|
Тема
|
 Водата в гел.
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 11.03.16 19:31 |
|
|
Как да превърна водата в гел освен да я желирам с желатин?
Обаче методът да е лесен и за в домашни условия - без неразбираеми термини и лабораторни упражнения... моля!
|
|
|
|
|
Отровен или неотровен?
|
|
|
|
|
прозрачен или непрозрачен? За чий ти е, и какво друго ще има у водата?
|
|
|
Тема
|
 Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 12.03.16 22:08 |
|
|
Неотровен, прозрачен гел. Във водата няма да има нищо - 'гола вОда'.
Ходих веднъж на лекар да ми гледат бъбреците на видеозон и докторката ми намаза корема (гледаше бъбреците от предната страна) с някакъв гел. Попитах я "Какво е това?", тя ми отговори "Вода!".
По стари водопроводни тръби, се образуват туфи от гелирана вода...
Как да кондензирам най-обикновена чешмяна вода до гел???
|
|
|
|
|
Попитах я "Какво е това?", тя ми отговори "Вода!"
Излъгала те е. То доФторите са си мошеници от класа.
Примерно съдържание - полиакрилатна основа, консерванти, пречистена вода.
Така че чиста вода на гел - нанайси.
|
|
|
|
|
Добре де, какво да сложа в чистата вода (ако чешмяната вода може да се нарече 'чиста') за да стане на гел?
Накрая, ще си купя желатин за торти от магазина и ще си я желирам... (веднъж едни приятели бяха донесли голяма тава желирано вино на рожденния ми ден и го ядохме с лъжици).
|
|
|
|
|
http://www.vbox7.com/play:06a13d6d1f
|
|
|
|
|
Аз малкп медовиждам... Този метод за желиране на кокя-колата може ли да се приложи и за вода? Дали да търся кой да изгледа клипа и да ми опише принципа с думи...?
|
|
|
|
|
Има много на вид и брой вещества, наречени хидроколоиди - във вода набъбват и сгъстяват. Желатинът е само едно от тях. Вече са ти написали за синтетичните - полиакрилатни полимери, които след неутрализация образуват поликарбоксилатни аниони, които електростатично се отблъскват и така се изпъва полимерната верига вследствие на което се получава подобен ефект на слагане на клонки в дупка в земята, която може да задържи пръст отгоре си - водата се сгъстява до гел. Обаче както пак са ти писали, е необходим консерват, за да не се развъждат микроби.
Иначе естествените такива са наречени гуми - карагенан, ксантан, карбокси-хидрокси--метил/етил/пропил целулоза, алгинати, и т.н.
За ултразвуково изследване е необходима среда без газове, за това за добър контакт се ползва карбомерен (полиакрилатен гел).
|
|
|
|
|
Стандартно 10 грама желатин желират 500мл течност (вода). Недостатък е че трябва да го загряваш.
Желатинът се разтваря в студена вода - 1 кафена чашка вода на 10 г желатин.
Когато набъбне (прилича на грис халва) се разтваря на водна баня на слаб котлон /задължително!/ или желатинът се слага в купа с топла вода. Много трябва да се внимава да не кипне. Като се разтвори добре - стане на прозрачен сироп, се смесва със сока, с който ще желираш. За меко желе и кремове се използва 10 гр. желатин (1 пакетче) на 500гр. мляко, сок или каквото там желираш. За твърдо желе, като за торта примерно, се използва 10 гр. желатин за 300-350 гр.
Има и други продукти за желиране и то на студено.
Например този за деца:
Продава се и у нас но ми се вижда доста скъпичко:
Предполагам че щом е за деца е напълно безвредно.
Все пак с този цвят е близко да акъла че някое дете може да си хапне от желето.
|
|
|
|
|
Благодаря за обяснението!
Не търся заради кулинария - трябва ми просто вода на гел.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 13.03.16 17:26 |
|
|
Когато в началото помолих "без тернини!" си мислих точно за тб.
Споменах пример с гелиралата се вода по стари водопроводни тръби. Това става без човешка намеса, нали?! Какви условия трябва да са подготвени за да се получи този ефект? На могат ли да се предизвикат изкуствено?
Чудя се, в кой ли клас се учи по химия отговорът на моя въпрос...
|
|
|
|
|
гелираната вода в стари водопроводни тръби също има терминология, но щом нещеш, вземи я питай сам, белким ти обясни.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 14.03.16 15:33 |
|
|
Супер, защото не търся теория и термини - те не ме устройват. Трябва ми, практическата страна на нещата.
За какво ми е да знам как се нарича и какви процеси стават във водата за да се гелира, щом не мога да го направя на практика?
Теорията е за специалистите - те/вие създавате нещата, а после ги давате на обществото за ползване. Няма да се явявам на изпит. Трябва ми за лична употреба...
|
|
|
|
|
То и нефта е станал без човешка намеса самостоятелно, ама сега можеш ли да си направиш нефт? Не може без термини, и най-простото нещо е сложно в действителност. Трябва да изучиш нещата из основи. И без да си кажеш защо ти е да гелираш вода няма да получиш конкретен отговор.
