zdravei ami kakvo po tochno da ti pisha,moje bi mnogo neshta no ne se seshtam tochno kakvo mi se hapva nai mnogo!A i mislia che ako go napravite shte ima bogato menu taka che niama problemi samo ni pishi sus sigurnost kato go otvorite nie sme malko po nadaleche no shte doidem sus sigurnost pone edin put a a ko ni haresa i po chestichko shte vi budim klienti,hihihi haide uspeh i da pishesh kogato go otvorite ako izobshto mislite tova seriozno,zashtoto to samo na bulgari e trudno da se razchita,pone jiteiskiat opit tuk v Germany mi e pokazal tova!

Безкрайно съм ти благодарна за рецептата на бозата.
Полвинката ми закусва баница и боза
Ще внеса някой подобрения по рецептата ти и ще ти напиша подобрения вариант.

Тук, в Германия, за баницата няма проблеми - пълно е с турски магазини, където продават кори за баници, които приличат на домашно разточени. Баницата става така, както я прави баба ми - няма майтап! Потърси и в Страсбург турски или арабски магазини - може би ще намериш подобни - продават се в опаковки от 400 гр, по 3 кори в опаковка. Да ти е сладко!

Privet ot Chemnitz, ako dojda njakoj pyt do Kaizerslautern nepremenno ste go posetja. Kazi adresa na restoranta.
avatarx@usa.com

TMORO

Приготви и сготви кисело зеле със свинско и всички немци ще изпопадат по гръб!Може и сърми с кисело зеле, ама хвани някой да ти направи "Станимъшки сърми".

kakvi sa po-tochno tesi stanimashki sarmi?

Станимъка е старото име на Асеновград.
Идва от легендата за бабата , срещу Асенова крепост.
Станимъшки сърмички са малки сърмички-една хапка./колкото половин локум/ с листа от кисело зеле.

Чудесни са , но не са за ресторант...робски труд са.
Ако имаш добър готвач , за специалитет може да ги предлагаш- малко...както правят кюрдите при нас- 5 сърмички постни с лозов лист , дълги колкото показалец на дамска ръка -5 дм.
Ще имаш и друг проблем със станимъшките сърми-дебелото кисело зеле в ГЕрмания.
С тези листа е почти невъзможно да ги завиеш.
УСПЕХ в начинанието!
Когато го откриеш , пиши ,ще гледам да дойда



medea

tvardo sme reshili s maja mi da go otkriem, no shte stane nai-rano naprolet. Imam manichko bebe i iskam oshte malko da mu se posvetya iszyalo. a sa gotvach sam namerila super profesionalist ot Bg.

Хайде, Маги - дръж ни в течение как вървят нещата, че аз вече редовно отделям стомашни сокове, като вляза в тази тема!