|
|
|
Тема
|
 ХАССП ?
|
|
| Автор |
nadeto123 (непознат
) |
| Публикувано | 12.12.06 00:17 |
|
|
Откъде да намеря формуляр за т.нар ХАССП?
| |
|
Тема
|
Re: ХАССП ?
[re: nadeto123]
|
|
| Автор | Stili (Нерегистриран) |
| Публикувано | 12.12.06 08:26 |
|
|
Няма формуляр , а има фирми с леценз за направа на ХАССП! Ако желаете тел. за информ. тел. 0888726005 ще получите оферта за направа на този така необходим документ след 01.01.2007 год.
| |
|
Тема
|
Какъв е този документ ХАССП?
[re: Stili]
|
|
| Автор |
walia (минаващ) |
| Публикувано | 12.12.06 10:28 |
|
|
Моля уточнете за по -незнаещите
| |
|
Тема
|
Re: Какъв е този документ ХАССП?
[re: walia]
|
|
| Автор | nadeto123 (Нерегистриран) |
| Публикувано | 12.12.06 12:13 |
|
|
НАССР, наричан още в България ХАСЕП или ХАССП, е общоприетото съкращение от английски на принципа на "анализ на опасностите и критичните точки на контрол".
Трябва да бъде въведен до 31.12 тази година. Въвежда се във всички обекти, които произвеждат или търгуват с харани и напитки.
| |
|
Тема
|
 Re: Какъв е този документ ХАССП?
[re: nadeto123]
|
|
| Автор |
raza (непознат
) |
| Публикувано | 14.12.06 12:29 |
|
|
Кой ще ми каже има ли разлика между НАССР и ХАСПП?
Преди 3 години беше почнала една кампания за въвеждане на система за анализ и контрол- с опис от къде се внасят хранителните стоки, къде се складират и т.н. Имаме бюфет, където продаваме само пакетирани закуски /носят ни ги, не че ги произвеждаме/ и пакетирани захарни изделия. Дадохме 300 лева / това беше м.май - 2004г./, за да ни изготвят една дебела папка, която я заверихме в ХЕИ. Тава животно сега ХАСПП същото ли е или пак трябва да плащаме за ново?
| |
|
Тема
|
Re: Какъв е този документ ХАССП?
[re: raza]
|
|
| Автор |
Marygold_vn (Алтруист) |
| Публикувано | 14.12.06 14:15 |
|
|
НАССР/ХАССП/ е надстройка над системите за самоконтрол, след това идва стандарта ISO 22000 - лошото е, че никой не обявява какво следва - в смисъл още когато задължиха всички търговци и производители да си въведат система за самоконтрол - още тогава се знаеше, че следващата стъпка е НАССР, а след нея ИСО.
И междудругото - няма такова нещо като лицензирана фирма за изграждане на НАССР - система. Всеки може да го направи - стига, разбира се , да е достатъчно компетентен...а тази компетентност не се лицензира - поне за сега, де...
Разумът мисли, душата знае...
| |
|
Тема
|
Re: Какъв е този документ ХАССП?
[re: Marygold_vn]
|
|
| Автор | ЛETOД (Нерегистриран) |
| Публикувано | 17.12.06 01:50 |
|
|
А някой има ли представа колко струва внедряването на тази система за заведение с около 3-ма човека персонал?
Защото аз разбрах за цени които варират в доста големи граници - от 500лв до 3100лв.
| |
|
Тема
|
Re: Какъв е този документ ХАССП?
[re: ЛETOД]
|
|
| Автор | rali (Нерегистриран) |
| Публикувано | 17.12.06 21:41 |
|
|
Създадените фирми за изготвяне на НАССР системи само обират парите на баламите.С помощта на инспектор от Риокоз,аз сама си разработих такава система.Имам 3 обекта и си представете колко щеше да ми струват 3-те системи за тях,защото те са с различен статут-магазин за хр.стоки,ресторант и бистро.НАССР системата не е нищо ново освен старата система за самоконтрол по нов начин или както се казва старата песен на нов глас.Ако имаш нужда от помощ пиши ми на емаил -st_rali@abv.bg
| |
|
| 
|
|
