|
Тема
|
ВЪпрос КЪм бираджиите тук..
|
|
Автор |
Zoe () |
Публикувано | 21.05.09 17:32 |
|
Здравеите,
някой да Знае как се наричат бирите Hefe und Weizen на бЪлгарски?
Пример pils -> светло пиво, как е Hefe -> ? i Weizen ->?
ПоЗдрави
...and may the force be with you!
| |
Тема
|
Re: ВЪпрос КЪм бираджиите тук..
[re: Zoe]
|
|
Автор |
toto49 (непознат) |
Публикувано | 22.05.09 10:34 |
|
Боже, какво невежество!
За такива въпроси германците екстрадират!
Бяла пшеничена бира WHITE BEER (нем. WEISSBIER) - бяла бира, е еднозначно с WHEAT BEER (нем. WEIZENBIER) т.е. пшенична бира.
Weissbier е бирен сорт, чиито произход е от Южна Германия, в частност Бавария.При варенето й се използват поне 50% пшеница. Обикновено е светла и мътна , с бяла пяна. Не се подлага на интензивна обработка, характерна за бирите Lager.Често вторичната ферментация при тези разновидност протича в бутилката и дрождите, които се използват за целта придават пикантен карамфилен аромат.
Белгийския вариант се прави от немалцова пшеница с по- кисел вкус и добавени портокалови кори, мътна, с по-пикантен вкус и изразена киселинност. Германците я варят с малцова пшеница без добавки.Среща се в две разновидности: с мътна закваска и филтрирана кристално чиста версия. Баварците използват термина произволно и наричат наричат и тъмната пшенична бира „тъмна бяла бира” ( WIESSBIER DUNKEL).Пшеничната бира не е задължително сламена на цвят.Този тип бири са свежи и леко тръпчиви.
HEFGWEIZEN: нефилтрирана пшенична бира.
Prost!
| |
Тема
|
Благодаря ти...
[re: toto49]
|
|
Автор |
Zoe () |
Публикувано | 22.05.09 20:02 |
|
..много За така подробното обяснение.
Поканих роднини и Ще ги впечатля сЪс сигурност
с твоето обяснение!
НаЗдраве и на теб..
...and may the force be with you!
| |
Тема
|
И сЪс Spargel
[re: toto49]
|
|
Автор |
Zoe () |
Публикувано | 22.05.09 20:19 |
|
..среЩнах днес Значителни Затруднения...ако и За това си така добре информиран...?
...and may the force be with you!
| |
Тема
|
Re: И сЪс Spargel
[re: Zoe]
|
|
Автор |
Muskat (оптиМис(т)ка) |
Публикувано | 22.05.09 23:11 |
|
Да са ви сладки, няма нужда от много обяснения
Мисли глобално, действай локално
| |
Тема
|
Аспержите...
[re: Muskat]
|
|
Автор |
Zoe () |
Публикувано | 25.07.09 13:48 |
|
...ги имало и у нас, както с иЗненада прочетох.
Веднага може да подготвим един дъмпинг на тукашния паЗар.
...and may the force be with you!
| |
|
|
|
|