Тролеите напред!
|
|
|
|
|
Е, аако разследваме какви при какви условия нефтът се образува сам, вероятно бихме могли да ги пресъздадем...
Вода как можем да си произведем?! Защо не и нефт...
Те простите неща са си прости и без да ги усложняваме, но са забранени на Земята. Даже има глобална магия простотата да плаши (често се случва, да пребледнеем когато разберем колко просто става нещо (дори да го натрошим от страх)).
А на теб, за какво ти е да знаеш на мен за какво ми трябва това? Не можеш ли просто да ми обясниш как се прави (все пак, говорим за обикновена вода)?
Нещо като в клуб "Физика" - питам ги аз нещо, те настояват да узнаят за какво ми е и изведнъж темата се обърна в урок за отглеждане на бебета, а аз никога не съм ззадавал въпроси на тази тема. Така и останах без отговор, но научих как да опазя бебе от опасности.
|
|
|
|
|
темата е изчерпана и мога да я заключа?
*ба бъ** дир* бля
св. св. електрон и неговите протони
чукча-читател
|
|
|
|
|
Не получих отговор на въпроса си.
|
|
|
|
|
питаха те за какво ти е, правиш се на интересен, т.е. от теб си зависи.... повече виси
*ба бъ** дир* бля
св. св. електрон и неговите протони
чукча-читател
|
|
|
|
|
Ако кажа за какво ми е, темата ще се смени, всички ще започнат да обсъждат другата дейност и да ми дават акъл и в крайна сметка, пак няма да получа отговор (виж примерът с клуб 'Физика' и бебето).
Ако знаете за какво ще използвам въпросният гел, създаването на самият гел по-различно ли ще стане?
|
|
|
|
|
да, защото различните гелове работят за различни цели, ама че въпрос!
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 15.03.16 22:46 |
|
|
Различните гелове, за различни цели, съдържат различни неща. Аз искам да гелирам най-обикновена вода и за каквато и цел да я използвам, тя пак си е най-обикновена вода и се гелира по същия начин/на същия принцип.
Ще си правя прическата с нея.
|
|
|
|
|
Двете неща са съвсем различни - едното е сгъстяване на вода, а причекста иска фиксация (демек различен полимер). Вземи си направи захарен сироп и се напръскай. Става за ... през зимата.
Иначе само с гелосана вода ще е все едно да си се намазал с лайно - мазно, но не държи
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 16.03.16 01:36 |
|
|
Ами да - сега всички започват да ме поучават как да правя прическата си и въпросът ми "Как да превърна вода в гел?" бива забравен и оставен без отговор.
Ето за това питащите не казват за какво им трябва - отговарящите започват да ги поучават как да постигнат целта си по друг начин и въпросът остава без отговор.
|
|
|
|
|
Защо просто не си купиш гел за коса, толкова ли ти е скъп?
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 16.03.16 12:03 |
|
|
Защото ме интересува как да гелирам вода. Ако си купувам гел за коса, как ще науча отговора на този въпрос?
|
|
|
|
|
мерак с пари се гаси.
|
|
|
|
|
По този начин зададен въпросът ти е неуместен. Водата като самостоятелно химично съединение (не химичен елемент), си е вода - без коментар. Тук иде реч за разтворен продукт в нея, който разтвор има свойството на гел. И така - опитай с различни концентрации на разтвори от КМЦ (карбоксиметил целулоза). Купуваш от магазина, на етикета пише как се разтваря във вода и си начесваш крастата. Мисля, че е безвреден. Човек, учил в хранителния в Пловдив упорито ми е твърдял, че такъв разтвор с еди каква си концентрация го туряли в киселото мляко и лъжицата не потъва в него (имаше такава БГ реклама).
|
|
|
|
|
карбоксиметил целулоза
Че това си е лепило за тапети. Иначе му викат "хранителна добавка E466".
Всеки от нас е изял бая лепило за тапети.
|
|
|
|
|
19 ривюта с 5/5 звезди.
|
|
|
|
|
Това е много яко.
|
|
|
|
|
Аз питам от гледната точка на неспециалист "Как да гелирам вода?", а това, че вътре трябва да се сложи нещо за да се гелира и какво да ето, очаквам да ми го обяснят специалистите.
В отговор на:
КМЦ (карбоксиметил целулоза). Купуваш от магазина, на етикета пише как се разтваря във вода
Какво е това (под какво име е познато на пазара) и в какъв вид магазин да го търся (хр. стоки, аптека...)?
Наистина ли е лепило за тапети?
Мислите ми, все са в примера със самогелиралата се вода по старите водопроводни тръби из бани и мази. В нея никой не слага нищо. Ако нещо е попаднало в конденза който се е образувал по тръбата заради разликите в температурата на тръбата и въздуха около нея (или от парата при къпането), как този елемент е попаднал там за да гелира водата? Какви условия трябва да създам за да се получи този ефект?
