ПОЩАЗатвори
Име:
Парола:
Регистрирай Free



Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 14:40 18.10.19 
Здравна
   >> Алергии
* Всички теми Следваща тема *Кратък преглед

Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | (покажи всички)
Тема Споделете: Готови храни и рецепти  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано20.05.05 17:11



В тази тема събираме рецепти за алергични дечица, описваме съдържанията на сокчета, пюрета и каши, които се предлагат на българския пазар.
Темата е отворена, т.е. всеки може да добавя подходяща рецепта. Моля, слагайте ясни заглавия на постингите!

Благодарим на всички, които са взели участие!
Дано да сме полезни на повече майки!



За да не разводняваме, моля, пускайте коментарите като нови теми!
За допълнения или корекции, моля, пишете на лични бележки!
За улеснение на потребителите, неясните заглавия на постинги ще бъдат променени.

Редактирано от Teди на 13.06.05 14:54.



Тема Списък на готови хранинови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано20.05.05 14:57



Сокове

Хип (Hipp):
1. Ябълка и червено/бяло грозде - сок от сладки сортове ябълки, грозде, вит. С (разхлабва)
2. Сини сливи - сок от сливи, вода, захар, вит. C (разхлабва)
3. Моркови - моркови (36%), вода, захар
4. Червени плодове
5. Мека ябълка - сок от сладки сортове ябълки, вит. С (разхлабва)
6. Тиква и ябълка - печена тиква, ябълков сок, вода, захар, вит. С
7. Ябълка и морков - сок от сладки сортове ябълки, пюре от моркови, вит. С

Кечкемети (Kecskemeti):
1. Тиква (200 мл) - вода, тиква (30%), захар, вит. С (30 мг/100 мл)
2. Грозде
3. Вишна с ябълка (200 мл) - сок от ябълки (70%), сок от вишни (30%), захар, вит. С (30 мг/100 мл)

Хаме (Hame):
1. Ябълки
2. Ябълки и моркови - ябълково пюре, вода, ябълков концентрат, пюре от моркови, аскорбинова киселина, вит. C

Фрутек (Frutek):
1. Морков и ябълка (125 мл) - пюре от морков, сок от ябълка, вит. С, вода

Бебевита:
1. Тиква (над 4 месеца, 200 мл) - вода, тиква 30%, захар, вит. С
2. Грозде (над 4 месеца, 200 мл) - вода, сок от грозде 40%, захар, вит. С

Нестле (Nestle):
1. Ябълка (200 мл) - 100% ябълков сок (от концентрат), вит. С

Кинела (Kinella):
Сокове 200 мл след 4-ият месец:
208 Сок от моркови
210 Сок от ябълка и банан
215 Сок от ябълки
216 Сок от грозде и ябълка
218 Сок от ябълка и манго

Сокове 500 мл след 4-ият месец
250 Сок от ябълка
251 Сок от моркови
254 Чай от копър със сок от ябълка
256 Сок от банан с моркови

Сокове 750 мл след 4-ият месец
475 Плодова напитка с грозде и круша
476 Плодова напитка с грозде, ябълка и череша (20% сок от ябълки, 35% сок от грозде, 2% сок от череши, вода, вит. С. Без захар, бистър)
477 Плодова напитка с ябълка

Гербер (Gerber):
1. Ябълки и бяло грозде (над 5 месеца, 175 мл) – сок от ябълки 80%, сок от бяло грозде 20%. С добавен витамин С. Без добавена захар.
2. Ябълки и червено грозде (над 5 месеца, 175 мл) – сок от ябълки 74% и от бяло и червено грозде 26%. Без добавена захар.


Плодови пюрета

Хип (Hipp):
1. Ябълки и моркови (125 гр) - моркови 72.5%, ябълки 25%, концентрат от ябълков сок 2.5%, вит. С
2. Круши с ябълки - ябълки, ябълков сок, круши, смлян ориз, нишесте, калциев карбонат, вит. C
3. Круши "Уилямс Крист" - круши 50%, сок от круши 45,8%, смлян ориз, оризово нишесте, вит. C
4. Ябълки - ябълки 50%, сок от ябълка 44.4%, грис от ориз, оризово нишесте, калциев карбонат (70мг/100гр), вит. C
5. Тиква с ябълки
6. Ябълки с боровинки
7. Сини сливи - сливи 50%, вода, захар, оризов грис, оризово нишесте, вит. C
8. Шипка с ябълка и ориз – шипка 40%, вода, ябълка 20%, захар, оризов грис, оризово нишесте, вит. С

Нестле (Nestle):
1. Круша Уилямс (130 гр) - пюре от круша Уилямс (80%), вода, сок от грозде концентрат, сгъстител: клей от рожкови, вит. С (не съдържа глутен, не съдържа добавена захар)

Хаме (Hame):
1. Плодово пюре с боровики - боровинки, ябълки, вода, захар, модифицирана скорбяла Е1422, лимонена киселина, вит. C
2. Ябълка - ябълки, захар, модифицирана скорбяла, лимонена киселина, вит. C
3. Ябълка и банан
4. Ябълка и морков - ябълково пюре, вода, захар, моркови, модифицирана скорбяла, аскорбинова киселина, вит.С
5. Ябълково пюре със сливи – пюре от ябълки, пюре от сливи 30%, захар, вода, модифицирана скорбяла, лимонена киселина, аскорбинова киселина
6. Ябълково пюре с круши – пюре от ябълки, пюре от круши 20%, захар, вода, модифицирана скорбяла, лимонена киселина, аскорбинова киселина
7. Ябълки и ванилия
8. Ябълки с овесени ядки – има глутен!

