|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | (покажи всички)
Тема
|
"Клубът" готви!
|
|
Автор |
surfline (СтихияБалканска) |
Публикувано | 24.03.09 10:15 |
|
След конкурсът за бързи и лесни рцепти дойде и времето да отворим тема по въпроЗа за магданоза.
Любими рецепти, разядки, супи, предясия, десерти - изобщо всичко що разтапя половинките, кара и най-капризните деца да отворят уста и най-злостните свекърви да я затворят.
Споделяйте на воля, моля!
Предложенията от първия готварски конкурс
- спаначена салата
- Заиркина салата с краставици
- пиле с картофи и царевица
- бърза вечеря
- пиперки с прясно мляко
- Броколи със сметана и синьо сирене
- рецепти за глинено гърне и още нещо
- Десерт "Пияни круши"
- Пилешко филе с броколи и сметана
- Лазаня за 15 мин.
- Снежанка и 7те пинвина
- гала вечеря със салата "Ветрило", агнешко с ориз и "Медовник"
- Ястие в керемида
- Бърз шоколадов кекс във форми за мъфини и солени кифлички (
- Вкусна и здравословна ципура
- Лека вечеря със солени палачинки
- Спаначена салата
- Топло предястие със сини сливи, бекон и пармезан
- Рибна лазаня със спанак
- Риба с картофи на фурна
- 2 салати, спагети със зелен сос и солен пай
- бърза закуска по Дюкански
- Kасапско сирене за мезе или за намазване на филия
- салата, ястие и палачинкова торта
| |
|
А има ли тази тема някакъв срок на участие- пак конкурс за Мис Черпак ли ще е това или просто ще споделяме без класации и победители?
| |
|
Направо ще съчетая три от любимите ми рецепти в меню от първо, второ трето:
1. Мидена салата по испански
2. Печено пиле с млади картофи
3. Мързелива торта (но много вкусна!)
Продуктите ще ги пиша като за двама, предполага се романтична вечеря :)
Мидена салата:
- една консерва миди, а предпочитам на Calvo
- 2 средни домата
- 2 малки червени чушки или една голяма
- една глава лук (от лилавия, който не люти много)
- зехтин, оцет балсамико, сол
- хлебчета с маслини и домати (по желание)
Всички зеленчуци се нарязват на тънки кръгчета. Редят се в 2 отделни чинии: домати, чушка, лук. Отгоре се наръсва с мидите, соса от мидите също се излива. Добавя се зехтин, оцет и сол. Готово! Много ми е вкусна с едни хлебчета с маслини и домати, които купувам от Пикадили.
Пиле с млади картофи
- Пиле
- майонеза
- чесън
- 600-700 грама млади картофи
- копър
Тази рецепта не се отличава с кулинарна фантазия, затова пък няма какво да се сбърка и винаги става много вкусно.
Пилето се посолява и се намазва с майонеза и счукан чесън (може и подправки по желание). Това се прави примерно сутринта, важното е да не е непосредствено преди да се пече.
За да се получи е необходимо да имате режим на фурната, който позволява да се готвят 2 ястия на различни нива. Вече повечето печки имат такъв режим.
Картофките се слагат в тавичка. Слага им се съвсем малко зехтин или олио, защото мазнината ще дойде от пилето. Сипва се и малко водичка, но не толкова, че да ги покрива. Копъра се разстила под картофите, иначе ще стане съвсем сух.
Пилето се поставя на горното ниво, отдолу се поставя тавата с картофките. (Всичко това се пече около 1:30 при 180 градуса, но това си е на мойта фурна, всяка си има своите особености.) За по-добър резултат веднъж обръщам пилето, за да се изпече равномерно и от двете страни.
Мързелива торта
- купешки блат (шоколадов)
- 2 портокала (или един ананас)
- сирене Филаделфия недиетично (сирене за мазане, продава се в кутийки)
- голяма кофичка заквасена сметана
- чаша пудра захар
- натурален сок от нещо киселко (може портокал, на мен лично ми допада касис)
Разбива се с миксер сиренето, сметаната и захарта. Блатовете се надупчват с вилица и се поливат с натурален сок. Портокала или ананаса се нарязва на тънки кръгчета. Намазва се блата с крем и се нареждат плодовете, така че да покрият цялата площ. Това се прави със всеки слой, като се внимава да остане крем и плодове за да се дооформи тортата отвън. Накрая се покрива цялата торта с крем и се нареждат останалите плодови кръгчета по възможно най-красив начин. Това е. Остава само да престои няколко часа.
Тортата е учудващо вкусна, имайки предвид малкото усилия по приготвянето и.
| |
Тема
|
Re: "Клубът" готви!
[re: -Randi-]
|
|
Автор |
surfline (СтихияБалканска) |
Публикувано | 24.03.09 11:06 |
|
За сега конкурс няма - само за споделяне и идеи.
| |
|
Ау каква впечатлителна торта, ще се пробва задължително .
| |
|
Аз не днес, но ще пробвам мидената салата...но ще търся мидите, които са казани, че до сега на читави не съм попаднала.
Айде да не е само спам нещо сладичко и лесно от мен:
Фалшиви бонбони Рафаело
Рецептата:
Около 250-300 гр. подсладено кондензирано мляко, 100-150 гр. кокосови стърготини, половин бял шоколад LZ, малко течна ванилия и 40- 50 гр. масло. Бъркате всичко това в един тефлонов тиган, за да не загори, след около 10-15 минути приблизително/даже по-малко/ сместа започна да се сгъстява. Като се мине с дървената лъжица, трябва да остава пътечка и да не се събира лесно сместа. Оставяте тигана настрани да поизстине, даже може да се сложи в хладилника. Като изстина и се повтвърди, с ръце оформяте топчета, слагате по едно лешниче вътре и ги овалвате в кокос. Отново се слагат в хладилника и след няколко часа са готови за хапване.
| |
|
Аууу, това задължително ще се пробва, Ала-Балке! Мляс-мляс.....
| |
|
Покрай теб ще се разделя с последните 5 кила на кукуво лято.
Страхотна идея и то като се има предвид, че следващата седмица Сърфов има рожден ден.
| |
|
Много лесна и страшно ефектна не-авторска рецепта.
- на руски, ще я преведа за нечетящите езика след мъничко.
| |
|
Да не се поднася на свекърви...може да го изтълкуват погрешно!
Иначе е много ефектно, но не съм го правила.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | (покажи всички)
|
|
|