кила ягоди, дет си ги купих днес, ще ги доизям сега, обаче утре, или когато, скоро, тези дни, получа с ваша помощ просветление, ще купя нови.

п.п.
шъ ъпришиейтна секакви хубави, изпитани рецепти за сладко, или конфитюр от малини, череши, вишнап, червено френсо грозде (дето не е касис) също така.