Ам-Ам:
1. Череши - череши, пектин, захар (глюкозо-фруктозен сироп), вит. C (аскорбинова киселина Е330), лимонена киселина (Е300), вода
2. Сини сливи - сливи и същото като горе
3. Ябълка
4. Тиква с морков
5. Ябълка и тиква
6. Шипки
7. Круши

Фрутек (Frutek):
1. Ябълки и вишни (над 6 месеца, 120 гр) - пюре от ябълки, пюре от вишни, вода, вит. С, захар

Ганчев:
1. Ябълки - ябълки, захар, вода, вит. С (Е 300), модифицирано нишесте
2. Ябълки и дюли - ябълки, дюли, царевично нишесте, захар, вит. С (Е 300), пектин, лимонена киселина (Е 330), вода
3. Ябълки и тиква - ябълки, тикви, пектин, царевично нишесте, вит. С (Е 300), захар, вода
4. Ябълки и моркови - ябълки, моркови, захар, вит. С (Е 300), пектин, царевично нишесте, вода, лимонена киселина (Е 330)
5. Тиква и моркови - тиква, моркови, захар, вит. С (Е 300), пектин, царевично нишесте, вода, лимонена киселина (Е 330)
6. Круши - круши, захар, вит. С (Е 300), пектин, царевично нишесте, вода, лимонена киселина (Е 330)
7. Плодове с моркови - ябълки, круши, тикви, моркови, захар, царевично нишесте, пектин, вит. С (Е 300), лимонена киселина (Е 330), вода
8. Асорти с моркови - ябълки, круши, дюли, тикви, моркови, захар, царевично нишесте, пектин, вит. С (Е 300), лимонена киселина (Е 330), вода
9. Моркови

Алнатура (Аlnatura, Sunval):
1. Фини круши с ориз (над 4 месеца, 190 гр) - круши 60%, вода, натурално оризово брашно 7%, гъст сок от круши

Гербер (Gerber):
1. Сини сливи 100% (над 4 месеца, 80 гр) - еднокомпонентни, за захранване.
2. Ябълков крем (над 5 месеца, 130 гр) – 100 % плодово съдържание – ябълка, вит. С. Без захар.
3. Ябълки, моркови и грозде (над 5 месеца, 130 гр) – ябълки 53%, моркови 27%, ябълков сок 14%, сок от бяло грозде 6%, витамин С. Без захар.
4. Ябълки и боровинки (над 5 месеца, 130 гр) – 100 % плодово съдържание. Без захар.


Зеленчукови пюрета

Семпер (Semper):
1. Kартоф и царевица - царевица, вода, картофи, растителна мазнина (зехтин, олио, мазнина от рапично семе)
2. Kартоф и грах
3. Броколи с оризово брашно
4. Картофи с пащърнак (това е ряпа)
5. Грах с оризово брашно

Хип (Hipp):
1. Ранни моркови (над 4 месеца, 125 гр) - моркови 90%, вода
2. Моркови с картофи - морков 78%, вода, картофи 10%
3. Тиква с картофи - печена тиква 88%, картофи 12%
4. Различни зеленчуци - моркови, картофи, карфиол, грах, вода, растително масло
5. Броколи с ориз (над 5 месеца, 125 гр, 1 лв и нещо) - вода, сварен ориз 24%, броколи 20%, оризово нишесте
6. Карфиол с картофи - карфиол, сварен ориз, вода, картофи
7. Тиквички с картофи (над 5 месеца, 125 гр) - различни зеленчуци 55,5% (тиквички 30%, картофи 25%), ориз, вода

Сънвал (Sunval):
1. Спанак с картофи (190 гр) - спанак, картофи, вода, оризово брашно
2. Карфиол с картофи (над 4 месеца)
3. Моркови с царевица (190 гр) - моркови, царевица, вода, масло от царевични зародиши
4. Крехки градински зеленчуци (190 гр) - моркови, картофи, вода, спанак, пащърнак, лук
5. Фини зеленчуци (без моркови, над 4 месеца)
6. Пащърнак (над 4 месеца, 125 гр)
7. Пащърнак с броколи (над 4 месеца)
8. Тиква с ориз (над 4 месеца, 190 гр) - тиква 53%, вода, оризово брашно 6%, слънчогледово олио
9. Фина гулия (над 4 месеца)
10. Моркови с картофи (над 4 месеца, 190 гр) - моркови 50%, картофи 25%, вода
11. Фин алабаш с картофи (над 4 месеца, 190 гр) - алабаш 60%, оризово брашно 8%, вода, слънчогледово олио
12. Зеленчуци с просо (над 8 месеца, 220 гр) – моркови 46%, вода, картофи 7%, спанак 5%, пълнозърнести ядки от просо 4%, пащърнак 2%, домати 1%, праз лук 1%, подправки.

Алнатура (Аlnatura, Sunval):
1. Фини зеленчуци без моркови (над 4 месеца, 190 гр) - тиква 34%, вода, картофи 20%, копър 10%, натурално оризово брашно, рапично олио

Несле Алете (Nestle Alete):
1. Крехки градински зеленчуци (190 гр, 2.80 лв) - моркови, картофи, сладка царевица, копър, пащърнак, вода, растителна мазнина (не съдръжа млечен белтък, не съдържа глутен)

Хаме (Hame):
1. Карфиол със зеленчуци
2. Броколи
3. Моркови с ориз
4. Зеленчукова супа с моркови и картофи

Ам-Ам:
1. Картофи и тиква (130 гр) - картофи 46%, тиква 43%, пектин, захар, вит. С, лимонена киселина, вода

Гербер (Gerber):
1. Моркови 100% (над 4 месеца, 80 гр) - еднокомпонентни, за захранване.


