|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Re: Babka
[re: Eric]
|
|
| Автор |
no_bs (anointed) |
| Публикувано | 30.03.07 16:34 |
|
|
Точно щях да кажа, че на мен италианските panettone ми приличат почти 1:1 на козунак. Не бях ги опитвала, но за Коледа my wonderful cleaning lady ни донесе един като между впрочем каза, че това било традиционно бразилско коледно печиво. Go figure!
| |
|
|
|
panettone или pandoro са коледните им козунаци, великденския се нарича colomba и изглежда ето така, задължително в тази форма:
| |
|
Тема
|
Re: Babka
[re: cina2]
|
|
| Автор |
no_bs (anointed) |
| Публикувано | 30.03.07 19:06 |
|
|
А, ОК, а освен във формата има ли разлика и във вкуса и съставките?
| |
|
|
|
pandoro e само от тесто и не е така "поресто", както другите две
В panettone има стафиди и захаросани късчета портокали и кедър,
a colomba е покрита с бадеми, ами май това е.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
| 
|
|
