|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
Тема
|
риба
|
|
Автор | Yosser Hughes (Нерегистриран) |
Публикувано | 17.05.04 11:19 |
|
Полезно ли е яденето на риба всеки ден? Някакви странични ефекти или противопоказания?
| |
|
Всеки ден :) ... колко време смяташ, че можеш да ядеш риба всеки ден :) ...
По принцип знам, че в рибата се съдържат, наред със всички полезни вещества, и някои, които не са особено добри в големи количества.. Затова се препоръчва да се яде риба 1-3 пъти седмично...
Предполагам, ако ядеш 1 път на ден риба... 100-150 гр.. мисля, че не би имало проблеми и за по-продължителен период :)..
Ако ти е вкусно - яж :) .. За мен рибката си е страхотна храна :)
Чак странични ефекти едва ли ... пример - японците и сигурно куп народи по океанските острови :) .. Нищо им няма на хорицата
| |
|
Рибата е ценен хранителен продукт, който за съжаление се консумира твърде ограничено от българското население. Приемът на риба и рибни консерви в България от години е 9-10 г. средно дневно на лице, което представлява по-малко от две рибни ястия месечно.
Препоръката за консумация на риба и рибни продукти възлиза на 30-40 г. дневно или поне на едно рибно ястие седмично.
Счита се, че увеличената консумация на риба има предпазен ефект по отношение на сърдечно-съдовите заболявания. Отдавна известен факт е, че ескимосите и японците, които се хранят предимно с рибни продукти (респ. 400 г и 250 г дневно средно на лице) страдат много по-рядко от сърдечно-съдови заболявания в сравнение с народи, които традиционно имат ниска консумация на риба.
Рибата е източник на пълноценни белтъци, които не се различават от белтъците на месото на топлокръвните животни. Поради значително по-ниското съдържание на съединителна тъкан, белтъците на рибата по-лесно се смилат в стомашно-чревния тракт и по-бързо се усвояват, което я прави подходяща храна както за растящия организъм, така и за възрастните хора.
Количеството на мазнините в рибата варира в доста широки граници (0.5-20%) и зависи от вида, възрастта и сезона на улов. Според количеството мазнина рибите се разделят на три групи:
- постни - съдържащи до 5% мазнини (мерлуза, треска, толстолоб, хек, бяла риба, калкан, кефал, лефер, попчета, сафрид, пъстърва);
- полутлъсти - съдържащи 5-10% мазнини (шаран, акула, нототен);
- тлъсти - с мазнини над 10% (сардина, копърка, херинга, скумрия, тон, паламуд, лакерда, сьомга).
Мазнините в рибата са равномерно разпределени в мускулната тъкан и са представено предимно от биологично ценните полиненаситени мастни киселини от семейство омега-3. Счита се, че основната заслуга за намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания при увеличена консумация на риба е именно на тези мастни киселини. Образуваните от рибните мазнини простагландини (вещества с хормоноподобно действие) в организма имат свойството да разширяват кръвоносните съдове и да намаляват слепването на тромбоцитите, което обяснява и защитния им ефект по отношение на сърдечно-съдовите заболявания.
Рибата е богат източник на минерални вещества. По съдържание на калций и фосфор се нарежда след млякото и млечните произведения преди месото. Особено в морските риби е значително и количеството на йод и флуор, докато продуктите със земен произход са сравнително бедни на тези микроелементи. Рибата може да обогати съществено нашата храна с йод и флуор, което е от значение за профилактиката, съответно на йод дефицитните състояния (гуша) и зъбния кариес. Рибата съдържа и важни за организма витамини - А, Д, Е, В1, В2, В6, В12, ниацин.
| |
Тема
|
Препоръка за филм с участието на рибни продукти
[re: Yosser Hughes]
|
|
Автор |
Raja () |
Публикувано | 17.05.04 13:50 |
|
| |
|
Не, разбира се! Колкото по-рядко се яде риба, толкова по-добре. Най-добре е въобще да не се яде!
Рибата както месото и яйцата са отрови, които водят до редица болести както физически /хиляди/ така и психически /тук имам впредвид: агресия, депресия, неспособност за мислене, тъпота, сарказъм, арогантност, безчувственост, жестокост и т.н./!
Всеки човек би подобрил положението си, ако стане осъзнат вегетарианец, така че успех и всичко най-хубаво /а за това вегетарианството е една от предпоставките!/
| |
|
АЗ_, пак добре, че си станал вегетарианец, а не масов убиец.
| |
|
Нали, дето казва един приятел за асаните /позите в йога/: "добре че са ги измислили сам да си троша кокалите, щото иначе колко хора щяха да изгорят
| |
Тема
|
Re: риба
[re: Yosser Hughes]
|
|
Автор | Nina (Нерегистриран) |
Публикувано | 17.05.04 14:30 |
|
nqkoi vidove riba sydyrjat mnogo merkurii koito e naistina otroven, no pyk ima i vidove riba koito sa absloliutno bezvredni. nqma po hubavo neshto ot ribata:) sega nqmam vreme no posle she proverq koi imat merkurii v poveche i she pisha
| |
Тема
|
Re: риба
[re: Nina]
|
|
Автор |
A3_ () |
Публикувано | 17.05.04 14:32 |
|
Наистина има напълно безвредна риба, не отричам. Въпреки всичко трябва да го призная, но това е рибата, която плува и си живее
| |
Тема
|
Re: риба
[re: A3_]
|
|
Автор | Yosser Hughes (Нерегистриран) |
Публикувано | 17.05.04 15:36 |
|
Случайно системното преяждане с марули и соеви продукти да има странични ефекти като натрапчива досадност?!...ако още един път си натрапиш тъпото мнение ще взема един замразен паламуд и ще ти го набухам във вегетарианската тиква!...а после можеш да обясняваш на твоите приятелчета за агресията на ядящите риба.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
|
|