Такаааа.... значи искам да опека сладкиш или нещо от рода със захарин... разполагам със подходящ за печене, ама нещо не се получава, ако в нормална рецепта просто захарта се замести със захарин....
Всъщност то даже проблемът не е сладкишът да е диетичен, а просто да е без захар, така че не съм сигурна дали точно тук трябва да питам....
Има ли все пак някой опит с тези неща? Попитах и в клуба за Готварски рецепти, ама засега няма отговор.... :(
Предварително благодаря :)

С изкуствен подсладител на прах може да се готви почти всичко. Какво именно казваш, че не се получава?

Ами опитах се да направя кекс, само че не се получи :( Преполагам, че е заради съотношението на продуктите.... В смисъл, че примерно ако трябва 1 ч.ч. захар да сложа, то слагам примерно...трябва да погледна колко беше...но около 1-2 ч.л.... Една позната е пробваладоста пъти...и все не и се е получавало... Надявах се да има конкретни рецепти за захарин...
Все пак ще опитам пак...Ама ако някои каже нещо, което е изпробвано ще бъда много благодарна :)

Не знам конкретно за захарина, аз ползвам изкуствени подсладители като Sweet'N'Low да речем, но не мисля, че съотношението е 1 чаена чаша се замества с 1-2 чаени лъжички подсладител. Трябва да е повече. Но пак казвам, че не знам как е именно със захарина. За справка мога да ти кажа, че като правя един млечен крем (излиза около 4 купички), слагам около 10-12 малки пакетчета подсладител.

Ами товам което аз ползвам е Sweetly и от него една таблетка = 1 ч.л. захар. А таблетките са съвсем мънички... Ще опитам значи пак :)
Благодаря много все пак :)

Много ти благодаря :)

А защо мислите, че изкуствените подсладители са по-добри от минимални количества захар, например фруктова? Аз засега предпочитам чат-пат да си добавям към киселото мляко по 2 лъжички компот от боровинки, собствено производство е и знам, че е с много малко захар.

Не се заяждам или нещо такова, наситина се интересувам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ne ti preporychvam da izpolzvash zaharin za kakvoto i da bilo, ponezhe otdavna se dokaza, che e vreden za organizma. Po-dobre zameni zaharta s med ili neshto drugo s estestven proizhod.

Защото имат в пъти по-малко съдържание на въглехидрати. За справка - една равна чаена лъжичка захар има около 4 гр въглехидрати. Едно пакетче Splenda има по-малко от грам. С две лъжички компот от боровинки няма да имаш проблем, но ние говорим за правене на сладкиш. А и аз понякога обичам да пия голяма чаша кафе и да е sweet&light - т.е. с 2 пакетчета Спленда и 2 с.л. сметана. И не винаги минавам само с една чаша...