Здравейте,
Въпросът ми е има ли лесен начин текст в PDF формат да се обърне огледално.

Да, само че не в Acrobat Reader а в Acrobat Proffesional. Има и още опции. Викаш pdf-а в индизайн например и го въртиш огледално там, ими пък в илюстратор - същото упражнение. Reader-a е много ограничен и там предимно можеш само да гледаш pdf-а или да го принтнеш. Има и други опции, но е доста орязан.