Месни пюрета

Кечкемети (Kecskemeti):
1. Пиле с моркови
2. Пиле със зеленчуци

Хип (Hipp):
1. Пуйка с картофи (125 гр, около 1.5 лв)
2. Пуйка с ориз и моркови и растителни мазнини (над 8 месеца, 220 гр, 2.8 лв)
3. Пуйка с царевица, ориз, моркови и растителни мазнини (над 8 месеца, 220 гр, 2.8 лв)
4. Фина царевица с картофи и пуйка (над 4 месеца, 125 гр, около 2 лв) - картофи 26.5%, царевица 24%, вода, пуешко месо 8.4%, растителна мазнина, сол
5. Ризото - ориз с броколи и заешко месо (над 8 месеца, 230 гр, 3 лв и нещо)
6. Заешко с картоф и царевица (над 4 месеца, 190 гр, 2.80 лв) - вода, картофи 30%, заешко месо 8.5%, копър 5%, лук, картофено брашно 1.5%, растително олио, сол
7. Картофи със зелен боб и заешко
8. Ориз и зеленчуци с пилешко месо (125 гр) – моркови, грах, домати, вода, варен ориз 22.2%, пилешко месо 8.5%, растителна мазнина, подправки, сол
9. Карфиол с картофи и пилешко (над 8 месеца, 220 гр, 3.25 лв) - зеленчуци 44% (картофи 38%, карфиол 6%), вода, пилешко месо 8%, сварен ориз, лук, растително олио, оризово нишесте, трапезна сол с йод, бял пипер (не съдържа глутен)
11. Ориз и моркови с телешко месо (190 гр)
10. Зеленчуци с телешко месо

Нестле (Nestle):
1. Моркови и картофи с пиле (190 гр) - моркови 45%, вода, картофи 20.2%, пиле 8%, растителна мазнина, йодирана сол 0.15% (не съдържа глутен)
2. Моркови с картофи и био-пилешко месо - моркови (30%), картофи, вода, пилешко месо 8%, растително масло, йодирана готварска сол. Не съдържа: казеин, глутен (след 8 месец, 220 гр, цена 3.30 лв)
3. Картофи с царевица и био-пиле (над 4 месеца, 190 гр)
4. Пиле със зеленчуци - зеленчуци 34% (моркови 30%, грах 4%), вода, картофи 26%, пиле 8%, растителна мазнина, йодирана сол 0.3% (не съдържа глутен)
5. Моркови с ориз, картофи и био-пуешко месо - моркови, вода, картофи, пуешко месо, оризова грис, растителна мазнина, йодирана готварска сол. Не съдържа: оцеветители, консерванти, ароматизатори, глутен, млечни белтъчини, сгъстяващи вещества (над 8 месеца, 220 гр, 3.30 лв)
6. Моркови с шунка и ориз - моркови 35%, вода, картофи 12.6%, шунка 10%, ориз 9%, пащърнак 7%, лук 2%, оризов грис 1.3%, растителни мазнини, сол 0.3%

Сънвал (Sunval):
1. Пиле, моркови, картофи, растителна мазнина, сол, вода (190 гр, около 2 лв)
2. Тиква с ориз и пиле (над 4 месеца, 190 гр, 2 лв и нещо)
3. Зеленуци с ориз и пилешко месо (над 8 месеца, 220 гр) - вода, картофи, цели зърна натурален ориз 10%, царевица, пилешко месо 8%, домати, слънчогледово олио, подправки (месото е 18 гр, а при затопляне зеленчуковата смес намалява с 35%)
4. Пащърнак, ориз и пуешко месо (над 4 месеца, 190 гр)
5. Картофи, царевица и пуешко (над 4 месеца, 190 гр)
6. Зеленчуци с ориз и пуешко (над 4 месеца, 200 гр)

Алнатура (Аlnatura, Sunval):
1. Зеленчуци с ориз и пуешко месо (над 8 месеца, 220 гр) - вода, моркови 38%, пуешко месо 8%, царевица 2%, цели зърна натурален ориз 7%, слънчогледово олио, магданоз, босилек, селим (месото е 18 гр)

Бебевита:
1. Тиква с пилешко (190 гр, 2.30 лв) - тиква 60%, картофи, вода, пилешко месо 8,5%, растително олио.
2. Броколи с пуешко месо (над 4 месеца, 190 гр) - вода, броколи 20%, сварен ориз 9%, пуешко месо 8%, ябълки, оризово нишесте, йодирана сол (регулиращо действие)

Семпер (Semper):
1. Агнешко задушено (над 8 месеца, 200 гр) – картофи, вода, моркови, агнешко месо 10%, растителна мазнина (зехтин, олио, мазнина от рапично семе), оризово нишесте, йодирана сол, бял пипер, магданоз, розмарин.
2. Телешко месо с картофи и моркови (над 6 месеца, 200 гр) – телешко месо, картофи, вода, моркови, оризово нишесте, йодирана сол, бял пипер, магданоз, растителна мазнина (зехтин, олио, мазнина от рапично семе). На 100 гр – 11 гр месо.
3. Фермерска яхния (200 гр) – говеждо месо, домати, моркови, праз, пащърнак, лук, ориз, целина, растителна мазнина (зехтин, олио, мазнина от рапично семе), оризово нишесте, бял пипер, сол, чесън на прах, чушки на прах.

Гербер (Gеrber):
1. Заешко със зеленчуци и копър (над 6 месеца, 130 гр) – моркови, вода, заешко месо 8%, корени от магданоз, картофи, сок от бяло грозде, нишесте, рапична мазнина, копър. Без сол и захар.
2. Смес от зеленчуци, свинско филе и макарони (над 8 месеца, 190 гр) – моркови, вода, корени от магданоз, царевично нишесте, картофи, зелен грах, рапична мазнина, свинско филе 8%. Без сол.


