Скоро не сме отваряли кулинарна тема. Напоследък нямам голяма муза за пред печката ... готварските ми идеи ми се струват еднообразни, та се надявам , обменяйки опит да събудя старата страст с пълна сила.

Днес ще правя постна картофена яхния, но вечерта ще мушна във фурната и едни готови барбекю-крилца, че на Половинков може да се му прияде нещо по-така.

Какво меню сте наумили днес?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ние днес ще постим :) - мисля да сложа едни пресни картофки с подправки в плик във фурната. Мъж ми ще пече тиквички на скара и ще прави "специалния" си сос за печени тиквички - зехтин, соев сос, копър и може би още нещо

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз нещо напоследък нямам никакво време за готвене, а и никой няма желание за ядене особено до онзи ден на 35 градуса

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от jana на 23.06.10 13:18.

Яна, с тази люта мексиканска манджа съвсем ще се препотиш.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

От както сме сами с Тоби ми е много, много лесно с готвенето, няма нужда да е все месо, а Тоби ми е добро прасенце, всичко си похапва, даже една салата само да накълцам и ни устройва.
Снощи забърках на бързо една картофена супичка, много я обичам с натрошено сиренце вътре, мням.. Днес ще дояждаме.
Гъби с ориз правих скоро. Ранди като каза постна картофена яхния, се сетих, че и нещо такова бях запланувала, но и с грах.
Иначе и аз не мога да се наям на картофи. Напоследък ги правя почти сварени, после ги мятам във фурната с малко зехтин и подправки, стават муцка.

И ние обичаме тиквички на скара, скоро не сме правили. Към тях на скарата прибавяме яйца и(или) картофени крокети. Крокетите са от фризера на супермаркета, би било най-добре сами да си ги приготвим, ама няма кой толкова да се занимава.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз ще правя запеканка с тиквички. Забъркват се 1/4 кайма, 2 настъргани тиквички, 1/4 сирене, 200 гр. прясно мляко, 3 яйца, сол, копър, пресен лук, чер пипер и олио, и се изсипват в намазнена тавичка, поръсена с галета.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Едно рецепта за пилешко на майка ми, ставало било и със свинско.
В гювеч се сипва около 200-250 мл бяло вино (за свинското сигурно трябва да е червено), 1-2 (може и повече, на вкус) скилидки чесън, нарязани на филийки, сол, дафинов лист и една лъжица брашно. Пилешкото се нарежда, може да му се сложи примерно червен пипер и се пече, по възможност на слаба фурна. Става страшно крехко, а сосчето лично на мен много ми се услажда.

Картофената супа със сирене си я спомням от детскоградиснките времена, у нас такава не сме правели. Ако имаш време, метни една бърза рецепта насам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Записвам си и двете рецепти, обикновено имаме тиквички в изобилие, а пиле обичаме цялто семейство, а аз все се чудя как по-различно да го приготвя

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите