Една моя колежка е твърдо убедена, че мазнините са вредни и всячески ги избягва. Даже тази година следеше грамовете мазнина, приети на ден, да са под 20. Ясно е, че при това положение изборът е доста ограничен и се свежда до приемане на голямо количество въглехидрати. И по някаква причина си прави изследване на кръвта и вчера дойде почти разплакана на работа - холестеролът й е 270. Как после човек да вярва на AHA?

П.П. За тези, които ще се втурнат да ми обясняват как това е изолиран случай, ще кажа, да, така е, и все пак е показателен.

Happy Holidays!

Аз лично съм приела философията,че всичко крайно не е полезно.Всякакви драстични крайности не водят до нищо добро...

Да, но в случая ми се струва крайност целия този кръстоносен поход срещу въглехидратите, който приближава границите на фанатизма и масовата хипноза... упс! май изрекох ерес...

...дано никой не го вземе твърде personally

Досега не съм забелязала фанатизъм у НВД-ейците . Фанатизъм е сляпа вяра, неподкрепена с рационални доводи. А за никой начин на хранене, обсъждан тук, не са представени повече на брой, подкрепени със съответните проучвания, факти.

Което не означава, че всеки трябва да се съгласи. Важното е всеки да има сериозни причини да вярва, че избраният от него подход е най-добрия.

И не се притеснявай, ние не приемаме нещата твърде лично.

Прекалено 'крайна' философия е това

"Важното е всеки да има сериозни причини да вярва, че избраният от него подход е най-добрия. "
- > абсолютно съм съгласна и го приемам!

Така ти се струва, защото сме втрещени(поне аз) от нещата, които научаваме в това отношение и които разбиват на пух и прах досегашните представи, в които хората вярват безрезервно. Ето това е масова хипноза - дългите години уповаване на някакви изсмукани от пръстите изследвания, "доказващи" вредата от животинските мазнини и занижаващи вредата от въглехидратите, които са добре дошли за бълващата огромни количества боклучави храни индустрия и гигантските фармацевтични компании, в интерес на които е хората да са болни и затлъстели...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

kakwa e mernata edinica izpolzwana w sluchaq za izmerwane na holesterola w krywta?
Az kato sym si prawila izsledwaniq (ne se seshtam za mernata edinica), no normalnite granici sa: 1,8 - 5, 0 (ili neshto takowa) /za gornata granica sym po-sigurna

Да, но това последното важи и за месопроизводителите! Те също имат интерес хората да са болни и затлъстели, нали!?

Да не говорим, че колкото и полезно да го изкарват месото само по себе си, това което ние купуваме и ядем е не по-малко вредно от бялото брашно и захарта например, заради всички обработки, химикали и хормони, които се дават на животните и които пълнят тялото с токсини! По този въпрос май 'протеинките' и 'протеиновците' :)) на НВД си позатварят очите...

1. Mesoproizvoditelite imat interes horata da kupuvat meso, a ne da sa bolni. Low-fat, junk food i cholesterol-lowering-drugs proizvoditelite imat interes da im kupuvat bullshit-a, VUPREKI che pravi horata bolni.
2. Vsichki hrani sa zamurseni s tezhki metali, toxini itn.
Dvata osnovni metoda po koito tialoto se osvobozhdava ot toxini sa:
- da ne gi absorbira, mnogo ot tezhkite metali se konkurirat s mineralite za absorbirane t.e. ako pluiskash hrana bogata na minerali, tezi minerali prechat na metalite da se absorbirat
- naj-vajnia proces na izvezhdane na toxin ot tialoto se naricha biotransformacia. 1-vata stupka se pravi ot cytochrome P450, vajen enzim proizvezhdan ot chernia drob. Tozi enzim zavisi ot tova kolko protein hapvash + niakoi minerali. Taka che ako ne nabivash high-protein, podtiskash P450. Napravi si research-a i togava miatai tvurdenia za toxini

Tochno zatova gladuvaneto mozhe da ima mnogo stranichni efekti. Edna ot taktikite na tialoto e da razpredelia toxinite koito ne mozhe da izhvurli po organi, maznini. Kogato otslabvash tezi toxini se izsipvat v kruvta i pri lipsata na minerali i protein(lipsa na P450) se poluchavat kofti stranichni efekti kato kosopad, pupki itn.

Taka che potursi info za detoxikacia, biotransformacia, P450 i vruzkata mu s proteinovite dieti i togava ela mi obaisni kolko e vredno da hapvam protein.

A man should be able to locate, kill, butcher, and prepare his dinner.