Безглутенови каши

Беби Колинска:
1. Елда (гречка) - елда, захар, витамини
2. Елда и ябълка - елда, захар, ябълки, витамини
3. Елда и кайсия (след 10 месец) - елда, захар, кайсии, витамини
4. Елда и синя слива
5. Соя и ориз - ориз, соеви белтъчини, захар, растителни мазнини, ванилин, витамини
6. Царевица (два вида)

Нестле (Nestle):
1. Ориз и рожкови /позната като Синлак/ - оризово брашно 52.79%, брашно от зародиши на семена на рожкови 19.65%, захароза, растителни мазнини, калциев карбонат 1.07%, лимонова киселина 0.6%, калиев хлорид 0.45%, натриев фосфат 0.4%, витамини, железен лактат 0.04%, цинлов сулфат 0.008% (не съдържа глутен, лактоза и млечни протеини и е изключително подходяща като част от хипоалергенната диета)
2. Ориз - оризово брашно, калиев фосфат, калциев карбонат, витамини, железен фумарат, ванилова есенция (може да съдържа следи от мляко!)

Хип (Hipp):
1. Инстантна каша ориз (200 гр)
2. Инстантна каша елда (200 гр)

Фризокрем:
1. Царевица - царевично нишесте 58%, захар, малтодекстрин, растителен пречистен протеин от зелен грах, растителни хидрогенирани мазнини, двуосновен калциев фосфат, лецитин, ванилин, вит. C, ниацин, вит. E, пантотенова киселина, витамини B1, B6, A, К1, Д3, биотин, фолиева киселина
2. Ориз и царевица - царевично и оризово нишесте, захар, малтодекстрин, растителен пречистен протеин от зелен грах, растителни хидрогенирани мазнини, двуосновен калциев фосфат, лецитин, ванилин, вит. C, ниацин, вит. E, пантотенова киселина, витамини B1, B6, A, К1, Д3, биотин, фолиева киселина

Хумана (Humana):
1. Ябълка (съдържа малтодекстрин, нишесте, фруктоза, царевичен грис, оризови люспи, гликоза, ябълка на прах, витаминна смес, железен-III-дифосфат, калиев йодат)
2. Безмлечна каша от грис (съдържа нишесте, грис от царевица, малтодекстрин, оризови люспи, гликоза, фруктоза, витамини)

Блевит:
1. Ориз
2. Blevit Plus con efecto bifidus FRUTAS: 68% оризово и царевично брашно, парченца плодове /портокал, круша, ябълка, банан, киви, ананас/, захар, фруктоолигозахариди 3%, инулин 2%, малтодекстрин, мин. соли, витамини, ароматизатори.

Сънвал (Sunval):
1. Ориз

Хаме (Hame) (в бурканчета по 190 г, около 1.1 лв):
1. Плодова каша с ориз - ябълково пюре, вода, захар, ориз и оризово брашно (3.4% нето тегло), лимонена киселина, аскорбинова киселина, витамин C (мин. 10 мг в 100 г)


Глутенови каши (след 9-10 месец)

Беби Колинска:
1. Пшеница - пшеница, захар, натурални аромати, витамини
2. Кайсии и ябълки - пшеница, захар, кайсии, ябълки, витамини
3. Oвес - овес, захар, витамини
4. Овесена с ябълки
5. Гриско
6. Зеленчукова каша (злаки с овощами)

Блевит:
1. Пшеница
2. Овес
3. Интеграл и 5 зърнени са много добри, но не могат да се дават много често, защото съдържат прекалено много съставки и е трудно да се избегне повторението

Хип (Hipp):
1. Пълнозърнеста каша круша (в бурканче, 190 гр) – круши, сок от круши, пшеничени люспички, овесени люспички, вит.С

Нестле (Nestle):
1. Бисквити с ябълка - ябълково пюре, вода, ябълков сок (от концентрат), бисквитено брашно (пшеница, сироп от фруктоза, мая, растителна мазнина, сол), растително масло, киселина: аскорбинова, витамин B1, калиев йодит

Сънвал (Sunval):
1. Мюсли
2. Грис

Хаме (Hame) (в бурканчета по 190 г, около 1.1 лв):
1. Плодова каша с бисквити - ябълково пюре, вода, захар, бебешки бисквити, лимонена киселина, аскорбинова киселина, вит. C
2. Плодова каша с грис - ябълково пюре, захар, вода, пшеничен грис 6.8%, лимонена киселина, аскорбинова киселина


Други

1. Оризови хлебчета "HAM-LET" (опаковката с червена линия) - натурални, без глутен
2. Диетични царевични/пшенични пръчици "Трохо"
3. Царевичен корн-флейс "Нестле" (червената опаковка)


Редактирано от Millena на 28.01.07 16:42.



Тема Полезни линковенови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано20.05.05 15:03


































Редактирано от Teди на 23.03.06 15:16.



Тема Полезна информациянови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано20.05.05 15:09



от queenmabb:
На пазара Иван Вазов има магазин за детски храни за алергични деца. Телефон 0887 96 73 18


от queenmabb:
В "Аптеки-дрогерии Ремедиум" на ул. "Граф Игнатиев" гърба на Нотариата и на ул. "Шишман", Фризопеп струва 15.60 лв.
Лекарствата и козметиката също са по-евтини.


от marid:
Понякога има разминаване между етикетите на български и оригиналния на бурканчето, затова четете и оригиналните етикети.


Редактирано от Teди на 20.05.05 15:36.



Тема Рецептинови [re: Teди]  
АвторStani (Нерегистриран)
Публикувано20.05.05 17:11



Ще споделя с вас някои от моите измишльотини в борба с алергиите. Искам само да подчертая, че тези рецепти са съобразени с нашата диета. Ако има зеленчуци, които са ви забранени или позволени, може да си ги извадите или прибавите към рецептите.

