Преди да ме сдъвчете , искам да кажа, че съм абсолютно убедена, че много хора са си чесали клавиатурите по темата, но на мен именно и точно сега ми дойде до главата, трябва да му спретна попара на моето минотавърче, щото само сега имам българско сирене, което не може да чака цяла вечност, за да бъде изядено.
Някоя мама беше писала , но в тази препирня забравих къде и коя , че правела с козе сирене? Аз обаче съм чувала или чела, незнам точно, че това не е хубаво да се дава на бебе под годинка.
С какъв чай му правите попарата, кога я давате/вечер или на обяд/, слагате ли масло и колко, мляко?/
и накрая от кога почнахте с попарата, че да не ни е рано?

И той разбра колко хубаво е било тогава, когато е било толкова лошо...

Нашата докторка каза, че като влезе в 7-ия месец може да почваме да ядем попара, която е сухари, съвсем малко масло , много добре обезсолено краве или овче сирене и чай. Обикновено се дава сутрин или за следобедна закуска. Обаче моя хубостник не ще са яде и се дърпа, та реших да не го юркам, като съм свободна някоя събота или неделя ще го пробвам пак.

Първо да кажа, че по тукашният стандарт, попарата се дава от 7-мия месец, като сутрешно ядене в 10часа.
Сухарче (аз слагах 1-2 сухарчета) +чай (липа, шипка)+обезсолено сиренце+масло(колкото грахово зърно, обича да казва нашата педиатърка, като постепенно дозата му се увеличава до орех-на мен пък това ми се виждаше малко множко)+1 каф. л (после чаена) захар.
Значи много е важно запарването на попарката- това й е цялата магия, според мен. Заливаш с врелият чай и похлупваш за около 5-10 мин, докато изстине. Разбъркваш пак много старателно.
Еей-много съм подробна, нали?!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от kopche на 16.01.03 15:21.

Ето, копирам от сайта:

"Попара
Дава се за първи път през 7 месец, като е препоръчително тя да се пасира. Сиренето в попарата предварително се обезсолява.

Продукти:
30г. сухар, 10г. сирене, 10г. захар, 5г. краве масло, 300г. вода или чай.

Приготвяне:
Сиренето се раздробява в сухара и заедно се заливат с врящата вода или с чая. Съдът се захлупва с капак и се оставя, докато водата попие и сухарът се размекне добре. След това сухарът се пасира с вилица. На края се прибавят захарта и предварително затопленото (без да се разтопи) краве масло. Разбърква се."


Аз правя попарата с чай от лайка и това му е закуската (е, редувам с попара от мляко и бисквитки). А за козето сирене - идея си нямам, аз въобще не го долюбвам и не ми е и минавало през ума да правя попарата с такова. Аз я правя с изкиснато и обезсолено краве сирене.

Животът е такъв, какъвто си го направиш!

Никак не ви е рано за попара. Точно ви е време. И аз знам, че козе мляко не бива да се дава до 1 годинка. За сиренето - не знам, ама е логично и то да не се дава.

Иначе рецептата ми е подобна на тази на копче. То голямата рецепта де, но: 1-2 сухара (ти си преценяваш количеството), малко сирене, масло (колкото орех ми се струва доста сериозно количество), захар 1 ч.л. и чай. Аз правех с чай от лайка, но може всякакъв билков, който ти е под ръка. Задушаваш и разбъркваш. Аз приготвях в една детска купичка, която събираше около 300-350 гр. Давах я задължително на закуска в 9 часа. Според мен това си е закуска и то сутрешна обезателно.

Ние не знаем какво е самотата
И докъде се простира тя...

Редактирано от dara на 16.01.03 15:41.

Тук пък според местния стандарт на годинка трябва да дъвче вездесъщия сандвич, и то с маргарин, та що на 7 месеца да не му дам попара я!
Ами за сухара, може ли просто да му препека хляб, или трябва да му изнамеря специален сухар за бебета, нещо, което не съм убедена, че ще открия. То има много видове сухари, ама незнам да нямат нещо, дето да не става за бебе.
Мерси за елемента на запарването, между другото никога не съм можела да направя истинска попара, май щото не съм я "попарвала", и на големия така му се размина с нея...
Имам тук останал един чай от лятото "Бебезан" уж беше за колики, ама тогава не го ползвах, сега дали не мига да го мина под графа "чай за попара"?

И той разбра колко хубаво е било тогава, когато е било толкова лошо...

не му давай Бебезан, той е за колики, има копър и анасон, силен е. вземи му лайка или липа - те са нежни, леки билки точно за бебенце на 7 м.

А за сиренето -него можеш да го слагаш и в пюрета и в каши (само съм чувала- не съм слагала в кашите). Аз съм слагала в зеленчуковите пюрета. А правила ли си пюре от макарони сварени+спанак +сирене+масълце? Ако нещо не сте алергични-защо не? Сиренето можеш да го "пробутваш" навсякъде.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

ама не ми дойде на ум изобщо...ама то щото моя напоследък обича да си попръдва, та викам може стомахчето му да не е наред....и понеже в никакъв случай не мога да го накарам да пие чай, /то той вода не иска, камо ли чай/, та реших, че така ще му го пробутам, за по - лесно.
Няма колики, но си свива крачетата и по лицето му виждам, че не му е много комфортно...

И той разбра колко хубаво е било тогава, когато е било толкова лошо...

Ами честно, аз съм малко голям сакътлък в готвенето:((
Хич не ги знам тия тайни на кухнята, и направо имам голяяяяяяма черна точка.
Пак ми възникват въпроси:колко да е голям за макарони, какви макарони и т.н.
За сега не сме показали алергия.

И той разбра колко хубаво е било тогава, когато е било толкова лошо...