Чревоугодник!

Заглавието на темата е "Чревоугодник", а не "Любовчия"..... та да не слагаме каруцата преди коня.

И аз обичам да правя експерименти с "каквото е останало в хладилника" . Така се роидха моите постни лозови сармички с гъби, чорбичката ми "асорти", спагети със сос "каквотоима" .....

Пък за лефера ..... хм, хубаво нещо е лефера!

...........аз обикновенно питам Ути или Звездев, те знаят всичко,ама много ме е яд че винаги най-добрите готвачи и моделиери са мъже........дали има нещо общо

всичко е в ръцете ми .......мамка му

Ути Бъчварот не е готвач, а внук на дядо си .... актьор. Малкия Иван е бил "Върха на пирамидата" и си е останал на това ниво и в готварството.

Не сравнявай шивачите с готвачите!
Доста от най-добрите моделиери (каква дума за шивач) само привидно са мъже ....

Аз нарекох ги мръвките във фризера за алабаш и сега в къщи ядем само алабаш - кюфтета от алабаш, наденички от алабаш, зеле с алабаш .....

В Латвия съм ял подабна цвеклова салата, но подправена със сметана. Майка ми прави салата от варено цвекло, печен лук и още глезотии и я подправя с майонезен сос с кисело мляко и чесън.

Ще се удавя от толкова вкусотии ......
Къде е тоя Дронов, че да ни раздели една бутилка мастика и тия маслинки с лук и маринованата ......

е да,ама се водят и мъже и готвачи,кво като не са,то не е важно за къв тъ взимат, а ти какъв съ чустваш..........
аз съм например мадама

всичко е в ръцете ми .......мамка му

Абе чревоугодниците през 9 баира се надушват ....

всеки миг всичко започва и свършва

Те тая вкусотия сготвих аз снощи без хич да съм разбрала, че такива глобални потребности се разискват тука!!!
Ама каква чорбааа!!! Ама какво вкусотияяяяяяя.......... Изядохме си ръцете!
Паламудите в момента се осоляват дълбоко потопени в морската сол, а от главите - чорбица! ммммммммммммммммм
Освен това и една плакийка от пиленце с праз и разни зеленчуци - морковче, пиперка, гъбички (ама от най-ситните), манатарки, бяло винце и малко сини сливки, които представих пред Джодов като маслини, щото иначе щеше да има "емоции" (той не приема сладко-киселото за нормално съчетание!).... ох... побъркахме се тез дни!
Има нещо във въздуха да знаете!!!
Аааааааааа и десерт имаше - ябълков кекс... обаче с много орехи, с много ябълки и с много стафиди....

А днес - зелеви сърми! Сефте за тази есен - нали вече стана първата партида кисело зеле... трябва да се пробва.
Освен сърмите - една майонезена салатка с рачешки опашчици, краставичка, царевица, чесън, грах... това за водката!
Малко туршийка! Малко солена рибка! Малко маринован пържен патладжан с оцет, чесън и магданоз от буркана...
Ехеееееееее ми то няма да остане място на масата за чаши бе!!!



Айде, моля, гостите да идват!!!


Хубавото предстои...

кажи за ябълковия кейк с орехи и стафиди?
имам орехи, имам стафиди, имам и ябълки и адски ми се яде нещо сладко и много : )

а джодов е пич. никви сливи в манджата, ура!

... а ако имахте и по едно куче - можеше да ви донася и по някой плъх

не се сърди сега, шетувам се, щото се сетих за "трима в една лодка" и как монтморенски изпълнил своята дан за ирландската яхния : ))

много лесно и много просто:
3 яйца
1 и 1/2 ч. захар
1 ч. олио
1 бакпулвер
1 ч. брашно
1/2 пак. канела
2-3 зърна счукан кардамон
4-5 счукани карамфилчета
1 ч. накълцани орехи
1/2 чаша стафиди
1-2 чаши ябълки на по-едри кубчета, за да не се "стопят" съвсем при печенето.
Тази доза е точно за две по-малки кексови форми, които (естествено за по-лесно) покривам с хартия за печене и пека при 180 градуса за около 35-40 мин. В никакъв случай на силна фурна, защото кексът е тежък и се изпича бавно.
Вадиш от формата и поръсваш с пудра захар обилно. После чакаш хубаво да изстине и чак тогава режеш.

А тва за сливите... молим!!! Сууууууууупер беше манджичката! Пак ще сготвя, ама може следващия път да ме "изловят", че "маслините са сливи"!!! кикикикикикикикики

Хубавото предстои...

ама това всичкото го омесваш ,така ли.....не разбиваш ли яйцата и захарта и се прибавя към брашното......щото ми хареса рецептата

всичко е в ръцете ми .......мамка му

отивам
само ще маха кардамома, че нямам и ще сложа ванилия и джинджифил, ама то пак ще стане
този вид сладиши ми е любим - сладък , и ароматен, и... зимен : )

...как ли ще стане тва с чакането да изтине само не знам, но ще се държа мъжки :))

а сливите... ми... защо не ги нарязваш на парченца, поръсваш да си пийнат малко конячец, или ромец и не добавяш в сладкиша - там им е мястото на сливите
пу, дали имам сливи трябва да видя сега... после ще докладвам : )

Ти ли написа това "............. то не е важно за къв тъ взимат, а ти какъв съ чустваш.........."

Джоянка ..... в определени институции има люде, които се чувстват като Наполеон или Александър Македонски .... пък они с белите престилки ги вземат за луди.

Да ви открехна за едно женско питие, което ми е донесло доста скалпове но колана ....

Взема се трилитров стъклен буркан и от ранна пролет започва да се пълни с шепичка ягоди, две - вишни, малко касис, част от праскова .... итн .... периодично се сипва захар и медицински спирт (припален като за водка менте). Носи и няколко подправки на вкус - ванилия, индрише или ромова есенция (по избор).
Пълни се 330 мл. чаша до половината с лед, бърка се с черпак в буркана и се сипва около 100 мл. от сместа и се долива със сода.
Обикновено момичетата, които не пият алкохол изпиват по две дози .... другите, които пият, си пият водка.

абе яйцата и захарта ги разбиваш с миксера, колкото да се поразтвори захарта и после доливаш олиото бавно с разбиване и после бухаш останалите работи, разбъркваш и айде във фурната...
Много е лесен бе... и винаги е сполучлив...

Хубавото предстои...

...ами ти защо си мислиш че лудите в лудницата не са нормални,ние може да не сме нормалните,казва ли ти някой,.всичко е относително, аз пък по-откачени от психиатрите не съм срещала.........

всичко е в ръцете ми .......мамка му

вече си го принтирах,ще изненадам мъжа ми и без това горкия е подложен на много гаден глад,не мога да готвя ,за сладкиши пък да не говоря .....просто как ме търпи хайвана,свалям му шапка ........

всичко е в ръцете ми .......мамка му

Мръснишко изказване на телевизионен водещ на готваческо предаване.

.......... вземате каквото ви е останало недоизядено в хладилника - бурканче с чер хайвер, парчензи Камамбер, 50гр. Рокфорд, 100тина грама филе елена, малко Каперси, шепичка хвойнови семена, китайска гъба, сосче уочестър .......

Не знамдали ирландската кухня е като английската, но на англичаните им признавам само студеното агнешко печено.