Заешко/пуешко със спанак

20г заешко/пуешко, стар лук, чушка, стар картоф, зехтин
След като омекне месото се прибавя лука, след10 мин и останалите продукти до пълно сваряване. Най-накрая подправям с малко сол и магданоз. Пасирам



Заешко/пуешко с карфиол

20г заешко/пуешко, стар лук, чушка, карфиол, зехтин
След като омекне месото се прибавя лука, след10 мин и останалите продукти до пълно сваряване. Най-накрая подправям с малко сол и магданоз. Пасирам

По същия начин приготвям с броколи

Пюре мексикано

зехтин
1 чушка (добре опечена и обелена)
1 картоф (средно голям)
шепа царевица (прясна/замразена)
малко кромид лук (1/3 малка глава)
стрък магданоз
1 лъжичка Фризопеп разтворена в 30 мл. преварена вода
Всичко се вари и пасира, след това му се прибавя млякото

Пюре от чушки и картофи

1 чушка (добре опечена и обелена)
1 картоф (средно голям)
малко кромид лук
стрък магданоз
зехтин
1 лъжичка Фризопеп, разтворена в 30 мл. преварена вода
Всичко се вари и пасира, след това му се прибавя млякото

Пюре от броколи и картофи

Приготвя се като горната рецепта, но чушката се заменя с броколи

Кисел от плодове

30-50 гр. плодове се измиват и се сваряват в 100 гр.вода и се пасира. Добавя се 15 гр. захар, възварява се и към врящата вода се добавя 5 гр. оризово/царевично нишесте, размито в малко студена вода като постоянно се бърка, докато се сгъсти.


Кисел от компот

Може да се приготви от 200 мл компот от всички позволени плодове,30-40г плод и оризово/царевично нишесте 15 г.

Сиропът (200 мл) от консервирания плод се прецежда . Плодът се пасира . Нишестето, разтворено в малко студена вода, се прибавя постепенно към врящия сироп при непрекъснато бъркане . Ври 1¬-2 минути. Накрая се прибавя пасираният плод. Разбърква се.

Млечен кисел

Продукти:
Фризопеп 200 мл, оризово/царевично нишесте 15 г, захар 25 г


Захарта се сипва във врящото мляко. Нишестето се размива с малко студена вода и се прибавя към кипящото мляко при постоянно бъркане. Ври 2 минути.

За да разнообразявам бебока редувам нишестетата в кисела
1 ден оризов кисел + плод
2 ден царевичен кисел + плод
3 ден готова безмлечна каша + плодово пюре
4 ден пасирана елда + плодово пюре


Редактирано от Teди на 13.06.05 14:49.



Тема Всички рецепти - удобно за печатнови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано01.06.05 18:38



с.л. = супена лъжица
ч.л. = чаена лъжица
ч.ч. = чаена чаша
к.ч. = кафена чаша


Кисел с адаптирано мляко в МВ фурна - от Чета
Сложете 200 мл вода в микровълновата. Когато кипне прибавете 1 с.л. царевично нишесте, 1ч.л. захар и намалете мощноста. За около 30 сек. до минута е готово. Като поизстине се прибавя адаптирано мляко (само сухото вещество) и плодове - пресни или компот (пасирани, настъргани).


Десерт с грис - от Чета
250 мл вода
1 с.л. плодово пюре или шепа пресни плодове
1/2 к.ч. грис
1/2 к.ч. захар
3 мерителни лъжички адаптирано мляко
В 250-те мл вода се прибавят плодовете и се кипват. Ако се ползват нарязани плодове, сместа се пасира. Ако ползвате готово плодово пюре се кипва само водата и пюрето се прибавя след това. Добавя грисът и захарта. Ако сместа стане много гъста, добавете още малко вода. Вари се около 10-тина мин. Сваля се от котлона и се оставя да поизстине и се добавя адаптираното мляко.


Десерт с грис за МВ фурна - от Чета
В бурканче от лютеница или някакъв подходящ, дълбок съд, сложете 200 мл вода. След като заври, прибавете 1-1,5 с.л. грис и намалете мощноста за 2-3 мин. Водата не трябва да ври силно докато слагате гриса, защото изкипява. Сместа се прави малко по-рядка, защото като изтине се сгъставя. Оставя се да поизстине и се прибавят 3 мерителни лъжички мляко.
Технологията на мляко с ориз е същата.


Кисел от плодове - от Чета
30-50 гр. плодове се измиват, настъргват или размачкват и от тях се изцежда плодов сок, който се запазва, за да се добави после към крема.Останалата част от плодовете се сварява в 100 гр. вода и се пасира. Добавя се 15 гр. захар, възварява се и към врящата вода се добавя 5 гр. нишесте, размито в малко вода или част от кашицата,като постоянно се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от огъня и след като изстине, се добавя плодовия сок.


Супа от тиквички - от Чета
30 г. тиквички
3 г. мазнина
3 г. лук
1,5 г. препечено брашно
3 г. ориз
копър
Нарязаните тиквички и лукът се задушават в малко вода и мазнината. Прибавя се препеченото брашно, всичко се залива с гореща вода и се прибавя оризът. След като всичко се свари се сваля от огъня и се поръсва с малко копър. За по-малките деца, супата се пасира или се размачква с вилица.