Може би, водата трябва да е съвсем чиста (тази от чешмата си е направо отровна) - дестилирана, да речем, за да може да се гелира. А след като я имаме, как ще се гелира... Уф, изпаднах в разсъждения и сам се обърках, но дано разбрахте мисълта ми.
|
|
|
|
|
не ми е известно да е възможно чиста вода да стане на гел, то и от самата дефиниция на гел това е ясно.
магазин за химикали ще го има, може и по специални аптеки или други подобни
*ба бъ** дир* бля
св. св. електрон и неговите протони
чукча-читател
|
|
|
|
|
Това, което си видял по въпросните тръби и си мислиш, че е самогелирала се
вода, най-вероятно е микрофлора, микрофауна или и двете. При подходяща
температура, гарантирана във времето влага и наличието на подходящи
хранителни вещества, стават такива работи.
P.S. Водата, сама по себе си не образува гелове. Тя е дисперсна среда за
много гелове, но не е гел.
|
|
|
|
|
Да, вероятно е наслагване на разни неща от времето.
Водата няма ли четвърто агрегатно състояние - гел?
А докторката която ми намаза корема с гел и каза, че това е вода? Този гел как го правят?
Абе, сигурен съм, че има лесен начин ама...
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: croesus]
|
|
| Автор |
TCNQ () |
| Публикувано | 17.03.16 18:33 |
|
|
8 и кусур паунда за 23 гр е яко ,наистина! И ако сложим доставката...
Да ти взема 100 кинта и да ти дам едно 100 гр да си се мажеш?
|
|
|
|
|
Не се излагай, има толкова видове КМЦ-а, и само най-калпавото се използва за тапетно лепило. За храна КМЦто струва 5 пъти (поне) по-скъпо.
|
|
|
|
|
Тъй, тъй, а КМЦ-то за хранителни цели не става ли за лепило за тапети?
|
|
|
|
|
Въпросът е доста тъп - ако хранителното КМЦ става за лепило, значи ли, че това, което е за лепило, става за ядене - както се изказа (че сме изяли една камара лепило)? Въобще...
|
|
|
|
|
желето в тръбите са колонии от бактерии....и техните остатъци...един вид корал ама мек .......стиг по темата.........:))))))))
|
|
|
|
|
А какво е 'ултразвуков гел' и как се прави той?
|
|
|
|
|
карбомер + суде + вода + нещо, срещу гъбясване
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 21.03.16 17:45 |
|
|
А тези съставки имат ли по-битови имена?
|
|
|
|
|
Къв ти е проблема - измисли си ги!
|
|
|
|
|
Гелът не е агрегатно състояние. Само колоидните дисперсни системи
образуват гелове. Водата, както казах, може да бъде само дисперсна
среда на дисперсна система.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
Origo (Тролей) |
| Публикувано | 22.03.16 12:05 |
|
|
Неее, просто явно си мисли че ще ги намери в магазините за почистващи препарати и битова химия. :) Има неща които не стават така. Искат си своето, и не може да ги забъркаш в къщи с подръчни материали. Ако всичко ставаше така лесно :)
Тролеите напред!
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: Origo]
|
|
| Автор |
TCNQ () |
| Публикувано | 23.03.16 13:46 |
|
|
Баш това може да си го забъркаш в къщи, но няма начин да се нарече по начин, че да не е термин. Карбомер, полиакрилат, полимер, хидроколоид - нещо ако съм изтървал...
Но пък всеки е свободен да си дава за себе си на нещата каквито си иска наименования. Драснипални лечица например.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 23.03.16 23:13 |
|
|
Че обясни де! От къде да ги вззема тези неща и рецептата - как се забъркват!
|
|
|
|
|
даваш 100 кинта и си готов с всичко.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
croesus (backpfeifengesi) |
| Публикувано | 25.03.16 02:21 |
|
|
Чудесна тема е станала, щом се е стигнало да пазарлък.
Да вметна и аз, нещо което научих днес - водата може да се гелира и без добавки, при 3 GPa налягане и ~25 градуса по целзий.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: croesus]
|
|
| Автор |
Origo (Тролей) |
| Публикувано | 25.03.16 17:37 |
|
|
Ето, няма термини, няма добавки всичко го има в къщи, налягането като надуеш малко бузи ще го докараш :) въпроса е решен!
Тролеите напред!
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: croesus]
|
|
| Автор |
TCNQ () |
| Публикувано | 25.03.16 17:43 |
|
|
Нали знаеш - безплатно е само сиренцето в капана за мишоци
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: croesus]
|
|
| Автор |
TCNQ () |
| Публикувано | 28.03.16 22:38 |
|
|
и виде ли, че като опряхме до финикийските знаци и всичко си умре
Такаа, справихме се с тъпите въпроси и мисля всеки един следващ да таксувам според идиотията в прогресия и да се спрат тъпите теми.
|
|
|
Тема
|
Re: Водата в гел.
[re: TCNQ]
|
|
| Автор |
The cursed (ще се върна) |
| Публикувано | 13.04.16 20:31 |
|
|
Няма глупави въпроси!
Ето, че не се намери човек който да отговори на този 'Как се гелира вода?'. А е толкова тъп...
|
|
(brujo)