има ли някой информация за "гречката",всъщност,какво е то?как се приготвя?за какво се яде?

Елдата има специфичен вкус, не се харесва особенно на повечето хора. Можеш да си направиш супа. Всъщност най- се доближава по готвене до лещата, опитай да я сготвиш по същият начин. Мисля да я пробвам, дали кълни.

Гречката - по-скоро е БЕЗвкусна

Свяравам я, докато зрънцата попият цялата вода,
после задължително си настъргвам отгоре кашкавал или сирене.

И готово - вече има И вкус

За руснаците елдата е национален деликатес. :))))))

МОжеш да си купиш елда на зърна на щанда за зърнени храни в Халите в София; или да си купиш преработена елда - също като овесените ядки - може да се купи от БИлата.

Обичам елда и я ям с удоволствие особено след шанк пракшалана.

За елдата на зърна ще погледна точната руска рецепта каке; а онази от Билата само се залива с топла вода, посолявам и с малко мазнина - олио или чисто масло и ми е достатъчно вкусно.

Правилно отбеляза...вкуса.
Да, това е другият начин. Просото обаче се кутира по- добре, малко като кус-кус става.

Варя елдата с мляко- като мляко с ориз и ми харесва

Ето как я приготвям:
Елдата се сварява предварително във вода, когато уври, трябва да остане почти без вода и се слага млякото, после захарта, една ванилия. Разтваря се малко брашно в хладка вода и се добавя за сгъстяване. По желание може да се поръси с канела, или да се сложи направо вътре, но канела на пръчки. Всъщност, приготвена по този начин, я оприличавам на домашна юфка.

Шакхя пракшалана е сериозна очистителна процедура и по отношение на нея са споменати няколко изисквания, които ако не се спазят, може да доведат до навреждане. Изрично се препоръчва да се захрани до половин час, най- добре с варен ориз с малко и то не пълноценен, а полиран, което е за щадене на лигавицата на храносмилателият тракт. Това е важно. Елдата има обвивка и заради това не е подходяща за захранване.
Разбира се, ти можеш да правиш каквото си поискаш.

Аз си имам книга, в която пише какво и как се прави. авторът е специализирал лечебните практики в йога в Индия и му имам доверие. Той наред с ориза - без сол и т.н. спомемава и елдата. ... Аз я правих есента с елда от тази дето е като овесените ядки и нямах никакво нераположение. Но всеки действително като прилага намира кое е най-добро за него.

Кой автор и коя книга?