Бисквитена торта - от Millena
2 мерителни лъжички нишесте (пшенично или царвично без аромати)
около 350 мл вода
3-4 мерителни лъжички от формулата, която яде детето (Фризопеп, ХА мляко)
2 ч.л. захар
сладко или плодово пюре по избор (смокини, боровинки, шипки, череши, дюли и т.н.)
1/2 пак. обикновени бисквити
1-2 бисквити "Ревю" и малко корн-флейкс за украса
Слага се водата на котлона. През това време нишестето се разбира в чаша с малко хладка вода. Когато водата кипне се вдига от котлона и към нея се добавя нишестето с непрекъснато бъркане (за да остане гладко) и захарта (тя може да се сложи и още първоначално). Сместа се връща на котлона и се бърка няколко минути, докато нишестето се сгъсти и избистри (2-3 мин). Премества се и се оставя да се охлади. Добавят се сладкото/пюрето и формулата, разбърква се добре.
В малко съдче се поставят ред обикновени бисквити, ред крем, накрая се завършва с крем. Отгоре се украсява с 1 кръгла бисквита, корн-флейкс и плод от сладкото. След около 30 мин е готова за консумация. Може бисквитите предватително да се топват в малко компот, така стават по-сочни и тортата може да се яде по-скоро.
По същият начин можете да приготвяте само нишестен крем, който е разнообразен спрямо това какво добавяте вътре.


Кифлички с мая - от Теди
2 ч.ч. брашно (чашата е от 300 мл)
1 ч.л. суха мая
2/3 ч.ч. топла вода
9 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
някаква плънка (сирене, сладко)
В брашното се прави кладенче и в него се слагат маята, захарта, солта, олиото и се добавя водата. Замесва се тесто. Може да се наложи да се добави още брашно или вода, преценете!
Дели се на 2 части, като всяка част се разточва на тънка кръгла кора.
Всяка кора се нарязва на 16 части (както се реже торта). Получават се 16 триъгълника. В широката част на всеки се слага малко плънка, завива се и краищата се притискат здраво.
От двете кори стават общо 32 кифлички. Нареждат се в намазана с олио тава, слагат се в затоплена фурна и се пекат на умерена температура.
По желание, преди да се опекат, кифличките могат да се намажат отгоре с жълтък.


Сладкиш - от Теди
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. хладка вода
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода за хляб
1/3 ч.ч. олио
сладко по избор
От всички продукти се забърква тесто и се пече в загрята фурна.
Тестото може да се разпредели в чашки за крем-карамел (пълнят се до половината) и така стават малки сладкишчета. По желание могат да се поръсят с пудра захар.


Зеленчуков пилаф с ябълки - от azia
250 гр. ориз
4 моркова
50 гр. ябълки
400 мл вода
50 гр. растителна мазнина.
Изчистете ориза и го измийте. Измийте сушените ябълки и ги накиснете във вода за 20–30 мин. След това ги смелете и ги смесете с ориза. Добавете прекараната през марля вода от накиснатите ябълки. Настържете морковите и ги пуснете в посолена вряла вода. Добавете оризово-ябълковата смес. След като кипне, варете още 5–6 мин. Оставете да почива под капак 15–20 мин. Преди да поднесете, добавете растителната мазнина.


Компот от круши - от azia
600 гр. круши
4 ч.ч. вода
100 гр. захар
лимонова киселина
Изчистете крушите и ги сложете във вода с разтворена в нея лимонова киселина, за да не почернеят. Кипнете водата със захарта, пуснете крушите в получения сироп и ги варете, докато омекнат. Може да поднесете и с разбита сметана.


Мус от ябълки - от azia
700 гр. ябълки
100 гр. захар
1 л вода
2 ч.л. желатин (ако детето яде)
1 ч.л. лимонов сок (ако детето яде)
Почистете ябълките и ги залейте с подкиселена вода, за да не потъмнеят. Сварете обелките, прецедете и в отварата сипете захарта и предварително накиснатия желатин. Бъркайте, докато се разтвори напълно. Ябълките настържете на ренде и веднага ги пуснете в не много студената отвара. Разбийте до гъстотата на сметана, разлейте в купички или чаши и охладете.


Баница с готови кори и тиква - от krisy75
Готовите кори една по една се намазват с олио, поръсват се със захар, малко галета и настърганата тиква. Навиват се и се редят в тавичка. Пече се на умерена фурна до зачервяне. Като се извади се поркира с вестник, памучна кърпа и се слага в найлонов плик да се задуши и омекне.


Баница с готови кори и праз - от krisy75
Празът предварително се нарязва на дребно и се задушава с малко сол и вода. Готовите кори една по една се намазват с олио и се поръсват с плънката. Навиват се и се редят в тавичка. Пече се на умерена фурна до зачервяне. Като се извади се поркира с вестник, памучна кърпа и се слага в найлонов плик да се задуши и омекне.


Бисквити - от Finch
8 с.л. брашно
6 с.л. качамак
1/2 ч.ч. олио
5 с.л. захар
1 бакпулвер
вода колкото да стане тесто малко по-гъсто от това за кекс.
Пече се на 180 гр. в намазана с олио тава, като бисквитките ги сипвам с лъжица колкото искам да са големи и може да се поръсят с малко захар отгоре (може да се използват формички, за да станат бисквитите по-интересни). Важно е да се извадят от тавата веднага след изпичане, защото после се чупят лесно. Може да се използва и царевично брашно вместо качамак и действа стягащо на стомаха.


Сладкиш с ябълки - от queenmabb
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. грис
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио (или разтопено масло АКО детенцето яде масло)
1 бакпулвер (може да се замени със смес от 1/2 ч.л. сода бикарбонат и 1/2 ч.л. лимонена киселина)
5-6 средно големи ябълки
2-3 ч.л. канела
Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се размесват добре. Ябълките се обелват и настъргват и се смесват с канелата. В намазана с олио тавичка (с диаметър около 28 см) се изсипва половината от сухата смес (брашното, грисът...). След това сухата смес се поръсва на капчици с половината олио. После се изсипват настърганите ябълки, за да оформят плънка. Най-отгоре се насипва втората половина от сухата смес и отново се наръсва с остатъка от олиото (може да се замени с парченца масло, ако детето яде масло). Пече се на 180 градуса около 50 минути.
Много е вкусно и веднага след опичането, и след като престои!


