Я дайте интересни предложения за откриване на метанол в алкохолни напитки.

упражненията по хроматография в СУ и такова.
сравнявахме домашна с купешка ракия...

Am I evil?
Yes I am.

Това е скъпо нещо по достъпно.

И какъв беше резултата от изследването ??? коя ракия е "по-качествена?"

в домашните елексири метанола е много повече. което не е изненада, като се знае как се вари евтината продукция продавана по магазините

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Как?
Плодов дестилат:индустреален спирт = 1:1 или 1:2 или 0:1?

Където инудстиралния спирт е от ферментация на меласа.


----
бял подпис на бяло поле

нещо такова, предполагам

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

"в домашните елексири метанола е много повече. което не е изненада, като се знае как се вари евтината продукция продавана по магазините"

Домашна ракия е тази която се произвежда и консумира при домашни условия, ако не си произвеждаш домашна ракия единствения начин да опиташ е да имаш приятел който си произвежда домашна ракия и той да те почерпи.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

И как се пречиства индустриалния етанол?
Как можеш да отделиш метанол от етанол, смесват се във всякакви съотношения, кипят при близки температури и т.н.?!

Нима при ферментацията се получава метанол?! Очевидно метанола се получава при "варенето" (дестилацията). и очевидно е че за да се разпадне молекулата на етанола е необходимо или по-висока температура, или някакъв катализатор, или и двете.
Без да разбират от етанол и метанол, всеки ще ти каже че от слаба с вкус на прегоряло ракия боли повече глава отколкото от силната но мека и пивка на вкус ракия, не е трудно човек да се сети защо е така.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Да. Метанолът е един от страничните продукти на алкохолната ферментация в случай, че в изходните продукти има пектин.
При дестилацията, той се отделя първи и е най-концентриран в първака. Това е! Молекулте на етанола и метанола са напълно стабилни.


----
бял подпис на бяло поле