някой прави ли си their own бе?:)

аз тука от 2 месеца гледам 2 чувала ябълки, накрая взех че ги процесирах в сокоизтискваката + 2-3 кила захар и винени дрожди в бидеонче с 3 слоя салфетки отгоре, поради липса на airlock... кой знае ква смрад/пародия на cider ще излезе накрая, ама поне 12-14% алкохол трябва да е.

мисля да load-на и 3-4 литра медовина пак, навих чичо ми и за абсент, а абсента е...

'оргиналната' рецепта е само ориентир за нещо дето е приятно за пиене, оттам можеш да си го tweak-ваш както искаш.
знам хора дето му слагат и ефедра, аз слагам индийско орехче, чувам, че кедровото масло (аромат на бор) било също яко.
и макар легендите за абсента да са bullshit, верно не е просто алкохол. твърде много психоактивни етерични масла in there. аз лично, колкото и да съм пиян, специално от абсента оставам учудващо clear-minded. по странен начин. но най-същественото е, че е адски приятно/ароматно пиене.

jagermeister-a се доближава най-много, от купешките.

he who packs your capsules controls your destiny.

кирилицата е задължителна!

Редактирано от hladnika на 09.12.11 10:35.

.... Освен това, не си никъф, че да казваш какво е задължително или не.

Before enlightenment, chop wood, bring water. After enlightenment, chop wood, bring water

Мод: изтрити обиди

Редактирано от hladnika на 09.12.11 13:50.

не е конкретно към теб, но към всичко, дето толкова се възмущават от английските изрази...

ми т'ва пък мен лично ми създава интерес, да уча английски... и общо взето смятам, че е стимулиращо :)

И двамата отговаряте на редакция от модератора.

Приемам забележката от модератора.

Извинявай за грубия език, не беше със зла умисъл.
Slipped through my mind... Случва се

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Accolade на 10.12.11 03:38.

абе то било хубаво да се напиеш, бях го забравила тва усещане от близо 2 години през, които съм на h

update.

една кофа ябълки и около 2кг (по-малко) захар в 5литрово стъклено бидонче + дрожди за вино/шампанско.

ферментацията kicked off и за 2 дена презерватива отгоре вече ще се пръсне.

трябваше да направя повече от 5литра...

иначе бутнах и, както винаги, канела и джинджифил.

усещам, че вече се чудя от кво още дето може да ферментира мога да направя нещо.

медовината се влачи още, тя отнема минимум 2 месеца...

he who packs your capsules controls your destiny.

в момента си правя high-power дестилатор от тенджера под налягане и термос

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

днес си осигурих достъп до high-power industrial scale ректификационна колона.
толкова industrial scale, че заема цяла стая, и минимума който може/трябва да се 'зареди' за дестилация (до петорна, с дигитализирани и автоматизирани настройки на всичко) е 50 шибани литра...
аз в момента го докарвам до 15 литра спирт.
идеята ми е да направя абсент като за.. цялата година напред. :)

утре ще пост-на снимки и инструкции за дестилатора който си сглобих от тенджера под налягане и термос, както и по-прости схеми..

ако някой се е занимавал, му е интересно, или има свежи идеи, да споделя:)

he who packs your capsules controls your destiny.