Млечна баница с Фризопеп (Фризосой) - от EвaKaлинa
1/2 пак. кори фини за баница/тракийски/ или около 5 листа ги запичам като на всеки или през 2 пласта слагам малко олио и захар. Тавичката е малка - 25 см диаметър.
Като се зачервят още горещи ги заливам със студена млечна смес, която я приготвям така - преварявам вода - 1 чаена чаша, охлаждам я до към 40 градуса и слагам Фризопеп (Фризосой). Оставам да изстине още и заливам "баницата".


Локумки - от Клер
1 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. вода
1/2 пак. бакпулвер (може да се замени с малко сода)
1 пак. ванилия
Брашно, колкото поеме , за да стане маслено тесто, което да може да се разточи на кора.
От кората (дебела около половин см) се изрязват с чаша кръгчета, пълнят се с локум или сладко и се прегъват. След печене се овалват в пудра захар.


Мързеливки (тутманичета) - от marid
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. настъргано сирене или кашкавал
2 1/2 ч.ч. брашно
Продуктите се разбъркват с вилица в посочената последователност. Късат се малки топки, които се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята фурна около 25-30 мин.


Заешко/пуешко с карфиол - от Stani
20 гр. заешко/пуешко, стар лук, чушка, карфиол, зехтин
След като омекне месото се прибавя лука, след 10 мин и останалите продукти до пълно сваряване. Най-накрая подправям с малко сол и магданоз. Пасирам. По същия начин приготвям с броколи.


Пюре мексикано - от Stani
зехтин
1 чушка (добре опечена и обелена)
1 картоф (средно голям)
шепа царевица (прясна/замразена)
малко кромид лук (1/3 малка глава)
стрък магданоз
1 лъжичка Фризопеп разтворена в 30 мл преварена вода
Всичко се вари и пасира, след това му се прибавя млякото.


Пюре от чушки и картофи - от Stani
1 чушка (добре опечена и обелена)
1 картоф (средно голям)
малко кромид лук
стрък магданоз
зехтин
1 лъжичка Фризопеп, разтворена в 30 мл преварена вода
Всичко се вари и пасира, след това му се прибавя млякото.
Чушката може да се замени с броколи.


Кисел от плодове - от Stani
30-50 гр. плодове се измиват и се сваряват в 100 гр. вода и се пасира. Добавя се 15 гр. захар, възварява се и към врящата вода се добавя 5 гр. оризово/царевично нишесте, размито в малко студена вода като постоянно се бърка, докато се сгъсти.


Кисел от компот - от Stani
Може да се приготви от 200 мл компот от всички позволени плодове, 30-40 гр. плод и оризово/царевично нишесте 15 гр.
Сиропът (200 мл) от консервирания плод се прецежда. Плодът се пасира. Нишестето, разтворено в малко студена вода, се прибавя постепенно към врящия сироп при непрекъснато бъркане. Ври 1-2 минути. Накрая се прибавя пасираният плод. Разбърква се.


Млечен кисел - от Stani
Фризопеп 200 мл, оризово/царевично нишесте 15 гр., захар 25 гр.
Захарта се сипва във врящото мляко. Нишестето се размива с малко студена вода и се прибавя към кипящото мляко при постоянно бъркане. Ври 2 минути.


Бисквити - от pak_vessela
1 ч.ч. едро брашно
1/2 ч.ч. гореща вода
1/2 ч.л. морска сол (захар)
1-2 ч.л. масло (зехтин)
Брашното се залива с горещата вода, в която е разтворена предварително морската сол и маслото. Пропорциите на брашното, водата и мазнината може да варират, така че да се получи меко тесто. Оставя се да се отпусне 5-10 минути. Ако се използва зехтин, а не масло, по-добре е той да се добави съм тестото, а не към горещата вода. Разточва се на тънък пласт и се изрязват бисквитките, но не се правят много малки, че лесно изгарят. Пекат се в предварително загрята фурна (180 град.) докато се подвият крайчетата. После се завиват в кърпа да омекнат. Могат да се съхраняват в хладилника (напр. увити в кърпа и поставени в кутия).


Питки със семена - от pak_vessela
*Ако искате питките да бухнат, то поне половината от брашното трябва да е пшенично, а другата половина може да е ръжено, овесено, царевично и др. В случай, че не може да се използва пшенично брашно, то питките трябва да се разточат на достатъчно тънък пласт, така че да се опекат хубаво и да не са глетави.

2 ч.ч. брашно
1/2 - 1 ч.ч. вода
2 ч.л. натрошена мая
1 ч.л. морска сол
1-2 с.л. зехтин
семена: сусам, лен, слънчоглед
Водата се загрява, за да се разтвори морската сол. След охлаждането й се разтваря и маята. Изсипва се върху брашното и се измесва меко, еластично тесто около 10 мин. Правят се няколко вдлъбнатини върху тестото, в които се сипва 1 с.л. зехтин. Измесва се и се добавя още 1 с.л. зехтин. Пропорциите на брашното, водата и мазнината може да варират, така че да се получи меко и еластично тесто. Оставя се да втаса в намазан със зехтин съд и покрит с кърпа за около 2 часа на топло, но не на горещо място. След това се размесва отново, като по желание може се добавят семенца от сусам, лен или слънчоглед - така питките стават много по-вкусни. (Добавянето на семената вероятно ще зависи и от възрастта на детето и това, доколко добре дъвче.) Оформят се питчици с каквато големина и дебелина пожелаете, след което се подреждат в намазана тава и се оставят да починат за още 20-30 мин. Пекат се на незагрята фурна около 1/2 час. Покриват се с кърпа, докато изстинат. Могат да се съхраняват в хладилник.


