една от най-успешните биосинтези out there.
стандартна ферментация на захари с мая за хляб/захаромицети в присъствието на бензалдехид дава като един от страничните продукти l-PAC (лево-фенилацетилкарбинол, или хидроксифенилацетон).
в случая това е... minor, малка странична реакция, съответно средата и условията трябва да се оптимизират така, че да направят тази реакция доминантна.
след дълго ровене стигнах до един paper описващ следното:


Yeast Bioconversion Conditions

The fermentation medium contained bacteriological peptone,
6 g/L; sodium pyruvate, 61.7 g/L; and citric acid,
10.5 g/L, adjusted to pH 4.5. Fermentations were carried
out in 250-mL Erlenmeyer flasks, containing 150 mL
medium, inoculated with 4.5 g fresh baker's yeast. Flasks
were incubated at 30°C on an orbital shaker set at 150 rpm.
Following an equilibration period of 1 h, the fermentation
was initiated by the addition of 2 g/L aromatic aldehyde.
At 1, 2, 3, and 4 h intervals after fermentation initiation,
aliquots equivalent to 2 g/L aromatic aldehyde were further
added to each flask. After a fermentation period of 3 h
an additional 2.25 g yeast was added per flask. After a fermentation
period of 6 h cells were removed by centrifugation
at 7500g and the clarified broth recovered for analysis.


проста работа.. поне изглежда.
бактериологичния/микробиологичен пептон предполагам би могъл да се замени с екстракт от бирена мая.
пирувата за съжаление не успявам да го намеря от никъде другаде освен фитнес/bodybuilding магазините където (както всичко) е безбожно скъп.
употребата на пируват без никакви захари подтиска формирането на странични продукти.

l-PAC-a е intermediate за един куп неща, между които и ефедрин (така всъщност ефедрина се произвежда индустриално по заводите) - но далеч не само.
като цяло е ценна реакциика човек да си протича в килерчето помежду другото. :)


та, мисля си - дали някои тук би имал идея от къде може да се снабдява човек с пируват на някакви приемливи цени?

he who packs your capsules controls your destiny.

Мине не мине и се появи някой тъп наркоман. Аман от смотани капути!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от hladnika на 02.08.14 12:20.

100 еуро = 100грама, скъпо ли ти изглежда?
бактериите си искат своето

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

еж го па тва:)

аз пък за момент взех че си въобразих, че едва ли не допринасям тук с нещо интересно...

все пак не е като да няма какво да се понаучи от което, освен всичко останало.

he who packs your capsules controls your destiny.

100евро за кое?

пирувата ми се струва скъпичък, да, ама това е щото не съм го намерил още от съответните снабдители (на лабораторни консумативи и биотех), а се принудих да купя един микс от различни пируват соли (~45 грама) от фитнес/bodybuilding магазин за безумните 38 лева.

иначе като цяло целия enterprise излиза доволно без пари.

he who packs your capsules controls your destiny.

за пирувата

*ба бъ** дир* бля
св. св. електрон и неговите протони
чукча-читател

$40/kg от щатите.
и т.н.
цените варират безумно.
а точно пирувата не би трябвало да е скъп, не виждам какво го оскъпява.

he who packs your capsules controls your destiny.

Пълноценно