В един магазин за биохрани в София (на "Парчевич" ли беше - "...луна и слънце.." ли се казваше), имат такъв - не много голям - през фуния се пуска семето, и то минава през два срещуположни валяка, задвижвани ръчно, и изпада отдолу смляно. В магазина го използват за да мелят семе на клиенти, т.е. не се продава, но не ги питах дали може да се намери някъде....

Как мелите този особено ценен, както се оказва, продукт?... В кафемелачка?... Аз използвам малка мелничка, която на външен вид напомня на такава за месо, но е за подправки, всъщност.

http://prikachi.com/users/refab/95A.jpg

Кафемелачка.
И предпочитам всяка сутрин да си смилам двете супени лъжици

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Стига де, даже бебето ми не се събужда през 10-те секунди мелене

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

"Стига де, даже бебето ми не се събужда през 10-те секунди мелене"

Приближи повече машинката до него - може би ще успееш да го събудиш!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от _maycal на 04.02.10 18:13.

Много е полезно лененото семе, но защо в един друг форум ми казаха, че когато се смели, се получавала някаква токсичност. Не съм съгласна, защото досега все се препоръчва да се смила, дори на пакета пише, че е добре или да се счука, или да се смели.
Аз нямам кафемелачка, отдавна някъде е хвърлена. Кисна си го в кисело мляко.

За да те уважават, трябва да си нагаждач, ако ли не - и сам войнът е войн.

Ако не се смели - няма полза никаква да се приема.

Каква токсичност? Доказателства, аргументи..

Има полза и да не е смляно - лично изпитано.
Но за целта 2 ч.л. ленено семе се кисне няколко часа във вода и после тази вода се изпива, най-добре вечер. Може и самото ленено семе да се изяде, то просто омеква от водата. На сутринта резултата е гарантиран.

За да те уважават, трябва да си нагаждач, ако ли не - и сам войнът е войн.

Да, ползата му като очистително ми е известна.
По-високата му стойност за мен е в съдържанието на омеги, които могат да се усвоят само ако зърното се разпука.

СМЛЯНОТО семе, което почва да се променя в неблагоприятна посока 4-5 дни след смилането. Почти(!?) няма смисъл да се приема несмляно семе, дори когато е омекнало!... Ценни са именно омега киселините, а също има и висок %(23) на бълтъчини . Това го прочетох наскоро.

http://prikachi.com/users/refab/95A.jpg

Редактирано от _maycal на 05.02.10 11:11.

Според Wikipedia, в плода на кивито се съдържат маалко повече омега киселини, отколкото в лененото семе. А приемането на Киви не изисква нито смилане, нито някаква по-тежка процедура от белене. Дори може да се яде и с лъжичка, срязано на 2, без да се бели

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

"Киви не изисква нито смилане, нито някаква по-тежка процедура от белене."


На клането, оскубването и готвенето, ако казваш лека процедура:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

чшшш, алоооо, чети фнимателно... става въпрос за ПЛОД киви

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ако се остави да покълне няма ли да се получи подобен ефект?

"
Ако се остави да покълне няма ли да се получи подобен ефект?"

Не съм чувал за употреба след покълване!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Запознат ли си с покълването?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите