Протеините вдигат, няма спор, но след вдигането на инсулина следва вдигане на глюкагона, каквото не следвало след въглехидратни храни.

Но да, няма спор, че приемът на белтъчини трябва да е съобразен с нуждите, а те се определят от активното тегло и физическата активност.

http://cioccolatascorner.blogspot.com/

И какво сега? Без въглехидрати, без протеини...само мазнини, ама ако може и без тях...Абе хора, аз на вода и фотосинтеза ли да я карам??

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Спокойно, остава си много за ядене - и зеленчуци, и меса, и млечни, и по някой плод. Това е дори на ВМ-НВХ, а ти може да пробваш първо твоята схема - без захар и без бял хляб. Яж си така, както питаш - една лъжичка захар на 3 дни и 2 филийки на седмица, това не е никак много. Виж как ще ти се отрази, но все пак трябва да мине и известно време, няколко седмици поне, предполагам.

Водата и аз не я уважавам, но започнах да пия билкови чайове и така ми върви водата

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

"Честито"!
Моя милост е в аналогично положение.
Видях, че вече са ти дали моята публикация на тема какво трябва, и какво не трябва да се яде в такова положение, да ти кажа - наистина работи. Ако се храниш 3-4 месеца по този начин, положението се подобрява много. Знам го от опит, щото в началото положението ми беше адски много по-зле. Най ме притесняваше едно спонтанно "заспиване", което всъщност се явява не точно заспиване, а нещо като тежка форма на загуба на концентрация, поради липсата на текущо "гориво" за мозъка. Случваше ми се предимно (но не само) няколко часа след ядене, и се изразяваше в това, че просто "изключвах" за момент, независимо какво правя (пиша на компютъра, карам кола, гледам телевизия и т.н.). Наистина не беше от умора или недоспиване, щото ми се е случвало час след като съм спал 12-13 часа например...
Та, след стриктното спазване на тази диета, това ми състояние е минало, а и някак си почнах неусетно да свалям килограми по малко, без почти никакъв напън. Е, сега малко съм се поизтървал пак, щото зарязах и диетата, но съм на път да се върна на нея пак...

Да, твоята диета и на мен ми изглежда много подходяща. Само по отношение на мазнините да си кажа: ако със сухи, постни меса не се получава засищане или пък с нискомаслени млечни, тогава да се включат мазни меса и пълномаслени млечни. Естествено, няма да спра да повтарям, че естествените, природни мазнини, каквито се срещат в месо, яйца, масло, мляко, свинска мас, зехтин, кокосово масло, не са вредни и не трябва да се ограничават. Вредни са трансмазнините (= хидрогенирани растителни). Вредни са и съдържащите омега 6 - не сами по себе си, а защото омега 6 се набавя отвсякъде и то много лесно, а за сметка на това омега 3 липсва и се набавя трудно. И в крайна сметка се получава много неблагоприятно накланяне на баланса в полза на омега 6, а това в дългосрочен план вреди. Затова съветът ми е да не се използва изобщо слънчогледово олио.

http://cioccolatascorner.blogspot.com/

Затова съветът ми е да не се използва изобщо слънчогледово олио.

Ей това ми е много трудно!! Винаги съм си мислела, че слънчогледовото олио е нещо съвсем безобидно. Зехтин не обичам. И какво пък толкова - малко олио в маднжата и в салатата - толкова ли е вредно??

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ти колко инсулин имаше на гладно? И какви илачи пи?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Инсулина ми на гладно е към 30-40 (последното ми изследване е от март 2011 обаче)
пия Сиофор 1000 (което е метформин, също като глюкофаж-а), и продължавам да го пия... доколкото знам, ще си го пия доживот, или докато не отслабна много

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Бабите и дядовците са използвали на първо място свинска мас и краве масло, олиото най-вероятно е било вторично, ако не и непознато. А прабабите и прадядовците със сигурност не са и чували за него.

Нали обясних защо е добре да се избягва олиото - защото съдържа много омега 6. Това са необходими мастни киселини, но си ги набавяш буквално от всички продукти - от месо, яйца, млечни, плодове, зеленчуци, ядки, има ги и в зехтина и маслото. Ако обаче ползваш олио за салати и готвене, то идва в допълнение към количеството, което приемаш от другите храни, а това накланя везните прекалено много в полза на омега 6, а се получава недостиг на омега 3. Защото пък омега 3 се съдържа изключително в мазните риби (пъстърва, сьомга и подобни) и омега 3 се набавя трудно и обикновено хората имат прекалено малко. Не трябва да се разчита на ленено семе и ленено олио, за да си набавиш омега 3, защото в растителните източници се съдържа киселина, която човешкият организъм почти не може да усвои, а изхвърля почти всичко. Усвоява добре омега 3 киселините от рибите. А този нарушен баланс между шестиците и тройките в дългосрочен план води до заболявания (каквито се сетиш - и сърдечносъдови, и ракови, и автоимунни). Тоест със сигурност способства, дори и да не е пряката първопричина. Това е обяснението.

Освен това писах вече - баба ти имала ли е повишен инсулин? Ти имаш ли? Коя от двете ви (ако баба ти е още жива) има нужда от промяна на начина на хранене и на живот?

http://cioccolatascorner.blogspot.com/

Редактирано от Sol y Sombra на 19.10.12 17:39.

Протеините в излишък си се обръщат на кръвна захар :)