Кремсупа - от ra1i
3-4 картофа
шепа замразена сладка царевица
лук
макаронени звездички на Дивела
магданоз
Царевицата се сварява добре. Кипва се вода със сол и олио. Слага се лукът, после картофите, водата от царевицата и самата царевица (изстискана зърно по зърно). Като поври се слагат и звездичките. Накрая се поръсва с магданоз и се пасира.


Задушени зеленчуци - от mimeto79
лук / праз
броколи (замразено)
царевица (от консерва/замразена)
1 домат
грах (ако е позволено)
В малко мазнина се задушава лука, след това последователно броколито, граха, царевицата. Посолява се леко и се прибавя и малко червен пипер. Накрая се слага домата и се оставя да поври малко на тих огън. По желание се пасира.


Пиле каша - от mimeto79
сварени пилешки гърди
1 глава лук
2-3 супени лъжици брашно
2-3 стръка магданоз
1 малък морков
Гърдите се нарязват на ситно и се задушават заедно с лука в малко мазнина, прибавя се настърганият морков и вода, вари се докато омекнат зеленчуците. Леко се посолява. Отделно в хладка вода се размива брашното и се изсипва в тенджерата, бърка се докато се сгъсти и стане на каша. Поръсва се с магданоз.


Печени картофени кюфтета - от mimeto79
сварени картофи
сварен ориз
1 тиквичка
3-4- лъжици адаптирано мляко
1 глава лук
магданоз
Всичко се намачква/настъргва и се омесват кюфтета, които се слагат да се запекат във фурната с малко олио и вода.



Редактирано от Teди на 17.02.06 10:23.



Тема Мързеливки ( тутманичета)нови [re: Teди]  
Автор marid ()
Публикувано10.06.05 10:19



Рецептата е от форума бг-мамма, много е лесна, правила съм я с овче сирене и кашкавал. Основното и предимство е, че няма яйца.

ПРОДУКТИ:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. настъргано сирене или кашкавал
2 1/2 ч.ч. брашно

ПРИГОТВЯНЕ:

Продуктите се разбъркват с вилица в посочената последователност. Късат се малки топки, които се подреждат в намаслена тава и се пекат в загрята фурна около 25-30 мин.



Тема Сладкиш без яйца и мляконови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано10.06.05 14:33



1 чч захар
1 чч хладка вода
2 чч брашно
1 чл сода за хляб
1/3 чч олио
сладко по избор

От всички продукти се забърква тесто и се пече в загрята фурна.
Ако правите сладкиша в чашки за крем карамел, пълнете ги с тесто до половината, защото бухва. От цялата доза на мен ми излязоха 12 сладкишчета. Ако чашките ви са по-малко, редактирайте рецептата.

По желание сладкишчетата могат да се поръсят с пудра захар.



Тема Кифлички с маянови [re: Teди]  
Автор TeдиМодератор (с Огънче)
Публикувано10.06.05 14:39



2 ч.ч. брашно (чашата е от 300 мл)
1 ч.л. суха мая
2/3 ч.ч. топла вода
9 с.л. олио
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
някаква плънка (сирене, сладко)

В брашното се прави кладенче и в него се слагат маята, захарта, солта, олиото и се добавя водата. Замесва се тесто. Може да се наложи да се добави още брашно или вода, преценете!
Дели се на 2 части, като всяка част се разточва на тънка кръгла кора.
Всяка кора се нарязва на 16 части (както се реже торта). Получават се 16 триъгълника. В широката част на всеки се слага малко плънка, завива се и краищата се притискат здраво.
От двете кори стават общо 32 кифлички. Нареждат се в намазана с олио тава, слагат се в затоплена фурна и се пекат на умерена температура.



Тема Идеи за готвени хранинови [re: Teди]  
Автор MillenaМодератор (s interes)
Публикувано10.06.05 18:01



Искаше ми се да нахвърлям няколко идеи за готвене на подходящи храни. Мисля, че рецептите са очевидни, но ако има нужда или решите, че е полезно, пишете ми бележка и ще добавям.

Важно! Можете да променяте/пропускате съставките спрямо менюто на вашето дете!

1. Мусака (картофи/тиквички, лук, кайма, домати, магданоз)

2. Гювече (картофи, замразен зеленчуков микс - царевица, грах, моркови и т.н., лук, магданоз, парченца месо/кайма)

3. Пилешка или рибна супа

4. Зеленчукова супа (замразен зеленчуков микс, лук, фиде, картофи, магданоз, дафинов лист)

5. Задушена риба (филе от риба, масло, лук, копър, чесън, дафинов лист)

6. Пиле/риба с ориз и зеленчуци

7. Кюфтета на фурна (кайма, филия хляб, магданоз, лук) - пекат се в тава с малко вода и олио/масло/зехтин

8. Спагети (сос от домати, кайма, чесън, магданоз)

9. Кус-кус/макарони - сварени, добавя се специалното мляко, захар, сирене, масло

10. Качамак - със сладък червен пипер, масло сирене/захар

11. Тиквички изпечени на фурна с копър, масло/олио/зехтин и заляти с кисело мляко, чесън и копър

12. Картофи огретен (картофи, лук, сирене/извара, кисело мляко)

13. Броколи запечени с кашкавал/сирене, масло

14. Спанак с ориз

15. Сърми с лозов/зелев лист (ориз, кайма, лук)

16. Пълнени чушки 1 (ориз, кайма, домати, лук, магданоз)

17. Пълнени чушки 2 (сирене, домати, магданоз)

18. Картофи на фурна (картофи, магданоз, лук, домати)

19. Грах/леща/боб (варива, домати, моркови, лук, брашно, магданоз)

20. Риба със зеленчуци на фурна (рибно филе, зеленчуков микс, лук, магданоз)





Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | (покажи всички)
*Всички темиСледваща тема*Кратък преглед
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2019 Dir.bg Всички права запазени.