Мдаам! Записвам си и ще го пробвам и с тези риби да видим. Много неприятно - особено като знам, че и майка му е капризна на хранене, защо ми трябваше да му я давам тази консерва... Но наистина не вярвах, че толкова бързо ще се пристрасти. Не и от първия път!

Това е положението! Ще го видим как ще я караме! Знам, че обича хек маймуната руса, защото за никулден си правихме и му сварихме и на него малко и той облиза купичката за минута! Ама пусто да му се невиди - ХЕК! Сигурно и сьомгата ще му хареса... Добре, записвам си червеноперка и таранка и ще търся! А това с хайвера не разбрах - за вас ли си го приготвяте? Как разбираш, че е узрял?



Какво му трябва на човек - коричка хляб и една яхта!

кажи как точно приготвяш хайвера, че ми е мъчно да го изхвърлям, а като го сварих, съдбата му беше същата, замина в кофата.

с Rio Mare. Не ми дава да хапна, ако преди това не съм сложила в нейната купичка.

Хайвера не е за Лъки, на нея не й се полагат такива деликатеси. Като купя риба (обикновено към 2 кг, защото не се намира навсякъде), й чистя вътрешностите. Когато има хайвер, го вадя, махам му ципите, доколкото мога, осолявям го добре (с добро разбъркване, за да попадне навсякъде солта), слагам го в кутийка с капак в хладилника. След като престои около месец, е готов за разбиване. Ако искате да знаете как се разбива, ще пиша

Какво му трябва на човек - коричка хляб и една яхта!

Варен дроб , варени яйца и разни рибни консерви. Дано се излъже. Моя има малко особен вкус Умира си за сладолед , бисквити изобщо сладки неща, също и зеле, домати , крастваищи и какви ли не подправки и билки ( липов цвят, жълт кантарион) Луда работа. При мен порблема дойде след като му купих гранулирана храна от един ветеринар ( от тези в чувалите ) Пробвай пътво с дроб , пилешки , свински - все едно

Carpe diem

Само дано Инди не реши, че сме обърнали клуба на готварство.
Необходими продукти за хайвера:
Осолен и узрял хайвер (100-ина грама), олио, 1 до 2 филии хляб, 1-2 лимона,1 глава лук.
Хлябът се накисва във вода, след което се изстисква хубаво.
Варианти за разбиване:
1. кухненски робот (с диска за разбиване на майонеза);
2. миксер - с бъркалките за белтъци;
3. със здрави ръчички
Изцеденият хляб се разбива с малко олио (сипва се по малко, а не наведнъж!), слага се хайвера и продължава да се разбива. Добавя се по малко олио (количеството е по индивидуална преценка). След като е вече разбит, се прибавя сока на лимоните и настъргания на ренде лук.
Да ви е вкусно!

Не се кълни, няма нужда :))) Вярвам ти, щом си го написала ;)
Риба и то добре сварена не трябва да му даваш повече от веднъж седмично.
Жълтък от яйце твърдо сварен - 2 пъти седмично.
Пробвай както ти казах - да омешаш пил.месо или глави с дроб и така да го пробваш - както вече споменах Туфито се лъже, а онзи ден сварих и Терьо да и нагъва от паничката.
Ако яде качествена (не уискас, фрисках и пр. световно неизвестни марки) суха храна не би трябвало да се притесняваш, макар, че мен лично ме е страх. Но колкото и да ме е страх се мъча Тери да яде само Роял канин, защото пък иначе почва да прави проблеми с тумбака

Редактирано от PanTer на 24.02.05 16:16.

В същите дебели книжки пише, че в никой случай не трябва да се дава човешка рибна консерва на котка. Това било по-вредно и от суровата риба.

П.П. Че се сетих, макар да не е за теб отговора. И аз четох, че варения пил.дроб не трябва да се дава продължително, защото не знам какви авитаминози и прочие предизвиквал, но преди да го знам това Туфито ядеше предимно (80%) само това и да чукна на дърво не забелязах някакви проблеми...
Ама знам ли вече и аз на какво да вярвам из тия литератури.

Ма вие кво си мислите, тя и Инди обича хайвер [oblizvam se]
Записвам си рецептата веднагически, щото от наш'то семейство само бащата знае как се разбива хайвер, а не казва! И караме само на купешки

Каквото и да направите ще е незначително, но въпреки това е важно да го направите.